Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ông bà ta khi ăn bánh Trung thu là giảm cơm và uống kèm thứ nước này, thảo nào không ai lên cân

Thứ ba, 12:26 17/09/2024 | Ăn

GĐXH - Tết Trung thu – ngày Rằm tháng 8 âm lịch là dịp gia đình tụ họp, dâng mâm cúng cầu mong gia đình được bình an, khỏe mạnh, gặp nhiều may mắn trong cuộc sống. Người xưa đã rất thông minh khi ăn bánh Trung thu cần uống thêm thứ nước này...

Chuẩn bị những gì cho Tết Trung thu

Tết Trung Thu truyền thống thường tổ chức đúng ngày 15/8 âm lịch (Rằm tháng 8). Đó là Tết truyền thống của Việt Nam và một số nước Đông Á, nên việc cúng Rằm tháng 8 có nhiều ý nghĩa tốt đẹp, thể hiện lòng biết ơn và kính trọng tổ tiên.

Loại quả nhiều người mua dự phòng ngày mưa bão, tốt cho não, tim mạch, giúp giảm cân, đẹp da Loại quả nhiều người mua dự phòng ngày mưa bão, tốt cho não, tim mạch, giúp giảm cân, đẹp da

GĐXH - Mưa bão dài ngày nên nhiều người mua dự trữ rau, củ quả - trong đó có quả bí đỏ.

Đây cũng là dịp gia đình tụ họp về dâng mâm cúng lên gia tiên nhằm cầu mong gia đình được bình an, khỏe mạnh, may mắn, hạnh phúc, hưng an... trong cuộc sống. Vì vậy mà Rằm tháng 8 còn gọi là Tết Đoàn viên, Tết Trông trăng…

Ngoài ra, Tết Trung thu là dịp người xưa ngắm trăng dự đoán mùa màng và vận mệnh quốc gia. Theo dân gian lưu truyền, nếu trăng thu màu vàng thì năm đó sẽ trúng mùa tằm tơ. Nếu trăng thu màu xanh, hay lục thì năm đó sẽ có thiên tai. Nếu trăng thu màu cam trong sáng thì đất nước sẽ thịnh trị...

Ông bà ta khi ăn bánh Trung thu là giảm cơm và uống kèm thứ nước này, thảo nào không ai lên cân- Ảnh 2.

Mâm lễ cúng Rằm tháng 8 không long trọng, nhưng cần tươm tất, không thể thiếu bánh Trung thu và quan trọng là thành tâm. Ảnh internet.

Mâm cúng Rằm tháng 8 đơn giản

Tết Trung thu nhà nhà sắm mâm cơm thành kính dâng cúng tổ tiên, sau đó con cháu sum vầy, san sẻ những khó khăn trong cuộc sống hằng ngày... thêm gần gũi, yêu thương nhau hơn.

Tuy nhiên, Tết Trung thu (Rằm tháng 8) và những ngày mùng Một, ngày Rằm khác các gia chủ có thể chọn cúng sớm hơn cho phù hợp với hoàn cảnh mỗi nhà, có thể sắm lễ cúng sớm vào ngày 14/8 âm lịch.

Mâm lễ cúng Rằm tháng 8 không cần long trọng nhiều món như ngày Tết, nhưng cần thanh sạch, tươm tất và quan trọng là thành tâm. Tùy nhà mà chọn cúng Rằm tháng 8 món ăn mặn, hoặc món ăn chay. Đặc biệt là mâm cỗ cúng Rằm tháng 8 không thể thiếu bánh nướng, bánh dẻo, các loại hoa quả, hương hoa và đèn nến... (nếu có điều kiện thì dâng cúng 1 hộp gồm 4 chiếc bánh Trung thu đặt ngay ngắn, trang trọng trên bàn thờ).

Đồng thời, có thể chuẩn bị thêm 1 mâm cơm cúng gồm gà luộc, xôi, canh miến mọc, xôi đỗ xanh, thịt bò xào, chả nem… tùy mùa mà chế biến món ăn phù hợp với khẩu vị gia đình.

