Tags:
Sai lầm thường gặp khi sử dụng chất ngọt, bột đường
Nhiều người thường nghĩ rằng chất làm ngọt nhân tạo không chứa calo, vì thế sẽ là một chất thay thế đường hoàn hảo, giúp họ giảm cân, tránh được các bệnh tật. Tuy nhiên, các nghiên cứu tại Mỹ cho thấy thực tế lại không phải như vậy.
Những xu hướng nội tiết và trao đổi chất cho thấy ngày càng có nhiều bằng chứng chứng minh tất cả các chất làm ngọt nhân tạo dù là loại có chứa calo hay không đều có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ chúng ta.
Mọi người thường nghĩ chất làm ngọt nhân tạo có lợi cho sức khoẻ và giúp giảm cân, nhưng sự thực không phải như vậy. Vì nhiều đồ uống chứa đường là nguyên nhân gây béo phì và đái tháo đường tuýp 2 nên nhiều người đã đổi sang các loại đồ uống chứa chất làm ngọt nhân tạo. Song, sự thay đổi này cũng không khiến họ tránh được hai căn bệnh nguy hiểm nói trên.
Theo các bác sỹ đó là do các sản phẩm đó không làm thoả mãn cảm giá thèm ăn đường của mọi người, do vậy họ vẫn thèm ăn các sản phẩm chứa đường thật sự, thậm chí còn ăn nhiều hơn. Tóm lại các nhà nghiên cứu khuyến cáo rằng tốt nhất bạn nên hạn chế ăn đường cũng như tất cả các chất làm ngọt nhân tạo.
Ảnh minh họa.
Một hiểu lầm nữa cũng rất đáng lưu ý trong quá trình sử dụng thực phẩm là ăn quá nhiều chất cacbonhydrat, hay còn gọi là chất bột đường như: cơm, bánh mì, bún… là một trong những nguyên nhân dẫn tới tình trạng thừa cân.
Cacbonhydrat thực ra chính là đường, chúng được phân huỷ thành gluco mà cơ thể chúng ta sử dụng để tạo ra năng lượng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia có chất bột đường tốt và chất bột đường không tốt, cũng tương tự cholesterol tốt và cholesterol xấu. Vì thế bạn cần biết phân biệt sự khác nhau giữa chúng và tăng cường chất bột đường tốt trong bữa ăn hàng ngày.
Những loại đồ ăn như đậu, gạo nâu, hoa quả và rau đều là chất bột đường tốt. Còn bánh mì trắng, gạo trắng, bánh ngọt, bánh quy là chất bột đường không tốt.
Chất bột đường tốt khác chất bột đường không tốt ở chỗ chính là vì chúng có nhiều chất xơ tự nhiên và ít đường, chúng được tiêu hoá chậm vì thế sẽ giúp bạn no lâu hơn, chúng cũng giúp kiểm soát đường huyết của chúng ta, khiến ta không cảm thấy đói.
Ngoài ra chất bột đường tốt còn giúp bạn ổn định tâm trạng. Ăn một số loại chất bột đường tốt còn giúp chúng ta giảm cholesterol cũng như nguy cơ đái tháo đường. Vì thế bạn cũng không cần duy trì chế độ ăn không bột đường hoặc ít chất bột đường.
Bỏ ăn chất bột đường đôi khi sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và dễ cáu giận, mất tập trung vì chất bột đường đóng vai trò quan trọng trong việc giúp não làm việc.
Theo VnExpress
Bình luận
Ý kiến của bạn
Nghẹn ngào lời tiễn biệt chồng, cha trong phòng mổ của 4 mẹ con ở Hà Nội
Y tế - 19 phút trướcVụ tai nạn giao thông kinh hoàng khiến người đàn ông 44 tuổi ở Hà Nội rơi vào tình trạng chết não. Người vợ đã dũng cảm hiến tim, gan của chồng để cứu hai người khác đang cận kề cửa tử.
