Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Đậu nhồi tôm sốt chua cay

Thứ sáu, 09:40 06/02/2009

Cuối tuần này, mời bạn thử sức với món đậu nhồi tôm sốt chua cay. Chỉ với 25 phút chế biến bạn đã có một món ăn rất hợp với khí trời xe lạnh lúc giao mùa với hương vị mới lạ và đậm đà.

Món đậu nhồi tôm sốt chua cay.
 
Nguyên liệu: (Dành cho 4 người ăn)

- 2 miếng đậu hũ
- 100gr tôm tươi
- 1 quả cà chua, tỏi, băm, ớt, nước mắm, muối, dấm, đường, dầu ăn, bột bắp.

Cách làm:

1. Đậu hũ cắt miếng chữ nhật 2x3cm, dùng dao khoét một lỗ ổ chính giữa miếng đậu. Tôm bóc vỏ dùng dao đập dập rồi mới băm nhỏ.

2. Trộn tôm với tỏi, muối, tiêu, đường. Cho nhân vào chỗ khoét miếng đậu, lăn qua bột năng chiên chín vàng, xếp ra đĩa. Cà chua băm nhỏ.

3. Xào tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào chín, nêm ước mắm, đường, muối, giấm, vừa ăn, cho thêm chút bột bắp pha loãng để nước sốt có độ sánh vừa phải. Chan nước sốt lên đĩa đậu dùng nóng.
 
Theo Vào Bếp
 

 
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Khung giờ đẹp thắp hương Rằm tháng 6 âm lịch 2025 và 3 thứ không nên đặt trên bàn thờ ngày Rằm để đón tài lộc về nhà

Khung giờ đẹp thắp hương Rằm tháng 6 âm lịch 2025 và 3 thứ không nên đặt trên bàn thờ ngày Rằm để đón tài lộc về nhà

- 2 phút trước

GĐXH – Ngày mai 9/7 là Rằm tháng 6 âm lịch 2025. Để chọn khung giờ đẹp thắp hương Rằm tháng 6 âm lịch, chuyên gia gợi ý dưới đây. Các gia đình cũng cần lưu ý không đặt 3 thứ này trên bàn thờ ngày Rằm để đón tài lộc về nhà.

Nam diễn viên đại gia phong lưu trong 'Mặt trời lạnh' tiết lộ điều gì khi đóng 'cảnh nóng'?

Nam diễn viên đại gia phong lưu trong 'Mặt trời lạnh' tiết lộ điều gì khi đóng 'cảnh nóng'?

Giải trí - 11 phút trước

GĐXH - Diễn viên Tuấn Việt chia sẻ nhiều câu chuyện hậu trường thú vị khi thực hiện các cảnh quay, trong đó có "cảnh nóng" trong phim "Mặt trời lạnh".

Top 4 con giáp “phất lên” sau Rằm tháng 6 Âm lịch: Tài lộc vượng phát

Top 4 con giáp “phất lên” sau Rằm tháng 6 Âm lịch: Tài lộc vượng phát

Đời sống - 15 phút trước

GĐXH - Sau Rằm tháng 6 Âm lịch, theo tử vi, bốn con giáp dưới đây được dự đoán sẽ nhận được sự ưu ái đặc biệt từ Thần Tài.

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 26): Lan Anh bị nhân viên chống đối, Xuân cảnh báo Nam

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 26): Lan Anh bị nhân viên chống đối, Xuân cảnh báo Nam

Xem - nghe - đọc - 20 phút trước

GĐXH - "Dịu dàng màu nắng" tập 26 hứa hẹn có nhiều nội dung hấp dẫn xoay quanh chuyện các nhân vật Lan Anh, Bắc, Xuân, Nam và Phong.

'Dưới đáy hồ' rời rạp sớm, ông trùm phim kinh dị Việt lỗ hàng chục tỷ đồng

'Dưới đáy hồ' rời rạp sớm, ông trùm phim kinh dị Việt lỗ hàng chục tỷ đồng

Xem - nghe - đọc - 25 phút trước

Phim kinh dị "Dưới đáy hồ"  của đạo diễn Trần Hữu Tấn ra mắt đầu tháng 6, bất ngờ rút khỏi rạp chỉ sau một tháng công chiếu. Phim thu về hơn 27 tỷ đồng. Theo nhà sản xuất, phim cần ít nhất 50 tỷ đồng để hòa vốn.

5 sai lầm khi dùng kem chống nắng cần tránh trong mùa hè: Số 1 làm tăng nguy cơ ung thư da

5 sai lầm khi dùng kem chống nắng cần tránh trong mùa hè: Số 1 làm tăng nguy cơ ung thư da

Chăm sóc da - 38 phút trước

Rất nhiều người trong chúng ta đang coi kem chống nắng như một tấm vé ra vào để nằm ngoài nắng hàng giờ. Điều này vô cùng sai lầm.

Xe ga giá 23,5 triệu về đại lý Việt thiết kế đẹp như SH, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha

Xe ga giá 23,5 triệu về đại lý Việt thiết kế đẹp như SH, rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha

Giá cả thị trường - 41 phút trước

GĐXH - Xe ga được ví như ‘SH phiên bản cỡ nhỏ’ vừa chính thức cập bến đại lý Việt với mức giá siêu rẻ chỉ 23,5 triệu đồng, thiết kế đẹp như SH 350i.

Giá cho thuê nhà riêng trong ngõ phường Cầu Giấy, Hà Nội: Từ bình dân đến cao cấp đều có biến động

Giá cho thuê nhà riêng trong ngõ phường Cầu Giấy, Hà Nội: Từ bình dân đến cao cấp đều có biến động

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Sau khi chính thức sáp nhập địa giới hành chính, phường Cầu Giấy (Hà Nội) không chỉ trở thành tâm điểm về quy hoạch đô thị, mà còn chứng kiến mức giá cho thuê nhà riêng trong ngõ tăng cao.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn sáng bằng cơm?

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn sáng bằng cơm?

Sống khỏe - 1 giờ trước

Bữa sáng với cơm nóng, rau và thức ăn mới nấu giúp bổ sung năng lượng, ngăn đau dạ dày, cải thiện trí nhớ sau gần 15 tiếng cơ thể không được nạp dinh dưỡng.

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 8 - 13/7/2025: Cúp điện trên 10 tiếng/ngày nhiều khu vực

Lịch cúp điện Vĩnh Long từ ngày 8 - 13/7/2025: Cúp điện trên 10 tiếng/ngày nhiều khu vực

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Vĩnh Long sẽ mất điện cả ngày.

Top