Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mỗi lần vợ nấu món cá là chồng nhăn nhó khó chịu, khi hỏi mẹ chồng mới té ngửa là do mình

Thứ ba, 13:01 28/12/2021 | Ăn

GiadinhNet - Món cá rất ngon, nhiều người thích ăn cá, nhưng chồng tôi mỗi lần ăn cá xong là nhăn nhó rất khó chịu. Cho đến khi tôi hỏi, mẹ chồng giải thích tôi mới té ngửa là do mình làm chồng sợ món cá, và tôi đã trị được thói xấu đó của chồng.

Hóa ra chồng ghét món cá vì vợ

Chị Nguyễn Thị Lan (Hà Nội) chia sẻ: "Tôi rất thích ăn cá và chế biến được nhiều món cá rất ngon. Nhưng chồng tôi thì kỳ cục, cá ăn được nhưng mỗi lần ăn xong là anh nhăn nhó, khó chịu chỉ vì… mùi cá bám dai dẳng trong nhà bếp, trên những vật dụng trong bếp làm anh ghê họng, thậm chí muốn ói".

Ghê mùi cá nên anh ghét lây món cá, khiến chị phải than phiền với mẹ chồng. Bà bảo chồng chị không ghét món cá mà chỉ ghét mùi cá ám vào người. Có lẽ ở quê nhà rộng thoáng, bếp không nằm chung trong nhà nên mùi tanh không ám và nhanh hết. Nhưng ngày bé mỗi khi mẹ nấu món cá là chồng chị không dám ôm mẹ cả ngày.

Mỗi lần vợ nấu món cá là chồng nhăn nhó khó chịu, khi hỏi mẹ chồng mới té ngửa là do mình  - Ảnh 1.

Mỗi lần vợ làm món cá là chồng lại nhăn nhó khó chịu. Ảnh minh họa.

Chị Lan chợt hiểu ra rằng việc nhà chị ở trọ chật hẹp nên mỗi lần làm món cá thì mùi bay khắp phòng, bám cả vào chăn màn, quần áo... thảo nào. Biết vậy nên chị Lan lặng lẽ tìm cách để "hóa giải" nỗi ám ảnh mùi tanh khó chịu của cá cho chồng. Và chị đã tìm được vài cách khử mùi tanh hôi của cá rất hiệu quả như sau:

Những cách khử mùi tanh hôi của cá đơn giản nhất

Tốt nhất khi chế biến các món cá nên rửa qua (hoặc chần sơ) với một trong các thứ nước (như nước vo gạo, muối, rượu gừng, chanh, dấm...) để khử tanh trước khi chế biến thì cảm giác mùi tanh ám không gian sống sẽ giảm đi rất nhiều, còn giúp thực phẩm thơm ngon giữ nguyên hương vị.

Mở thoáng cửa, bật quạt, dọn sạch sau khi chế biến

Đầu tiên mỗi lần chế biến món cá, nên mở cửa sổ và bật quạt để mùi tanh hôi khó chịu nhanh chóng bay ra khỏi bếp và thoát ra ngoài.

Nấu xong món cá thì đậy nắp kín và dọn dẹp, rửa sạch những vật dụng chế biến cá và vứt rác sớm để tránh mùi tanh hôi của cá lưu lại trong bếp.

Dùng dấm, rượu, bã cà phê

Đặt 1 chén dấm, rượu hoặc bã cà phê vào góc bếp, hoặc sát nơi nấu ăn giúp hút mùi tanh hôi của cá hiệu quả. Nhưng dấm, rượu hoặc bã cà phê hút từ từ nên khá lâu, khoảng 12- 24 giờ mới loại bỏ được hoàn toàn mùi tanh hôi của cá. Nhưng là nhưng thứ không tốn kém nên nhiều bà nội trợ áp dụng.

Hoặc pha dấm với nước tỉ lệ 1:1, nhúng đồ dùng nhà bếp vào dung dịch đó và dùng giẻ rửa sạch sẽ loại bỏ được mùi tanh. Nếu không thích mùi dấm bám trên đồ nhà bếp thì rửa lại thêm một lần với nước rửa chén.

Mỗi lần vợ nấu món cá là chồng nhăn nhó khó chịu, khi hỏi mẹ chồng mới té ngửa là do mình  - Ảnh 3.

