5 đồ dùng nhà bếp tưởng như vô hại nhưng lại khá nguy hiểm nếu bạn dùng không đúng cách
Thường xuyên sử dụng các vật dụng trong căn bếp, thế nhưng bạn có biết chúng cũng có thể gây hại cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Cùng điểm danh những đồ dùng nhà bếp bạn cần dè chừng này.
1. Thớt
Thớt là một dụng cụ gần như không nhà bếp nào là không có, tuy nhiên thói quen sử dụng từ trước đến nay là dùng chung 1 cái thớt cho mọi đồ từ sống đến chín.
Bạn hãy đảm bảo việc luôn sử dụng thớt riêng khi thái thịt, rau, đồ sống và đồ chín. Thịt tươi sống có thể chứa nhiều vi khuẩn gây bệnh nghiêm trọng. Bên cạnh đó, không nên sử dụng thớt đã hỏng hoặc nứt, vì những vết nứt trên thớt là nơi lý tưởng để các vi khuẩn sinh sôi.
2. Hộp nhựa đựng thực phẩm
Hộp nhựa đựng thực phẩm luôn là lựa chọn của các bạn nội trợ khi bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên một số nhà sản xuất thêm các hóa chất gây hại vào trong công đoạn sản xuất nhất là đối với các loại nhựa dẻo.
Đặc biệt khi bạn sử dụng lâu dài và sử dụng khi hâm nóng thực phẩm, các hóa chất này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.
Do đó bạn cần chọn loại nhựa có chứng nhận an toàn cho sức khỏe, và chỉ dùng sản phẩm nhựa chuyên dụng cho lò vi sóng khi hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.
3. Bồn rửa
Bồn rửa chén trong căn bếp gia đình trông sạch nhưng lại là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn. Bởi cặn thức ăn thường được đổ tại đây, sau thời gian ngắn vi khuẩn Salmonella và nhiều loại khác sinh sôi nhanh chóng.
Bạn nên vệ sinh bồn rửa ngay sau khi sử dụng cũng như để chén dĩa bẩn trong bồn quá lâu, là cách tốt nhất hạn chế vi khuẩn phát tán.
4. Miếng rửa chén
Thường xuyên tiếp xúc với cặn món ăn dư thừa, lại khó làm sạch hoàn toàn. Miếng rửa chén có thể được coi là ổ vi khuẩn trong căn bếp.
Bạn có thể diệt khuẩn miếng rửa chén bằng cách ngâm chúng trong dung dịch thuốc tẩy pha loãng 5 – 10 phút, hoặc làm ướt chúng và đặt vào lò vi sóng quay nóng.
5. Khăn lau bếp
Tương tự miếng rửa chén, khăn lau bếp liên tục được sử dụng lau chùi vết bám bẩn quanh bếp khi bạn nấu ăn nên nó được liệt vào là một trong những vật dụng bẩn nhất trong nhà bếp.
Chắc chắn ai trong số chúng ta khi vào bếp cũng phải chạm vào chúng nhiều lần như nấu ăn, trước và sau khi rửa tay. Đó chính là cách để vi khuẩn có thể dễ dàng xâm nhập vào thực phẩm của bạn.
Nhiều người không giặt khăn ngay sau khi lau bếp mà lại có thói quen dùng khăn bếp nhắc nồi hay chạm vào khăn rồi tiếp tục nấu. Như vậy vi khuẩn gây bệnh có thể xâm nhập vào thực phẩm.
Tin liên quan
Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải "loạn nhịp".
Thức uống giải nhiệt tốt cho người tiểu đường ngày nắng nóng, đứng đầu là loại quả giá rẻ bèo này
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, đồ uống giải nhiệt rất cần. Với người bệnh tiểu đường, lựa chọn thức uống phù hợp là vô cùng cần thiết.
Bất ngờ với những bữa cơm ở cữ của MC Mai Ngọc, không bữa nào giống bữa nào
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Những bữa cơm nhà của Mai Ngọc khi ở cữ thu hút sự quan tâm của cư dân mạng.
Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
Vải thiều 'vượt biên' vào bếp nhà sang: 5 món tráng miệng chuẩn fine dining từ thứ quả dân dã
Ăn - 7 giờ trướcVải đã bắt đầu vào mùa, ngoài ăn trực tiếp, vải có thể chế biến thành những món ngon nào?
Ăn gì hôm nay? Xem ngay 50 mâm cơm gia đình Việt ai nhìn cũng phải thốt lên: 'Cơm nhà là nhất'
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH - Mỗi ngày trôi qua là một câu hỏi quen thuộc: Hôm nay ăn gì? Không chỉ là chuyện cơm nước, đây còn là bài toán tiết kiệm, dinh dưỡng và sáng tạo không hồi kết với người nội trợ. Dưới đây là loạt gợi ý giúp bạn “giải mã” bữa ăn hàng ngày mà không cần phải lo lắng hay lặp lại thực đơn nhàm chán.
Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Khi nói đến ăn uống lành mạnh, không thể không nhắc đến các loại rau xanh, trong đó có rau cải xanh – những thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, cách nấu nhiều người quen làm với rau cải xanh lại làm mất đi hầu hết dưỡng chất có trong rau.
Học Phương Oanh cách làm các loại 'nước chống nắng', trắng da từ bên trong, cho một mùa hè da đẹp dáng xinh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bà xã Shark Bình một lần nữa lại khiến dân tình phát sốt khi cô trổ tài làm món nước uống để có làn da căng mịn, sáng khỏe.
4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.
Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá có thể được chế biến đa dạng như: Nướng, chiên, hấp, kho... Với mỗi cách chế biến ta lại có thể sáng tạo thêm nhiều cách ăn khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu các món ngon từ cá trong bài viết sau đây.
Bật mí công thức làm sữa hạt bằng máy thơm ngon bổ mát cho mùa hè
ĂnGĐXH - Cách làm sữa hạt bằng máy ngày càng được sử dụng phổ biến bởi sự nhanh gọn mà lại đảm bảo độ dinh dưỡng thơm ngon. Trong bài viết này, hãy khám phá công thức làm sữa hạt với máy làm sữa hạt siêu tốt cho sức khỏe.
