Dùng hạt sen chữa mất ngủ đúng cách
Y học cổ truyềnNgoài giá trị dinh dưỡng, hạt sen còn là một vị thuốc quý với tên "liên tử" được Ðông y dùng chủ yếu làm thuốc bồi dưỡng cơ thể và chữa các bệnh mất ngủ, thần kinh suy nhược. Liều dùng mỗi ngày 20 - 30g dưới dạng thuốc sắc hay thuốc bột.
SUDICO ủng hộ 50 triệu đồng tu tạo khu di tích làng Sen quê Bác
Giadinh.net - Vừa qua, tại Nghệ An đã diễn ra chương trình cầu truyền hình trực tiếp “Đêm hội trăng rằm” và chương trình “Hành hương về quê Bác” mang tên “Những đóa hoa dâng Bác”.
Thực đơn bữa tối: Gà hấp sen
Vị ngọt của gà, hương thơm của lá sen và củ sen quyện lại vô cùng hấp dẫn vị giác.
Khám phá Sen Việt: Không chỉ ngon và độc đáo…
Giadinh.net - Hoành tráng và ấm cúng là những hứa hẹn mà Nhà hàng Sen Việt sẽ mang đến cho bạn. Hiện Sen Việt đang là địa điểm hấp dẫn cho các cuộc gặp mặt, tổ chức sinh nhật, tổ chức sự kiện hay các tiệc cưới của giới trẻ Hà Thành hôm nay.
Học làm chè ngon: Chè hạt sen long nhãn
Mùa này vừa có sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợp tự nhiên trong bát chè sen nhãn lồng tạo nên thứ hương vị mê đắm lòng người.
Ngó sen - thuốc chỉ huyết
Y học cổ truyềnNgẫu tiết (còn có tên gọi là ngó sen) là thân rễ đốt (phần trong bùn) đã được phơi hay sấy khô của cây sen. Ngẫu tiết là vị thuốc được ghi đầu tiên trong sách Dược tính bản thảo.
Món ngon cuối tuần: Cá hấp kim chi sen
Sen đã vào mùa nở rộ. Sao bạn không đem hương sen thơm mát vào trong bữa ăn của gia đình với món cá hấp kim chi sen nhỉ?
Món ngon cuối tuần: Gỏi tôm củ sen hạnh nhân
Món gỏi có vị giòn, ngọt của củ sen tươi, vị thơm của chanh và gia vị. Món này có thể dùng chung với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng mè.
Sen sớm - thú thưởng trà mới lạ
Xã hộiGiadinh.net - Từ xa xưa, thưởng thức trà sen là thú vui tao nhã chỉ dành riêng cho những vương tôn công tử và những gia đình quyền quý. Uống trà sen đúng cách là ngồi trên sập gỗ, dưới mái hiên, giữa đầm sen bát ngát. Nhưng ngày nay, người dân Hà thành vẫn tìm được chốn thanh bình đó, thưởng trà, ngắm hoa, tìm về với văn hóa nguồn cội của dân tộc. Đặc biệt gần đây, khi mùa sen nở, nhiều bạn trẻ Hà thành lại mê uống chè sen sáng sớm bên hồ Tây.
Học làm chè ngon: Chè sen
Trong cái nắng nóng của mùa hè, một ly chè mát lạnh, thơm ngon chắc chắn sẽ làm cho bạn thấy mình như dịu lại. Không quá khó để chế biến, mời bạn cùng vào bếp với chúng tôi với món chè sen.
Món ngon: Ngó sen trộn roi
Món salad này có thể ăn kèm với các món chính cho mát ruột, lại rất lạ miệng.
Món ngon cuối tuần: Thỏ hầm hạt sen
Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp với người lớn tuổi.
Gỏi sen tôm thịt
Cũng là những món Việt thông thường nhưng chúng trở nên hấp dẫn và bắt mắt nhờ trình bày đặc biệt. Cách làm này sẽ giúp bạn gây được ấn tượng cho gia đình hoặc khách mời trong những bữa tiệc thịnh soạn.
Mẫu huy chương IPhO 2008: Hoa sen lồng trong vòng nguyệt quế
Xã hộiGiadinh.net - Kỳ thi Olympic Vật lý Quốc tế 2008 (IPhO 2008) đã khép lại. PGS, hoạ sỹ Trần Việt Sơn, người chịu trách nhiệm tạo mẫu huy chương cho IPhO 2008, cho biết đây là mẫu sáng tác hoàn toàn mới, độc đáo, ngay cả trên thế giới cũng chưa từng áp dụng.
Họp báo tuyên truyền kỷ niệm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh và lễ hội làng Sen
Giải tríGiadinh.net - Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tỉnh Nghệ An vừa tổ chức họp báo tuyên truyền kỷ niệm 118 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh và Lễ hội làng Sen năm 2008.
Thưởng trà sen
Du lịchHương hoa sen là những gì tinh túy của trời đất tụ lại. Vì vậy, trà ướp sen là đặc sản quý, xưa kia chỉ dành cho những hàng vương tôn công tử và những gia đình quyền quý. Cây sen hoa mọc từ dưới bùn đen mà không ô nhiễm mùi bùn, được khí thơm trong của trời đất nên củ sen, hoa sen, tua, lá... đều là những vị thuốc hay.
Những món ngon chế biến từ sen
Sen là món vừa dễ kiếm vừa dễ ăn. Từ củ sen, ngó sen, thậm chí lá sen bạn có thể làm được những món ăn khá lạ miệng. Mời bạn cùng trổ tài từ những gợi ý dưới đây.
Tàu biển cao tốc Hoa Sen hoạt động ra sao?
Du lịchCông ty Vận tải viễn dương Vinashin (thuộc Tập đoàn Công nghiệp tàu thủy Việt Nam) vừa thông báo ngày 13-12-2007 sẽ triển khai chuyến tàu biển cao tốc Bắc - Nam đầu tiên chở khách và ôtô từ Quảng Ninh vào TP.HCM và ngược lại.
Hà Nội, Hà Nội đoạt giải Bông sen vàng
Giải tríGiadinh.net - Tối 24/11, lễ trao giải và bế mạc LHP Việt Nam lần thứ 15 đã diễn ra tại TP. Nam Định. Giải cao nhất đã thuộc về Hà Nội, Hà Nội (Hãng phim Hội nhà văn và Vân Nam - Trung Quốc hợp tác sản xuất).
Ếch gói lá sen
Tuy cách chế biến có một chút cầu kỳ nhưng giá trị dinh dưỡng và hương vị mới lạ của món ếch gói lá sen sẽ không làm bạn thất vọng.
