4910 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
GiadinhNet - Năm 2015 tiếp tục lựa chọn chủ đề “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương” cho Ngày Gia đình Việt Nam 28/6. Phóng viên Báo GĐ&XH đã có cuộc trò chuyện với ThS Trần Hướng Dương, Phó Vụ trưởng Vụ Gia đình (Bộ VH,TT&DL) xung quanh vấn đề này.
Nhiều người thường “ngại” nấu xôi bằng nồi cơm điện vì sợ hạt xôi nở không đều và hay bị nhão. Tuy vậy, chỉ cần một chút lưu ý nho nhỏ khi đong nước và canh trong lúc nấu, bạn vẫn có thể cho ra một mẻ xôi ngon không thua gì cách đồ xôi cách thủy truyền thống.
Với 3 món cá lóc chiên sả, canh bí đỏ nấu tôm và rau muống xào tỏi, gia đình bạn sẽ có thực đơn cơm tối thật đủ chất mà không lo nặng bụng!
GiadinhNet - “Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ”. Câu nói này đúng nhưng chưa đủ. Đàn ông cho dù quyền cao chức trọng, giỏi kiếm tiền, mua được nhà cao cửa rộng thì vẫn phải có trách nhiệm “xây tổ”.
Giadinhnet – Thói quen ăn cơm chan canh rất phổ biến trong bữa cơm người Việt, nhất là trong những ngày hè nóng nực hiện nay. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo đây là thói quen xấu. Vậy vì sao ăn cơm chan canh lại không tốt cho sức khỏe.
Lâu nay, khi nói về trẻ nhỏ, người miền Bắc vốn quen với những thành ngữ cửa miệng như “trộm vía”, hay “cơm muối” mà đa phần không hiểu ý nghĩa thực sự của những thành ngữ này là gì.
Xin giới thiệu cách nấu chè đỗ đen nhanh nhừ bằng nồi cơm điện giải nhiệt cho cả gia đình ngày nắng nóng.
Thêm một đĩa cà muối chua ngọt, cay cay này sẽ giúp cả nhà 'chiến đấu' với bữa cơm trưa hè dễ dàng và nhanh gọn hơn.
GiadinhNet - Tại vùng quê miền biển này, bà được xem là “dị nhân” khi làm cái nghề mà nhiều người chỉ mới nghe tên đã rùng mình - nghề phu mộ.
Chồng kiếm ra nhiều tiền, anh mua cho tôi đủ thứ. Nhưng thứ tôi cần không phải là những món hàng hiệu đắt tiền…
Bữa cơm gồm những món ăn đơn giản, gần gũi nhưng vô cùng hấp dẫn.
Mỗi ngày, chủ quán chay ở Đồng Nai nấu hàng trăm suất cơm phục vụ người lao động nghèo, ăn xin. Phần ăn chỉ có giá 3.000 đồng với 8 món và cơm thêm miễn phí.
Nói đến ẩm thực của phố cổ Hội An, không thể không nhắc đến món “Cơm gà Bà Buội” - một trong những thương hiệu gia truyền có từ năm 1955. Cơm Gà Bà Buội nay đã có mặt ở Hà Nội để phục vụ các thực khách yêu mến món ăn này.
GiadinhNet - Với chút kiên nhẫn, bạn hoàn toàn có thể làm tỏi đen tại nhà để tiết kiệm chi phí. Báo Gia đình&Xã hội xin hướng dẫn cách làm tỏi đen hay còn gọi là lên men tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện. Đây được coi là cách làm tỏi đen thủ công nhất.
Nếu thèm cơm gà mà không thể đến Hội An thì hãy trổ tài làm món này ngay tại nhà, không khó, chỉ cần một vài lưu ý.
GiadinhNet – Hàng ngày nấu cơm, bạn sẽ rất lãng phí nếu bỏ đi phần cơm nguội thừa. Cách mọi người thường làm là đem cơm nguội lên hấp. Tuy nhiên, để “chế” được cơm nguội ngon, thơm như cơm mới thì cần có “tuyệt chiêu”.
GiadinhNet - Cơm gạo là món ăn truyền thống lâu đời khó có thể thay thế trong bữa cơm hàng ngày. Thời gian gần đây, thông tin về gạo bẩn, gạo kém chất lượng từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ khiến người tiêu dùng hoang mang lo lắng.
GiadinhNet - Hơn 10 năm trôi qua, nhưng ký ức về những ngày đầu nhập viện và ước mơ trở thành cô giáo dạy văn của Lại Thị Kim (SN 1991) mãi mãi là nuối tiếc, xót xa. Căn bệnh lupus ban đỏ hệ thống, xơ gan, viêm cầu thận đã đánh gục tương lai của cô gái từng giành giải Ba môn Văn cấp tỉnh này. Còn cha cô, hơn 10 năm ròng theo con đi bệnh viện và đi xin cơm, mong có thêm chút tiền chữa bệnh cho con…
Với sự đau đớn sau những lần dao kéo trên khuôn mặt, Vũ Thanh Quỳnh chỉ có thể uống nước trái cây và cháo.
Nắng nóng thì những món bún luôn là lựa chọn đầu tiên. Bún bò Nam bộ rất ngon, dễ ăn và không khó làm, tuy nhiên để có tô bún ngon thì cần một số lưu ý.
