Sốt mayonnaise tự làm theo cách này ngon lạ, chỉ 5 phút là xong mà chay mặn đều dùng được
Sốt mayonnaise thuần chay có thể thay thế sốt mayonnaise làm từ trứng, chế biến các món trộn, salad rất hợp.
- 1. Làm sốt
- 2. Bảo quản
- 1. Sữa đậu nành 100ml
- 2. Dầu hạt nho hoặc dầu thực vật khác 150ml
- 3. Giấm táo (hoặc nước cốt chanh) 7g
- 4. Đường 20g
- 5. Muối 2g

Các món salad thường không thể thiếu gia vị nước sốt. Nếu bạn là người ăn chay, hoặc không thích vị trứng trong sốt mayonnaise cơ bản thì bạn có thể tham khảo sốt mayonnaise làm từ sữa đậu nành. Sữa đậu nành là thực phẩm giàu protein, vitamin và các khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Cách làm sốt mayonnaise thuần chay từ sữa đậu nành
Làm sốt

Xay hỗn hợp khoảng 20 giây là sốt sánh đặc lại.

Bảo quản

Thành phẩm:
Nếu bạn là người ăn chay hoặc không thích vị trứng trong sốt mayonnaise được làm từ trứng thì có thể tham khảo cách làm sốt mayonnaise thuần chay được làm từ sữa đậu nành trên đây. Sốt sánh mịn lại thơm vị sữa đậu nành rất ngon đấy!

So sánh cách làm sốt mayonnaise đậu nành và sốt mayonnaise làm từ trứng thì sốt làm từ đậu nành sẽ chỉ mất tối đa 5 phút thực hiện mà thôi. Quả thực rất nhanh phải không bạn. Giá thành để làm món sốt này cũng khá rẻ, một hũ sốt đậu nành chỉ khoảng 12.000 đồng, chi phí có thể giảm hoặc tăng đôi chút tùy theo loại dầu thực vật mà bạn lựa chọn. Bạn hãy thử làm ngay nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm sốt mayonnaise thuần chay từ sữa đậu nành này nhé!
Chiếc túi hay chiếc bánh ăn được? 99% đoán sai, chị em ngỡ ngàng thán phục, công thức làm hóa ra không khó!
Mách bạn mẹo luộc trứng bằng lò vi sóng nguyên vỏ mà không bị nổ
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình, không chỉ giúp chị em nội trợ hâm nóng thức ăn, rã đông thịt cá, mà còn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh gọn lẹ, tiện lợi.
Công thức chi tiết nấu 2 món canh cực ngon và bổ dưỡng
Ăn - 3 giờ trước2 món canh này đều là những lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng không chỉ ngon miệng mà còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Tháng 2 âm nên ăn món này để 'mở vận'
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Trong kinh nghiệm dân gian, tháng 2 âm lịch được xem là giai đoạn “vào nhịp” của cả năm. Chính vì vậy, người xưa thường khuyên nên ưu tiên những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa. Trong đó, một món canh quen thuộc xuất hiện nhiều trên mâm cơm chính là canh rau cải xanh.
Những mâm cơm 3 người dưới 150.000 đồng của mẹ đảm Hải Phòng
Ăn - 18 giờ trướcMâm cơm gia đình dưới 150.000 đồng của Phương Thảo, 38 tuổi, nhận nhiều lời khen trên mạng xã hội nhờ cách nấu gần gũi, đậm chất bữa cơm gia đình Việt.
4 nhóm thực phẩm giúp não 'hạ nhiệt', giảm stress trong công việc
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, muốn giảm stress bền vững, điều chỉnh chế độ ăn là một trong những cách hiệu quả và ít tốn kém nhất.
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.
Món đậu phụ sốt cà chua cho thêm một nguyên liệu sẽ khiến hương vị bùng nổ, ngập tràn vị ngon ngọt
Ăn - 1 ngày trướcKhi món ăn hoàn thành, chỉ cần cắn một miếng thôi là toàn bộ vị giác của bạn sẽ ngập tràn hương vị thơm ngon; món ăn vô cùng tươi ngon, mềm tan và hấp dẫn.
Sáng nào cũng tự nấu ăn cho gia đình, 3 người lần lượt mắc ung thư tụy: Bác sĩ cảnh báo loại thịt nhiều người vẫn mua mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người tin rằng tự nấu ăn tại nhà là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, một câu chuyện xảy ra tại Sơn Đông (Trung Quốc) lại cho thấy: nếu chủ quan với chất lượng thực phẩm, thói quen tưởng là “lành mạnh” vẫn có thể tiềm ẩn rủi ro.
Cách luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản, giữ trọn hương vị lẫn chất dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau luộc là một món ăn phổ biến trong các bữa cơm của gia đình. Để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng.
Thịt lợn luộc thừa biến tấu thành món ngon hấp dẫn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn đang băn khoăn thịt luộc rồi làm món gì ngon để không bị ngán? Đừng lo lắng khi có thịt luộc thừa hôm trước! Bài viết này sẽ biến tấu món thịt luộc thành vô vàn món ngon hấp dẫn.
Loại nước hỗ trợ dưỡng thận ít người biết
ĂnGĐXH - Dưới đây là những loại đồ uống quen thuộc, ít người để ý nhưng có thể góp phần hỗ trợ hoạt động lọc và đào thải của thận hiệu quả hơn.