Loại quả hỗ trợ thải độc gan và phòng ung thư, nấu chín ngon ngọt lại bổ đủ đường
GĐXH - Loại quả này giúp tăng cường chức năng gan và hỗ trợ thải độc gan, phòng chống ung thư.
Su su - Dinh dưỡng hỗ trợ thải độc gan và phòng ung thư
Các nghiên cứu chỉ ra rằng các hợp chất tự nhiên trong su su có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột và hấp thụ đường. Điều này giúp ngăn chặn tình trạng đường huyết tăng đột ngột sau khi ăn, đặc biệt có lợi cho những người đang điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2 hoặc những người có nguy cơ cao mắc bệnh này.
Chiết xuất từ quả su su có tác dụng hỗ trợ gan trong việc chuyển hóa chất béo và giảm tích tụ mỡ trong gan. Việc bổ sung su su vào thực đơn giúp bảo vệ tế bào gan khỏi các tổn thương do độc tố, đồng thời hỗ trợ quá trình đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả hơn.
Su su chứa một lượng lớn các hợp chất chống oxy hóa và flavonoid có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ác tính. Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy các dưỡng chất trong su su có thể giúp làm chậm quá trình nhân bản của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư cổ tử cung và ung thư đại trực tràng.
Gợi ý món ngon từ quả su su
Su su xào trứng là một trong những món ngon từ từ su mà bạn không nên bỏ qua.
Nếu không thích trứng gà, bạn hãy thức xào su su với thịt bò xem nào. Công thức nấu không quá phức tạp nhưng lại có thể làm ra một món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Su su và tôm khô đều là những nguyên liệu dùng để chế biến món canh khá ngon.
Su su có thể làm nguyên liệu để chế biến các món nộm. Bạn đã thử ăn món nộm su su chưa?
Tương tự như món su su xào tỏi, su su xào cà rốt cũng không có nguyên liệu từ thịt cá nhưng vẫn có thể cho ra đời một món ăn cực kỳ ngon và dễ ăn.
Một trong những món ngon từ su su không thể không kể đến chính là món canh su su nấu sườn non. Món ăn dường như rất phổ biến và hầu như ai cũng có thể làm được.
Tin liên quan
3 món hấp ngon miệng này làm cực dễ mà tốt cho tiêu hóa, lá lách và dạ dày, giúp bạn khỏe mạnh suốt mùa hè
Ăn - 9 phút trướcSự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu trong 3 món hấp này đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng và dễ tiêu hóa mà cả người già lẫn trẻ em đều yêu thích.
Tôm đồng nấu với gì ngon? Gợi ý 4 món ngon với tôm đồng dân dã vừa bổ dưỡng vừa đưa cơm ngày hè
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Tôm đồng có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên, giàu canxi và khoáng chất. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, gợi ý cho bạn 4 món ngon với tôm đồng thích hợp cho bữa cơm ngày nắng nóng dưới đây.
Ăn cá mặt quỷ có tác dụng gì? Tuyệt chiêu chế biến an toàn, không lo nhiễm độc
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Sau khi được xử lý và chế biến đúng cách, cá mặt quỷ không chỉ là một món hải sản cao cấp mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.
10 mâm cơm gia đình 3 món – nơi giữ gìn hạnh phúc suốt 13 năm
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Đặng Thanh Nhàn có lẽ là cái tên gây ấn tượng nhiều trong cộng đồng chị em Yêu bếp. Bởi những mâm cơm mà chị chia sẻ luôn gây ấn tượng bởi chỉ có 3 món chính.
Người đàn ông 30 tuổi đột ngột tử vong vì tiểu đường: Bác sĩ cảnh báo 2 món nhiều người Việt vẫn ăn sáng mỗi ngày
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn thực phẩm không phù hợp trong thời gian dài, đây cũng có thể trở thành yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính, trong đó có đái tháo đường type 2.
Đại kỵ khi ăn ổi: Tránh xa những thực phẩm này nếu không muốn hại dạ dày
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Bài viết này sẽ giúp chúng ta biết được những thực phẩm đại kỵ khi ăn cùng ổi và cách ăn ổi chuẩn khoa học giúp tối ưu hấp thu dinh dưỡng và tốt cho dạ dày.
Đừng nấu đậu bắp theo cách cũ rồi chê nhớt không ngon, tôi thử biến tấu khác chút mà như nhà hàng 5 sao
Ăn - 1 ngày trướcChỉ cần thay đổi cách làm, đậu bắp vẫn giữ được độ giòn, không nhớt, bên ngoài xém cạnh thơm lừng...
Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô có lợi hơn và đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thực tế, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng về thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng như cách chế biến.
Đừng bỏ qua tôm đồng vào mùa ngon nhất, cách ăn vừa bổ dưỡng vừa an toàn cho người dễ bị dị ứng
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH – Tôm đồng dù nhỏ hơn tôm biển nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không hề kém. Theo chuyên gia, mùa hè ăn tôm đồng để vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nên tham khảo điều dưới đây.
5 loại rau được 100 bác sĩ Nhật bình chọn nên ăn vào mùa hè
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi, chán ăn và chịu nhiều tác động từ tia cực tím. Chính vì vậy, lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần bổ sung vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết.
Những vị trí cấm kỵ tuyệt đối không nên trồng cây khế
ỞGĐXH - Việc trồng cây sai vị trí không những không mang lại may mắn mà còn có thể gây ra những tác động tiêu cực. Cần tuyệt đối tránh các vị trí sau.