Nói chung, cúng Rằm tháng 8 không có chuẩn mực nào, sắm lễ tùy tâm miễn là phù hợp với tín ngưỡng gia đình, tập quán vùng miền. Nhiều gia đình sắm lễ đơn giản là bánh Trung thu, hoa quả, trầu cau, rượu trà… rồi thắp hương, đọc văn khấn các vị thần trước, rồi tới cúng Tổ tiên.

Hương thắp kết nối với thế giới tâm linh được các chuyên gia phong thủy khuyên nên dùng hương thảo dược do các công ty phong thủy sản xuất bởi chất lượng đảm bảo là hương sạch, giúp nghi lễ dâng hương đắc linh khí, chiêu đón cát trạch, thơm dễ chịu, tốt cho tinh thần người cúng và các thành viên trong nhà.

Ông bà ta khi ăn bánh Trung thu là giảm cơm và uống kèm thứ nước này, thảo nào không ai lên cân- Ảnh 4.

Rất nhiều người thắc mắc tại sao người xưa cứ ăn bánh Trung thu lại phải uống trà. Ảnh internet.

Rằm tháng 8 ăn bánh Trung thu thưởng trăng nên uống trà

Mọi năm khi trăng lên, xóm làng dập dìu trống hội, từng đoàn trẻ em rước đèn đi khắp nơi. Người lớn cùng nhau tụ họp uống nước chè xanh (hoặc trà mạn), ăn bánh, ngắm trăng và bày hoa quả, bánh kẹo cho trẻ em vui chơi, rước đèn, múa lân, trông trăng về thì cùng vui phá cỗ... (năm 2024 này miền Bắc vừa trải qua lũ lụt nặng nề, nên nhiều phường xã đã không tổ chức trống hội cho trẻ em đi rước đèn như các năm trước).

Nhưng việc phá cỗ, ăn bánh, uống trà thưởng trăng vẫn được các gia đình tổ chức. Rất nhiều người thắc mắc tại sao người xưa cứ ăn bánh Trung thu lại phải uống trà. Và những người bị bệnh phải kiêng khem muốn ăn miếng bánh thì làm thế nào.

Việc này Lương y Thu Hằng (Trung tâm Nghiên cứu Cây thuốc và Bài thuốc gia truyền đã trả lời trên Kienthuc.net) đại ý như sau: Cách tốt nhất để khống chế lượng đường trong máu là nên chọn loại bánh phù hợp, có hàm lượng đường và chất béo không cao. Nên dừng ở mức nếm hương vị để tự khống chế lượng đường đưa vào cơ thể.

Với người bình thường – nhất là người đang giảm béo thì đã ăn bánh Trung thu cần giảm cơm và chất béo trong khẩu phần ăn, tăng thêm vận động để tiêu hao bớt phần nhiệt lượng. Khi ăn bánh nên dùng thêm nước trà - bởi thức uống đặc biệt này chứa nhiều axit axetic có tác dụng phân giải chất béo.

Trên thị trường đã có nhiều loại bánh Trung thu dành cho người tiểu đường. Có những loại bánh giảm ngọt bằng cách dùng các loại đường tự nhiên có độ ngọt dịu thay thế đường sacaro. Đồng thời, gia tăng các loại hạt như hạnh nhân, hạt dưa, hạt bí, vừng vừa giảm ngọt, vừa thích hợp với người ăn kiêng.

Ông bà ta khi ăn bánh Trung thu là giảm cơm và uống kèm thứ nước này, thảo nào không ai lên cân- Ảnh 6.

Rằm tháng 8 ăn bánh Trung thu cần thưởng trà mới ngon miệng và tiêu hao bớt năng lượng nạp vào cơ thể. Ảnh internet.


Bất ngờ 5 đại kị hay gặp trong phòng ngủ khiến sức khỏe hao tổn, vợ chồng rạn nứt, tài lộc tiêu tánBất ngờ 5 đại kị hay gặp trong phòng ngủ khiến sức khỏe hao tổn, vợ chồng rạn nứt, tài lộc tiêu tán

GĐXH - Theo quan niệm phong thủy, rất nhiều người sẽ bất ngờ vì nhà mình có thể gặp một trong 5 đại kị sau đây trong phòng ngủ, giường ngủ. Điều này khiến sức khỏe hao tổn, vợ chồng rạn nứt, tài lộc tiêu tán...

