Người Nhật khen sashimi chấm muối tôm Việt Nam ngon
Sau khi được giới thiệu trên tivi, muối tôm trở thành món 'hot' ở Nhật và nhiều người mua để chấm với sashimi, thay cho wasabi và nước tương.
Sau khi được giới thiệu trên tivi, muối tôm trở thành món 'hot' ở Nhật và nhiều người mua để chấm với sashimi, thay cho wasabi và nước tương.
Cuối tháng 3, một kênh truyền hình ẩm thực Nhật Bản thử dùng muối tôm chua cay, một loại đồ chấm phổ biến ở Việt Nam, ăn với sashimi và sushi. Sau khi nếm thử, người dẫn chương trình lẫn khách mời đều luôn miệng khen ngon ngoài mong đợi. Thậm chí, họ còn đùa rằng nếu nhiều người biết đến độ hấp dẫn của sự kết hợp này, không khéo các hãng nước tương Nhật sẽ "dẹp tiệm".
Sashimi chấm muối ớt chua cay. Ảnh: Twitter dkjsurf
Nhờ đó, những ngày này muối tôm trở thành món được nhiều người Nhật săn lùng, phần lớn do tò mò sau khi xem chương trình. Cách thưởng thức tương tự lúc ăn sashimi bình thường. Tuy nhiên, bạn không cần pha chén nước tương và wasabi mà sử dụng muối tôm để chấm. Ăn xong, nhiều người cho biết dù không có mùi cay nồng đặc trưng của wasabi, vị chua - mặn - ngọt của muối tôm vẫn rất "cuốn" khi chấm với tôm, cá sống. Bên cạnh đó, mùi ấn tượng của loại muối này tạo hương vị mới lạ, độc đáo mà lại không bị ngấy.
Người dùng Twitter kyom089 cho biết đã ăn muối tôm với sashimi mực và cảm thấy rất ngon. Người này bày tỏ muốn thử ăn muối với các loại sashimi cá trắng xem có hợp không. Nhiều người khác còn nói ăn sushi chấm muối tôm cũng ngon không kém. Ngoài ra, nếu không tìm thấy muối tôm tại Nhật, họ gợi ý thay bằng bột canh Việt Nam, loại hay dùng để chấm trái cây.
Sashimi mực chấm muối. Ảnh: Twitter kyom089
Đây không phải lần đầu một loại gia vị Việt Nam "khuấy đảo" các trang ẩm thực ở xứ sở hoa anh đào. Tháng Một năm ngoái, sa tế tôm khiến nhiều người "đứng ngồi không yên" xuất hiện trên "Sandwichman & Ashida manano Hakase-chan" - chương trình giới thiệu các loại gia vị ngon trên thế giới. Nó được gợi ý ăn kèm cơm trộn trứng sống - một trong những món ăn sáng khoái khẩu của người Nhật.
Một food blogger thử ăn cơm rong biển khô với muối tôm, nói hương vị 'đáng để thử'. Ảnh: cheritheglutton
Diệp Tử
Loại thịt là thuốc bổ tự nhiên giúp bổ thận, chống già hiệu quả, đem làm ngay hai món siêu dễ làm này
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là món ngon quen thuộc trong bữa cơm Việt, loại thịt này còn được xem là thuốc bổ tự nhiên, dưỡng thận và làm chậm quá trình lão hóa nếu ăn đều đặn mỗi tuần.
Sườn chua ngọt ăn mãi cũng chán, làm món này đánh bay cả nồi cơm
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Cách làm sườn rim nước dừa rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn.
Mua hồng giòn về, không muốn ăn bị chát đắng thì cứ theo 4 mẹo này đảm bảo chín đều, ăn lại ngọt đậm đà
Ăn - 12 giờ trướcĐây là một vài mẹo làm chín hồng. Cách nhanh nhất sẽ giúp hồng chín trong một ngày. Hồng giòn, ngọt và thơm ngon, thật tuyệt vời.
Phần ngon nhất của con lợn, làm theo cách này đảm bảo ngon xuất sắc
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có nhiều cách chế biến món ngon với thịt má đào. Nhưng món thịt má đào nướng riềng sả được chị Thùy Linh (một mẹ đảm ở Hà Nội) chia sẻ khiến nhiều người thích thú.
Sau 2 cuộc hôn nhân thất bại, "Vua cá Koi" Thắng Ngô gây bất ngờ khi làm điều này cho con
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau 2 cuộc hôn nhân thất bại, "Vua cá Koi" Thắng Ngô dành nhiều thời gian cho con. Anh thường xuyên vào bếp nấu những món ngon cho con gái.
Sau vụ bơm tinh chất biến thịt trâu giả thành thịt bò: mẹo đơn giản giúp nhận biết thịt bò giả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một chút tinh ý khi lựa chọn không chỉ giúp bạn tránh bị “móc túi”, mà còn là cách bảo vệ sức khỏe cả gia đình trước những mánh khóe ngày càng tinh vi của gian thương.
Trong tiết Hàn Lộ nhớ thực đơn "5 cái một": Dễ nấu, tốt cho phổi, da mướt, giấc ngủ ngon
Ăn - 1 ngày trướcGió heo may về mang theo cái khô rát đặc trưng của Hàn Lộ. Uống thuốc chưa chắc bằng ăn đúng theo tiết khí. Chỉ cần ghi nhớ "5 cái một", bạn sẽ đi qua cả mùa thu nhẹ tênh.
Thử ngay cách làm món ngon rẻ bèo từ bì lợn, giàu collagen giúp da không nứt nẻ trong trời thu hanh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bì lợn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt được ưa chuộng trong các chế độ ăn giúp làm đẹp. Dưới đây mách bạn thử ngay cách làm món ngon rẻ bèo, giàu collagen giúp da không nứt nẻ trong trời thu hanh từ nguyên liệu bì lợn.
Loại rau giàu canxi gấp 4 lần sữa, vitamin C gấp 7 lần cam, sắt gấp 4 lần cải bó xôi, vitamin A gấp 4 cà rốt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Rau chùm ngây được ví như "thần dược", siêu thực phẩm vì những giá trị dinh dưỡng mà loại rau này mang lại.
Món ngon giúp tăng canxi cho trẻ, ăn cực cuốn mà dễ làm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Qua công thức chia sẻ của chị Thùy Linh (Hà Nội), bạn đọc có thể tham khảo một món ăn dễ chế biến mà nhiều canxi giúp tăng chiều cao cho trẻ.
3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão
ĂnGĐXH – Những ngày mưa bão, việc đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trở nên khó khăn hơn. Bạn có thể tham khảo 3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão cho cả nhà.
