Thức ăn để tủ lạnh quá 3 ngày: Đừng nhầm lẫn giữa độc tố và nguy cơ ngộ độc

Thức ăn để tủ lạnh quá 3 ngày: Đừng nhầm lẫn giữa độc tố và nguy cơ ngộ độc

Sống khỏe

GĐXH - Aflatoxin là độc tố có khả năng gây ung thư, nhưng không có nghĩa mọi món ăn để trong tủ lạnh quá 3 ngày đều sản sinh chất này. Điều đáng lo hơn nằm ở cách thực phẩm được làm nguội, bảo quản và xử lý trước khi đưa lên bàn ăn.

5 món ăn bài thuốc phòng bệnh mùa Xuân

5 món ăn bài thuốc phòng bệnh mùa Xuân

Sống khỏe

Mùa Xuân khí hậu ấm áp nhưng lại có mưa phùn khiến cho độ ẩm không khí rất cao… là điều kiện thích hợp để vi trùng, vi khuẩn, virus phát sinh và lan truyền. Do đó cần tích cực phòng trị các bệnh nhiễm khuẩn và bệnh cũ dễ tái phát.

Những vị thuốc trong món ăn ngày Tết

Những vị thuốc trong món ăn ngày Tết

Sống khỏe

Mỗi món ăn ngày Tết đều chứa đựng những nét văn hóa đặc sắc, độc đáo của dân tộc ta. Sự thấu hiểu triết lý âm dương - ngũ hành, cũng như vận dụng y học cổ truyền vào trong ẩm thực để nâng cao sức khỏe.

Người phụ nữ tổn thương thận cấp thừa nhận sai lầm này trong lúc điều trị bệnh tiểu đường

Người phụ nữ tổn thương thận cấp thừa nhận sai lầm này trong lúc điều trị bệnh tiểu đường

Bệnh thường gặp

GĐXH - Bà Quỳnh cho biết ngoài uống thuốc điều trị đái tháo đường, kèm thuốc huyết áp, bà còn thường xuyên uống nước lá cây, khiến việc kiểm soát bệnh trở nên phức tạp hơn.

Không đau ốm, người đàn ông 31 tuổi đi khám phát hiện triglycerid tăng gần 10 lần, gan nhiễm mỡ nặng

Không đau ốm, người đàn ông 31 tuổi đi khám phát hiện triglycerid tăng gần 10 lần, gan nhiễm mỡ nặng

Bệnh thường gặp

GĐXH - Người đàn ông 31 tuổi chủ động khám sức khỏe tổng quát trong dịp về Việt Nam. Kết quả khiến anh bất ngờ khi phát hiện béo phì, rối loạn lipid máu nặng, tiền đái tháo đường, gan nhiễm mỡ và thiếu vitamin D.

Mang thai ăn chay: Người lo thiếu chất, người khẳng định vẫn đủ dinh dưỡng, bác sĩ nói gì?

Mẹ và bé

GĐXH - Người cho rằng mang thai ăn chay dễ thiếu chất, người lại khẳng định chỉ cần ăn uống đa dạng vẫn đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Vậy phụ nữ mang thai có thể duy trì chế độ ăn chay hay không? TS.BS Huỳnh Nam Phương, Viện Dinh dưỡng, chỉ ra những dưỡng chất mẹ bầu cần đặc biệt lưu ý.

Mang thai ăn chay: Người lo thiếu chất, người khẳng định vẫn đủ dinh dưỡng, bác sĩ nói gì?
Những chiến binh áo trắng lặng thầm xoa dịu vết thương chiến tranh

Những chiến binh áo trắng lặng thầm xoa dịu vết thương chiến tranh

Sống khỏe

GĐXH - Không phải chỉ những ai từng đi qua chiến trường, trực tiếp đối diện với giây phút sinh tử mới cảm nhận được sự ác liệt và nỗi đau mà chiến tranh gây ra. Từ sự thấu hiểu và lòng tri ân, các y, bác sĩ ở Trung tâm Điều dưỡng Thương binh Thuận Thành (Bắc Ninh) đã lựa chọn dành cuộc đời mình để xoa dịu vết thương chiến tranh cho những người lính trở về.

Quy định mới nhất của Bộ Y tế về tiếp nhận thông tin và quy trình cấp cứu ngoại viện

Quy định mới nhất của Bộ Y tế về tiếp nhận thông tin và quy trình cấp cứu ngoại viện

Sống khỏe

Thông tư số 42/2026/TT-BYT quy định cụ thể quy trình tiếp nhận, xử lý thông tin, điều động cấp cứu ngoại viện và trách nhiệm phối hợp của các cơ sở y tế, cơ quan liên quan.