Có mẹo khử mùi tanh cho các món cá nên chồng chị Lan hết sợ ăn cá. Ảnh minh họa

Dùng gừng, nước trà, rượu...

- Giã nhỏ gừng, lấy nước ngâm bát đũa, dao dĩa, xoong nồi... vào đó rồi rửa lại là hết tanh.

Hoặc dùng gừng gọt vỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố, thêm một chút nước và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp nước gừng vào chậu chén đĩa, rồi rửa qua nước ấm là sạch.

- Ngâm nước trà khử tanh rồi rửa lại.

- Rượu dễ kiếm, khử mùi tanh nhanh. Tốt nhất chế biến xong món cá hãy cho chút rượu vào sẽ khiến dậy mùi và thơm ngon, giảm mùi tanh trong bếp hơn.

Hoặc đổ rượu ra một cái bát nhỏ, lấy giẻ mềm thấm vào rượu và lau bát đĩa, thìa dĩa... mùi tanh bị át sạch.

- Hay pha loãng rượu vào chậu, lần lượt thả đồ nhà bếp vào đó, ngâm khoảng 10 phút rồi rửa lại, phơi khô là hết.

- Hoặc cho nhúm trà khô vào đun sôi với nước cho đến khi cánh nở ra, rồi ngâm tất cả đồ dùng nhà bếp vào đó một lúc, sau đó rửa lại sẽ khử mùi tanh hiệu quả hơn nước sôi thông thường.

- Cắt chanh thành những lát mỏng và chà thật mạnh lên chén đĩa rồi rửa lại bằng nước ấm để loại bỏ mùi tanh.

Đó là những cách dân dã nhưng hiệu quả nhất để khử mùi tanh sau khi ăn cá, và cả những món nặng mùi như cua ghẹ, hải sản... cho không gian nhà bếp. Còn có cách lấy lại không gian sạch cho nhà bếp nhanh hơn nhưng có chút tốn kém như sau:

1. Xông toàn bộ nhà bếp bằng cách đun một nồi nước, thả quế, hồi, các thảo dược có mùi thơm... để hương thơm bay khắp nhà bếp, các phòng... khử mùi tanh khá tốt.

2. Thắp nến thơm vừa có mùi dễ chịu, lại giúp khử mùi, loại bỏ mùi hôi và khử mùi tanh của cá rất hiệu quả. Trong khi nấu ăn hãy thắp một cây nến thơm đặt cây nến thơm trong bếp. Các mùi dễ chịu là hương chanh, sả chanh, bạc hà… Làm như vậy khi tới bữa ăn sẽ tạo cho phòng ăn mùi thơm dễ chịu.

3. Xông thơm bằng các loại tinh dầu thiên nhiên được chiết xuất từ những loại cây cỏ thảo mộc nguyên chất giúp loại bỏ mùi hôi và khử mùi hiệu quả. Trong và sau khi chế biến món cá thì dùng tinh dầu xông, và có các cách xông như sau:

1. Xông tinh dầu bằng đèn xông, hoặc máy khuếch tán.

2. Pha tinh dầu với nước lau nhà, vệ sinh các vật dụng trong bếp.

3. Pha tinh dầu với nước theo tỉ lệ 1 giọt tinh dầu 20 giọt nước, cho vào bình xịt vào sàn, rèm cửa, tủ lạnh… để khử mùi tanh cá.

Vì nhà trọ bí, nên chị Lan sắm thêm cái bếp gas mini, mỗi lần chế biến món cá thì bê ra ngoài hiên để mùi tanh của cá khuyếch tán nhanh hơn. Từ đó chồng lại ăn được món cá và không ậm ọe, nhăn nhó mỗi khi nhà ăn món cá nữa.

Người lúc thì đau chỗ này lúc chỗ khác, hay căng thẳng đầu óc vì bố trí các đường dây điện trong bếp sai phong thủy Người lúc thì đau chỗ này lúc chỗ khác, hay căng thẳng đầu óc vì bố trí các đường dây điện trong bếp sai phong thủy

GiadinhNet - Những căn bệnh thành thị như ưu phiền, căng thẳng thần kinh, cơ bắp bị chuột rút, gân cốt cứng, đau nhức… ngày càng phổ biến. Theo quan niệm phong thủy, nguyên nhân là do những sai lầm trong phong thủy về các đường dây điện tạo ra những "con rắn lửa" trong nhà bếp.



