Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thịt xay mà chế biến thế này thì ngon đẹp hết nấc, bao nhiêu cơm cũng hết veo

Chủ nhật, 07:33 06/03/2022 | Ăn

Nếu nhà bạn có người già và trẻ nhỏ, tuyệt đối đừng bỏ qua món khoai tây sốt thịt băm mềm mịn này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Khoai tây to 1 củ
  • 2. Thịt xay 100g
  • 3. Hành lá 1 cây
  • 4. Nước lọc 75ml
  • 5. Gia vị: 1 thìa xốt ớt Doubanjiang, 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 1 thìa tinh bột ngô, một ít bột tiêu, dầu ăn

Chỉ đơn giản với hai nguyên liệu chính là khoai tây và thịt, bạn đã có thể chế biến ra được một món ăn vô cùng ngon lại đẹp mắt như món khoai tây sốt thịt băm dưới đây. Khoai tây là loại khoai được bày bán quanh năm, nhưng vào mùa đông vẫn là mùa thu hoạch chính. Khoai vừa rẻ lại thơm bùi, bở tơi rất ngon miệng. Thật là đáng tiếc nếu bạn không thử dùng khoai tây để làm món sốt thịt băm. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích món ăn này đấy.

Cách làm khoai tây sốt thịt băm

1

Sơ chế nguyên liệu

Thịt rửa sạch băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Lấy một bát nhỏ, cho nước tương, dầu hào, hạt tiêu, tinh bột ngô và 75ml nước lọc vào khuấy đều tạo thành nước sốt.
 
Thịt xay mà chế biến thế này thì ngon đẹp hết nấc, bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 2.
 
2

Nghiền khoai tây

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái thành lát mỏng rồi hấp chín. Khoai chín thì nghiền nát khoai khi còn nóng. Cho khoai vào đĩa tạo thành hình chóp.
 
Thịt xay mà chế biến thế này thì ngon đẹp hết nấc, bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 4.
 
3

Xào thịt

Đổ chút dầu ăn vào chảo. Cho thịt băm vào xào tơi cho đến khi thịt chuyển màu trắng thì thêm sốt ớt vào đảo đều. Sau đó đổ nước sốt đã pha vào.
 
Thịt xay mà chế biến thế này thì ngon đẹp hết nấc, bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 6.
 

Đảo đều và xào cho đến khi nước sốt sánh lại là được. Đổ sốt thịt băm vào đĩa khoai tây, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

 

Thịt xay mà chế biến thế này thì ngon đẹp hết nấc, bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Khoai tây bùi thơm quyện với nước sốt thịt mềm ngọt pha chút cay cay. Món ăn này vô cùng thích hợp vào mùa đông. Đặc biệt, vào mùa đông là mùa thu hoạch khoai tây, làm cho món khoai tây sốt thịt băm lại thơm ngon hơn nhiều.

Thịt xay mà chế biến thế này thì ngon đẹp hết nấc, bao nhiêu cơm cũng hết veo - Ảnh 8.

Với một đĩa khoai tây sốt thịt băm này bạn sẽ chi phí chỉ khoảng 25.000 đồng thôi nhé. Thời gian thực hiện tầm 20 phút.

Chúc bạn thành công với cách làm khoai tây sốt thịt băm này nhé!

Mẹo thử độc trong món ăn của Nữ hoàng AnhMẹo thử độc trong món ăn của Nữ hoàng Anh

GiadinhNet - Nữ hoàng đã dự rất nhiều bữa ăn cùng những người nổi tiếng, các nhà lãnh đạo thế giới và các thành viên Hoàng gia khác trên toàn cầu trong suốt 70 năm trị vì của bà. Bên cạnh đó, bà cũng thường xuyên tổ chức các bữa tiệc linh đình tại Điện Buckingham. Vì vậy, không lạ gì khi các nhân viên luôn phải thực hiện một số quy trình để đảm bảo an toàn cho bà, bao gồm cả công tác kiểm tra xem có ai muốn đầu độc Nữ hoàng bằng cách bỏ chất độc vào thức ăn của bà hay không.

Món ăn siêu sang của Thanh Hằng có gì đặc biệt mà nữ siêu mẫu xinh đẹp coi trọng đến vậy?Món ăn siêu sang của Thanh Hằng có gì đặc biệt mà nữ siêu mẫu xinh đẹp coi trọng đến vậy?

GiadinhNet - Trên trang cá nhân, siêu mẫu Thanh Hằng từng khoe món ăn hình thức xấu xí nhưng lại là một trong những món ăn đắt đỏ của thế giới.

https://afamily.vn/thit-xay-ma-che-bien-the-nay-thi-ngon-dep-het-nac-bao-nhieu-com-cung-het-veo-20220302110328424.chn
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Ăn quả này vào mỗi buổi sáng cũng đủ trẻ hóa, điều chỉnh cao huyết áp, ngừa ung thư

Ăn quả này vào mỗi buổi sáng cũng đủ trẻ hóa, điều chỉnh cao huyết áp, ngừa ung thư

Ăn - 40 phút trước

GĐXH – Đây là loại quả quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm và có thể chế biến thành nhiều món ngon trong bữa ăn của người Việt. Việc ăn chuối vào buổi sáng có thể hỗ trợ ổn định huyết áp, trẻ hóa và góp phần bảo vệ sức khỏe.

