Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những mâm cơm đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, nhanh gọn, rẻ bất ngờ cho người ít có thời gian vào bếp

Chủ nhật, 15:01 04/08/2024 | Ăn

GĐXH - Phụ nữ hiện đại chúng ta ngoài bếp núc sẽ còn rất nhiều việc khác để làm, chính vì thế để tiết chế thời gian ở bếp nhiều thì chúng ta nên có một kế hoạch nhất định. Những món nấu đơn giản nhưng vẫn giữ được dinh dưỡng trong bữa ăn mà lại không mất nhiều thời gian.

Thật vậy, với các thực đơn giá rẻ sau đây không chỉ giúp bạn có ngay những món ngon chiêu đãi gia đình mỗi ngày mà còn giúp bạn tiết kiệm kha khá chi phí. Đồng thời giúp bạn giải quyết được nỗi băn khoăn hôm nay ăn gì và không còn bận tâm về việc vào bếp mất nhiều thời gian.

Đậu hũ sốt cà - rau muống luộc

Đây chắc chắn là chiếc thực đơn xịn xò cho người không có nhiều thời gian nấu nướng vì nguyên liệu đơn giản mà cách nấu cũng rất nhanh, hương vị tuyệt vời. Món đậu hũ sốt cà bắt mắt với hương vị hài hòa giữa vị chua dịu nhẹ của cà chua và một chút ngọt béo của đậu hũ chắc chắn sẽ làm bạn hao cơm. Để bổ sung chất xơ thì đã có món rau muống luộc đảm nhiệm. Chỉ cần luộc chín tới để rau giữ được màu xanh tươi, giòn giòn, chấm với sốt cà chua là "hết sẩy".

Những mâm cơm đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, nhanh gọn, rẻ bất ngờ cho người ít có thời gian vào bếp- Ảnh 1.

Đậu hũ chiên sốt cà. Đậu hũ chiên sốt cà chua với nước sốt đỏ tươi, sóng sánh.

Gà kho gừng - canh rau ngót

Gà kho gừng được biết là món ăn vô cùng phổ biến ở miền Nam, chúng được kho trong nước mắm, đường, gừng và các loại gia vị khác như tỏi, hành, tiêu và hạt nêm. Món này được kho trong thời gian đủ lâu để giúp gà thấm đều vị của các nguyên liệu và trở nên thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mặn của nước mắm, hương thơm đặc trưng của gừng và sự ngon miệng của thịt gà mềm mịn.

Với món canh rau ngót, đây là món ăn có mùi thơm đặc trưng và vị hơi đắng nhẹ, tạo nên một hương vị đặc biệt cho canh. Bạn có thể nấu thêm với thịt heo, tôm hoặc cá để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Canh rau ngót thường được nấu nhanh, giữ cho rau ngót còn giòn và tươi ngon.

Những mâm cơm đơn giản nhưng đủ dưỡng chất, nhanh gọn, rẻ bất ngờ cho người ít có thời gian vào bếp- Ảnh 2.

Rau ngót là một những loại rau xanh rất giàu dinh dưỡng vì chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Thịt luộc - cà muối

Thịt được luộc trong nước sôi với một số gia vị như muối, tỏi, hành, gừng để tăng hương vị và mùi thơm. Thịt luộc thường được thái thành từng lát mỏng và dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước tương. 

Bên cạnh đó, cà muối là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, có vị chua ngọt và hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị chua mát, ngọt thanh của cà và hương vị muối đường thấm vào cà tạo nên một sự hài hòa độc đáo.

Thịt kho trứng cút - giá đỗ xào

Ngoài ra, chúng ta còn rất nhiều cac món ăn ngon, giá thành rẻ nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe. Ví dụ như thịt kho trứng cút. Là món kho đơn giản nhưng lại đưa cơm vô cùng. Thịt kho mềm mại hòa quyện cùng trứng cút béo ngậy, thơm lừng chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn tranh nhau thưởng thức.

Thịt kho trứng cút có cách chế biến khá đơn giản, dễ thực hiện. Sau khi sơ chế thịt và trứng cút thì mang kho, quá đơn giản và dễ thực hiện cho những người có lịch trình bận rộn.

Giá đỗ xào có hương vị thanh đạm, đậm đà hơn khi bạn kết hợp với nước chấm thịt kho trứng cút, mang đến một món ăn hấp dẫn, trung hòa khẩu vị với món thịt kho. Tuy đơn giản, nhưng vị ngọt của giá đỗ khi xào vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Món ăn có cách chế biến khá đơn giản, giá đỗ rửa sạch rồi xào trong khoảng 10 phút là đã hoàn thành, quá nhanh cho một món xào hấp dẫn.

MỜI ĐỌC THÊM:

Chợ Việt có 1 loại củ là "thuốc trường thọ", giúp hạ đường huyết, dưỡng thận, bổ máu cực hiệu quảChợ Việt có 1 loại củ là 'thuốc trường thọ', giúp hạ đường huyết, dưỡng thận, bổ máu cực hiệu quả

GĐXH - Đây là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt nhưng ít người biết đến những công dụng tuyệt vời của nó.

Mực sim đặc sản Nghệ An - Món ngon chắc chắn ai ăn cũng ghiền!Mực sim đặc sản Nghệ An - Món ngon chắc chắn ai ăn cũng ghiền!

GĐXH - Mực sim đặc sản Nghệ An rất thơm, ngọt tự nhiên, mức giá cực hợp lý nên thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Đinh Huế
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 4 giờ trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 9 giờ trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Ăn - 1 ngày trước

4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’

Ẩm thực 360

GĐXH - Cả tuần dài mệt mỏi, bạn đã bao giờ tự hỏi: "Hôm nay ăn gì?" Đừng lo, bài viết này sẽ đưa bạn đến với 36 mâm cơm gia đình không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm. Chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình. Cùng khám phá ngay và đừng quên chia sẻ để nhận thêm nhiều gợi ý hay ho nhé!

Top