Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những mâm cơm đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, nhanh gọn, rẻ bất ngờ cho người ít có thời gian vào bếp

Chủ nhật, 15:01 04/08/2024 | Ăn

GĐXH - Phụ nữ hiện đại chúng ta ngoài bếp núc sẽ còn rất nhiều việc khác để làm, chính vì thế để tiết chế thời gian ở bếp nhiều thì chúng ta nên có một kế hoạch nhất định. Những món nấu đơn giản nhưng vẫn giữ được dinh dưỡng trong bữa ăn mà lại không mất nhiều thời gian.

Thật vậy, với các thực đơn giá rẻ sau đây không chỉ giúp bạn có ngay những món ngon chiêu đãi gia đình mỗi ngày mà còn giúp bạn tiết kiệm kha khá chi phí. Đồng thời giúp bạn giải quyết được nỗi băn khoăn hôm nay ăn gì và không còn bận tâm về việc vào bếp mất nhiều thời gian.

Đậu hũ sốt cà - rau muống luộc

Đây chắc chắn là chiếc thực đơn xịn xò cho người không có nhiều thời gian nấu nướng vì nguyên liệu đơn giản mà cách nấu cũng rất nhanh, hương vị tuyệt vời. Món đậu hũ sốt cà bắt mắt với hương vị hài hòa giữa vị chua dịu nhẹ của cà chua và một chút ngọt béo của đậu hũ chắc chắn sẽ làm bạn hao cơm. Để bổ sung chất xơ thì đã có món rau muống luộc đảm nhiệm. Chỉ cần luộc chín tới để rau giữ được màu xanh tươi, giòn giòn, chấm với sốt cà chua là "hết sẩy".

Những mâm cơm đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, nhanh gọn, rẻ bất ngờ cho người ít có thời gian vào bếp- Ảnh 1.

Đậu hũ chiên sốt cà. Đậu hũ chiên sốt cà chua với nước sốt đỏ tươi, sóng sánh.

Gà kho gừng - canh rau ngót

Gà kho gừng được biết là món ăn vô cùng phổ biến ở miền Nam, chúng được kho trong nước mắm, đường, gừng và các loại gia vị khác như tỏi, hành, tiêu và hạt nêm. Món này được kho trong thời gian đủ lâu để giúp gà thấm đều vị của các nguyên liệu và trở nên thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mặn của nước mắm, hương thơm đặc trưng của gừng và sự ngon miệng của thịt gà mềm mịn.

Với món canh rau ngót, đây là món ăn có mùi thơm đặc trưng và vị hơi đắng nhẹ, tạo nên một hương vị đặc biệt cho canh. Bạn có thể nấu thêm với thịt heo, tôm hoặc cá để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Canh rau ngót thường được nấu nhanh, giữ cho rau ngót còn giòn và tươi ngon.

Những mâm cơm đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, nhanh gọn, rẻ bất ngờ cho người ít có thời gian vào bếp- Ảnh 2.

Rau ngót là một những loại rau xanh rất giàu dinh dưỡng vì chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Thịt luộc - cà muối

Thịt được luộc trong nước sôi với một số gia vị như muối, tỏi, hành, gừng để tăng hương vị và mùi thơm. Thịt luộc thường được thái thành từng lát mỏng và dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước tương. 

Bên cạnh đó, cà muối là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, có vị chua ngọt và hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị chua mát, ngọt thanh của cà và hương vị muối đường thấm vào cà tạo nên một sự hài hòa độc đáo.

Thịt kho trứng cút - giá đỗ xào

Ngoài ra, chúng ta còn rất nhiều cac món ăn ngon, giá thành rẻ nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe. Ví dụ như thịt kho trứng cút. Là món kho đơn giản nhưng lại đưa cơm vô cùng. Thịt kho mềm mại hòa quyện cùng trứng cút béo ngậy, thơm lừng chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn tranh nhau thưởng thức.

Thịt kho trứng cút có cách chế biến khá đơn giản, dễ thực hiện. Sau khi sơ chế thịt và trứng cút thì mang kho, quá đơn giản và dễ thực hiện cho những người có lịch trình bận rộn.

Giá đỗ xào có hương vị thanh đạm, đậm đà hơn khi bạn kết hợp với nước chấm thịt kho trứng cút, mang đến một món ăn hấp dẫn, trung hòa khẩu vị với món thịt kho. Tuy đơn giản, nhưng vị ngọt của giá đỗ khi xào vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Món ăn có cách chế biến khá đơn giản, giá đỗ rửa sạch rồi xào trong khoảng 10 phút là đã hoàn thành, quá nhanh cho một món xào hấp dẫn.

MỜI ĐỌC THÊM:

Chợ Việt có 1 loại củ là "thuốc trường thọ", giúp hạ đường huyết, dưỡng thận, bổ máu cực hiệu quảChợ Việt có 1 loại củ là 'thuốc trường thọ', giúp hạ đường huyết, dưỡng thận, bổ máu cực hiệu quả

GĐXH - Đây là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt nhưng ít người biết đến những công dụng tuyệt vời của nó.

Mực sim đặc sản Nghệ An - Món ngon chắc chắn ai ăn cũng ghiền!Mực sim đặc sản Nghệ An - Món ngon chắc chắn ai ăn cũng ghiền!

GĐXH - Mực sim đặc sản Nghệ An rất thơm, ngọt tự nhiên, mức giá cực hợp lý nên thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Đinh Huế
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Ăn - 44 phút trước

Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Ăn - 18 giờ trước

Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Ăn - 23 giờ trước

Thay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 1 ngày trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 1 ngày trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Top