Rã đông thịt lợn đừng chỉ ngâm nước: 5 cách giúp thịt mềm nhanh mà vẫn tươi ngon như mới mua

Rã đông thịt lợn đừng chỉ ngâm nước: 5 cách giúp thịt mềm nhanh mà vẫn tươi ngon như mới mua

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Nhiều gia đình hiện nay có thói quen mua thịt lợn một lần rồi chia nhỏ, bảo quản trong ngăn đông để dùng dần. Cách này vừa tiết kiệm thời gian đi chợ vừa giúp chủ động chuẩn bị bữa ăn. Tuy nhiên, khâu rã đông lại khiến không ít người “đau đầu”.

Không phải muối, đây mới là thứ giúp gạch cua đóng mảng cực dày, bát canh thơm nức

Không phải muối, đây mới là thứ giúp gạch cua đóng mảng cực dày, bát canh thơm nức

Ăn - 5 giờ trước

Để có bát canh cua "vạn người mê", hãy áp dụng đúng quy trình 4 bước sau.

Cảnh báo quan trọng với nồi chiên không dầu: Dùng sai cách gây rủi ro cho sức khỏe

Cảnh báo quan trọng với nồi chiên không dầu: Dùng sai cách gây rủi ro cho sức khỏe

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Nồi chiên không dầu đã trở thành thiết bị “quốc dân” vì sự tiện lợi. Đằng sau sự tiện lợi đó là không ít sai lầm trong quá trình sử dụng, những thói quen tưởng nhỏ nhưng có thể khiến món ăn kém ngon, thiết bị nhanh hỏng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.

Bị đau mắt đỏ nên ăn gì?

Bị đau mắt đỏ nên ăn gì?

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Một chế độ ăn uống hợp lý còn cung cấp dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa tình trạng khô mắt và giảm nguy cơ xuất hiện biến chứng như xuất huyết kết mạc, loét giác mạc…

Mờ mắt, mỏi mắt nên ăn gì? 'Siêu thực phẩm' giúp phục hồi thị lực và ngăn ngừa đục thủy tinh thể

Mờ mắt, mỏi mắt nên ăn gì? 'Siêu thực phẩm' giúp phục hồi thị lực và ngăn ngừa đục thủy tinh thể

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Khi xuất hiện tình trạng mắt mờ, bạn nên điều chỉnh lối sinh hoạt, vận động và chế độ dinh dưỡng theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Đồng thời, người bị mờ mắt có thể cân nhắc bổ sung các nhóm thực phẩm tốt cho mắt sau.

Ai mang cơm trưa đi làm, nếu có 3 món ăn này thì nên bỏ ngay

Ai mang cơm trưa đi làm, nếu có 3 món ăn này thì nên bỏ ngay

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Nhiều chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ cảnh báo, đặc biệt có 3 nhóm thực phẩm không nên để qua đêm rồi tiếp tục hâm nóng nhiều lần để ăn trưa.

Mẹ tôi mỗi tuần đều làm món hấp tuyệt vị này, ăn kèm với cơm siêu ngon, cả gia đình ai cũng thích tới mức reo hò

Mẹ tôi mỗi tuần đều làm món hấp tuyệt vị này, ăn kèm với cơm siêu ngon, cả gia đình ai cũng thích tới mức reo hò

Ăn - 14 giờ trước

Món ăn này có công thức rất đơn giản và sử dụng phương pháp hấp nên lành mạnh, kết cấu phong phú, hương vị thơm ngon, dinh dưỡng cân bằng. Mỗi lần gia đình tôi được thưởng thức ai nấy đều reo hò tỏ vẻ thích thú.

Canh, rau để tủ lạnh qua đêm có thật sự sinh ra chất gây ung thư?

Canh, rau để tủ lạnh qua đêm có thật sự sinh ra chất gây ung thư?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều gia đình có thói quen cất phần canh hoặc rau thừa vào tủ lạnh để dùng lại hôm sau. Tuy nhiên, cũng không ít người lo ngại rằng thực phẩm để qua đêm có thể sinh ra “chất độc”, thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư. Vậy sự thật là gì?

Chồng cầu cứu mẹ dạy vợ làm gỏi mướp đắng thanh mát giàu đạm giải ngán cho mình

Chồng cầu cứu mẹ dạy vợ làm gỏi mướp đắng thanh mát giàu đạm giải ngán cho mình

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nắng nóng diện rộng, chồng giục tôi làm gỏi mướp đắng thanh mát, thêm chút thực phẩm dinh dưỡng vừa chống ngán để ăn tăng cường dinh dưỡng. Thấy tôi tần ngần, chồng bốc máy cầu cứu mẹ dạy vợ vì: "Mấy trưa nay con không ăn được đây này...".

Top