Ngọc Hà
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
6 cách ăn phô mai để giảm mỡ bụng

6 cách ăn phô mai để giảm mỡ bụng

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH - Các nghiên cứu chỉ ra ăn phô mai giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Thực đơn cơm tối 3 món làm đơn giản, nhanh gọn nhưng ngon miệng và lành mạnh

Thực đơn cơm tối 3 món làm đơn giản, nhanh gọn nhưng ngon miệng và lành mạnh

Ăn - 12 giờ trước

Để không phải nghĩ nhiều cho bữa tối, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng, mát lành thích hợp cho những ngày nắng nóng dưới đây nhé!

Mực xào theo cách này, ăn với cơm hay nhậu với bia cũng là 'chân ái'

Mực xào theo cách này, ăn với cơm hay nhậu với bia cũng là 'chân ái'

Mẹo nấu nướng - 13 giờ trước

GĐXH - Với món mực xào đơn thuần thì có lẽ ai cũng biết cách làm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được công thức xào mực thế nào cho ngon, thơm, giòn mà lại vẫn giữ được chất dinh dưỡng.

Ngó sen là bộ phận nào của cây sen?

Ngó sen là bộ phận nào của cây sen?

Ẩm thực 360 - 15 giờ trước

Mặc dù ngó sen được sử dụng nhiều trong ẩm thực và y học, nhiều người vẫn chưa biết đây là bộ phận nào của cây sen.

Gặp quả này ngoài chợ nhớ mua về làm món chè dưỡng nhan, chị em phụ nữ ăn 1 lần/tuần da dẻ sẽ căng mịn, trắng hồng

Gặp quả này ngoài chợ nhớ mua về làm món chè dưỡng nhan, chị em phụ nữ ăn 1 lần/tuần da dẻ sẽ căng mịn, trắng hồng

Ẩm thực 360 - 19 giờ trước

Chè dưỡng nhan đu đủ nhựa đào rất cần thiết cho chị em nào muốn làm đẹp

Bánh bột chiên trứng thơm ngon, dễ làm

Bánh bột chiên trứng thơm ngon, dễ làm

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

Bột chiên trứng là món ăn vặt đường phố rất được yêu thích tại TP. Hồ Chí Minh. Món bột chiên trứng ngoài giòn trong mềm càng ăn càng nghiền.

Cách làm gỏi cá 1 nắng đu đủ cực ngon

Cách làm gỏi cá 1 nắng đu đủ cực ngon

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

Gỏi cá 1 nắng đu đủ vừa dễ làm lại vừa kích thích vị giác với hương vị chua ngọt hấp dẫn vị giác.

Quán bánh đa cua cuộn khẳng định gì mà dân tình phản ứng ồn ào xung quanh món ăn này?

Quán bánh đa cua cuộn khẳng định gì mà dân tình phản ứng ồn ào xung quanh món ăn này?

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

Dân tình tranh cãi không ngớt dưới một video của quán bánh đa cua vì chủ quán khẳng định loại bánh đa đỏ cuộn mới ngon và màu đỏ được làm từ gạo lứt.

Phần tốt nhất của loại quả giàu chất xơ giúp phòng đột quỵ, nhiều người không biết thường vứt bỏ

Phần tốt nhất của loại quả giàu chất xơ giúp phòng đột quỵ, nhiều người không biết thường vứt bỏ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chúng ta thường có thói quen ăn bơ bỏ hạt, nhưng ít ai biết rằng hạt bơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn cả phần cơm của nó.

Loại rau xanh bổ dưỡng với người tiểu đường, làm những món ngon hấp dẫn này lại ổn định đường huyết

Loại rau xanh bổ dưỡng với người tiểu đường, làm những món ngon hấp dẫn này lại ổn định đường huyết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Người bệnh tiểu đường ăn loại rau xanh bổ dưỡng này giúp cho ổn định đường huyết tốt. Hấp dẫn hơn đây là nguyên liệu để biến tấu được nhiều món ngon để người tiểu đường không bị chán ăn.

Top