Món ngon: Ruột non kho nghệ
Bạn quá bận rộn và không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn cho gia đình? Món ăn này đơn giản mà không kém phần ngon miệng.
Nguyên liệu:
400g ruột non, 1 củ nghệ nhỏ, 5g nghệ bột, 50g hoa hẹ, 10g tỏi băm. Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
Ruột non rửa sạch với nước muối. Đun sôi 800ml nước, cho ruột vào chần 5 phút. Vớt ra, cho vào nước lạnh, thái khúc dài 2cm. Hoa hẹ nhặt rửa sạch, thái khúc. Củ nghệ gọt vỏ, thái sợi. Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn. Cho ruột vào đảo đều. Nêm 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê hạt nêm, thêm nghệ bột và nghệ thái sợi vào, kho trên lửa nhỏ đến khi nước cạn.
Cho thêm 100ml nước vào kho tiếp, đến khi gần sệt, cho hoa hẹ vào, đun thêm 2 phút, tắt bếp. Cho ruột non ra đĩa, rắc 1/3 thìa cà-phê tiêu vào.
Mách bạn:
Bill Gates bị loại khỏi top 10 tỷ phú giàu nhất thế giới: Tiền của ông đã đi đâu?
Bốn phương - 3 giờ trướcTừng là nhân vật chủ chốt trong bảng xếp hạng các tỷ phú giàu nhất thế giới, song Bill Gates vừa bị loại khỏi top 10.
5 loại cá tốt ngang insulin tự nhiên, phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả
Sống khỏe - 3 giờ trướcCá là nguồn protein chất lượng cao, giàu axit béo không bão hòa – một yếu tố cực kỳ có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.
Lương Bích Hữu "lão hóa ngược" ở tuổi 40 khiến nhiều người nhầm là ca sĩ Gen Z, bí quyết trẻ lâu gói gọn trong 4 từ
Đẹp - 3 giờ trướcKhông mất tiền để trẻ lại, miễn là bạn quyết tâm thực hiện theo cách này, ca sĩ Lương Bích Hữu.
Ngoại tình tư tưởng với đồng nghiệp khi vợ xa nhà
Tâm sự - 3 giờ trướcVợ tôi được cử đi công tác nước ngoài 3 tháng, trong thời gian đó, tôi đã có cảm tình với một đồng nghiệp nữ mới chuyển đến công ty. Tất cả mới dừng lại ở những suy nghĩ không đúng ấy, tôi chưa từng đi quá giới hạn, cảm giác có lỗi nhưng lại không biết làm thế nào để dừng lại.
Giáo viên ở TPHCM bị 'bóc phốt' ép học sinh học thêm, hiệu trưởng nói gì?
Giáo dục - 3 giờ trướcMột giáo viên Trường THPT Nguyễn Văn Linh, TPHCM bị 'bóc phốt' ép học sinh học thêm trên mạng xã hội.
Bắt kẻ giả mạo shipper chuyên lừa đảo chiếm đoạt tiền khách mua hàng online
Pháp luật - 3 giờ trướcBằng thủ đoạn giả danh shipper giao hàng, đối tượng đã lừa đảo được hàng trăm khách hàng, chiếm đoạt hơn 130 triệu đồng.
Người đàn ông gục chết trước tiệm thuốc tây ở TPHCM
Đời sống - 3 giờ trướcPhát hiện nạn nhân gục trên vỉa hè trước tiệm thuốc tây ở TPHCM, nhiều người dân hốt hoảng gọi báo công an.
Bé trai qua đời vì quay lại cứu bạn trong vụ cháy xe dã ngoại thảm khốc, người bố xót xa "Chờ bố mẹ đón con về nhé"
Bốn phương - 4 giờ trướcLời chia sẻ của từ bố bé trai Nong Face - một trong những nạn nhân của vụ cháy xe chở học sinh đi dã ngoại tại Thái Lan ngày 01/10 - đã khiến nhiều người xót xa.
Nam MC được bà Nguyễn Phương Hằng nói nể trọng trên sóng livestream là ai?
Giải trí - 4 giờ trướcGĐXH - Bà Nguyễn Phương Hằng năm 2021 đã trở thành hiện tượng mạng xã hội khi livestream "bóc phốt" nhiều sao Việt, tuy nhiên bà vẫn dành lời khen cho MC Quyền Linh.
Giao iphone tới cho khách hàng, nam shipper mất mạng oan uổng: Tình tiết vụ việc gây ám ảnh!
Bốn phương - 5 giờ trướcTrong ngày làm việc cuối cùng, nam shipper hoàn toàn không biết chuyện đáng sợ sắp xảy tới với mình.
Tin vui cho người nghỉ hưu, được tăng lương hưu lần 3 từ 1/7/2025
Đời sốngGĐXH - Khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ 1/7/2025, nhiều người sẽ tiếp tục được điều chỉnh tăng lương hưu lần thứ 3. Đó là những đối tượng nào?