Cảnh báo: Liên cầu khuẩn có thể gây nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Liên cầu khuẩn (Streptococcus) là tác nhân gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như viêm họng, nhiễm trùng huyết, viêm phổi và thậm chí đe dọa tính mạng nếu không điều trị kịp thời. Vi khuẩn này lây qua đường hô hấp, tiếp xúc trực tiếp hoặc thực phẩm nhiễm khuẩn. Vậy liên cầu khuẩn là gì, nguy hiểm ra sao và cách phòng ngừa hiệu quả? Hãy tìm hiểu ngay để bảo vệ sức khỏe!
Bệnh mạch vành gây biến chứng nguy hiểm
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcTrong số các bệnh lý về tim mạch, bệnh mạch vành là nguy hiểm, tỉ lệ tử vong cao. Điều đáng lo ngại là bệnh xuất hiện ngày càng nhiều, không chỉ ở những người cao tuổi mà ngay những người trẻ tuổi cũng có nguy cơ cao đối diện với bệnh lý này.
Người phụ nữ 28 tuổi mất con vì suy thận, hồi sinh nhờ quả thận của bố
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Xót xa trước nỗi đau của con gái mang bầu bị mất con ở tuần 24 vì suy thận, ông N.V.C, bố đẻ chị G đã quyết định tặng một quả thận để cứu con.
Người phụ nữ bị ngứa dữ dội, mặt sưng phù sau khi uống thuốc
Y tế - 3 giờ trướcGĐXH - Sau 2 ngày sử dụng thuốc, bà C. xuất hiện triệu chứng mẩn ngứa toàn thân. Ban đầu, ngứa nhẹ sau đó lan rộng từ chân lên mặt, kèm theo cảm giác ngứa dữ dội.
Một TikToker qua đời ở tuổi 24 vì béo phì, đây là những biến chứng đáng sợ của bệnh béo phì, giới trẻ cần cảnh giác
Bệnh thường gặp - 6 giờ trướcGĐXH - Nhập viện sau gần 3 tháng vì biến chứng của bệnh béo phì, một TikToker đã tử vong, nguyên nhân là do các biến chứng của bệnh béo phì.
Cây cỏ dại mọc khắp nơi nhưng ít người biết là thuốc khỏe gan, ức chế sự phát triển ung thư
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Cà gai leo vốn đã rất quen thuộc với người Việt Nam, từ lâu đã trở thành dược liệu sử dụng trong bài thuốc dân gian, giúp hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh đặc biệt rất tốt cho gan. Cùng tìm hiểu về công dụng và cách sử dụng cây cà gai leo thông qua bài viết dưới đây.
Chồng phát điên vì vợ bước vào thời kỳ tiền mãn kinh, chuyên gia chỉ cách khắc phục
Sống khỏe - 21 giờ trướcGĐXH – Theo các chuyên gia, vấn đề suy giảm nội tiết dẫn đến tiền mãn kinh và mãn kinh là quá trình sinh lý trong cuộc đời bất cứ người phụ nữ nào. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của chị em.
Hội chẩn đa chuyên khoa - Yếu tố then chốt trong chẩn đoán và điều trị ung thư tiêu hóa
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Ung thư tiêu hóa bao gồm ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng, ung thư thực quản, ung thư gan, ung thư tụy… là nhóm những loại ung thư phổ biến và nguy hiểm. Do tính chất phức tạp và đa dạng của bệnh, hội chẩn đa chuyên khoa đóng vai trò then chốt trong quá trình chẩn đoán và điều trị.
5 bài thuốc giảm mỡ máu hiệu quả
Sống khỏe - 1 ngày trướcMỡ máu cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh lý tim mạch. Một số bài thuốc y học cổ truyền dưới đây có tác dụng làm giảm mỡ máu hiệu quả...
Người đàn ông 31 tuổi ở Hà Nội bị liệt dương do một thói quen duy trì trong nhiều năm
Y tếGĐXH – Sau thời gian dài lạm dụng rượu thuốc và thực phẩm chức năng, anh T. bị suy giảm chức năng sinh dục, sau đó, người đàn ông này không thể quan hệ tình dục được.