2 cách dùng phong thủy hóa giải chuyện khắc khẩu, xung đột giữa các thành viên trong nhà2 cách dùng phong thủy hóa giải chuyện khắc khẩu, xung đột giữa các thành viên trong nhà

GĐXH – Rất nhiều nhà rơi vào cảnh khắc khẩu, bất hòa, xung đột… khiến quan hệ gia đình rạn nứt, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, tinh thần của mọi người. Bên cạnh việc tích cực yêu thương để tìm cách hóa giải mâu thuẫn, theo chuyên gia phong thủy - Master Phùng Phương có thể tham khảo vận dụng phong thủy để hỗ trợ cải thiện thêm bằng 2 cách sau.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹ 3 con Vy Oanh khoe bữa ăn đúng chất cơm nhà

Mẹ 3 con Vy Oanh khoe bữa ăn đúng chất cơm nhà

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Vy Oanh sau khi kết hôn đã lui về chăm lo cho tổ ấm nhỏ. Cô cũng thể hiện sự đảm đang khéo léo khi liên tục nấu những mâm cơm cầu kì.

Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác

Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác

Ăn - 2 giờ trước

Món sườn cay Thái Lan phù hợp cho buổi tụ họp bạn bè hay để đổi vị cho bữa ăn gia đình, vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả hòa cùng độ ngọt của sườn, rất hấp dẫn.

Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Thịt bò là một trong những thực phẩm ngon và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp trong bài viết sau đây học ngay các cách nấu lagu bò để có một bữa ăn ngon miệng, vạn người mê.

Một dụng cụ làm bếp hầu như nhà nào cũng có nhưng lại 'gây lú' vì mỗi nơi gọi tên 1 kiểu, netizen nghe xong càng thêm bối rối

Một dụng cụ làm bếp hầu như nhà nào cũng có nhưng lại 'gây lú' vì mỗi nơi gọi tên 1 kiểu, netizen nghe xong càng thêm bối rối

Bếp đẹp - 1 ngày trước

Một dụng cụ bếp núc tưởng nhìn rất quen mắt, thế nhưng lại khiến nhiều người bối rối khi cố gắng gọi tên chính xác.

3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

Ăn - 1 ngày trước

Ngay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn "nghiện".

7 thực phẩm quen thuộc giúp giảm cân, giữ dáng mà không cần ăn kiêng khắt khe

7 thực phẩm quen thuộc giúp giảm cân, giữ dáng mà không cần ăn kiêng khắt khe

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Giảm cân và giữ dáng luôn là mục tiêu của nhiều người, đặc biệt là khi chúng ta muốn cải thiện sức khỏe và duy trì vóc dáng lý tưởng.

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn muốn có một bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà còn dễ làm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các cách làm bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.

Chuyên gia chia sẻ điều đặc biệt trong cách sắm lễ vật dâng các vị Vua ngày giỗ Tổ Hùng Vương

Chuyên gia chia sẻ điều đặc biệt trong cách sắm lễ vật dâng các vị Vua ngày giỗ Tổ Hùng Vương

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Việc sắm lễ vật để đi lễ, dâng lên các vị Vua nhân ngày Giỗ Tổ Hùng Vương sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết điều đó. Dưới đây chuyên gia chia sẻ cách sắm lễ vật dâng các vị Vua ngày giỗ Tổ Hùng Vương khi đi lễ cũng như tại nhà.

Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Mỗi mâm cơm gia đình là một bản giao hưởng của yêu thương, nơi có cá kho, bát canh rau và ánh mắt chờ nhau lúc chiều buông. Trong nhịp sống vội, không phải ai cũng còn thời gian để nấu một bữa cơm tròn vị. Bài viết này sẽ gợi ý 30 mâm cơm gia đình dễ nấu, ngon miệng, đủ chất để dù bận rộn mấy, bạn cũng có thể giữ lại hương vị ấm áp trong căn bếp của mình.

Niềm đam mê ẩm thực của tài tử điện ảnh Huỳnh Anh Tuấn trong căn chòi nhỏ

Niềm đam mê ẩm thực của tài tử điện ảnh Huỳnh Anh Tuấn trong căn chòi nhỏ

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tại căn chòi nhỏ này, diễn viên Huỳnh Anh Tuấn thỏa niềm đam mê ẩm thực của mình.

Top