Sen sớm - thú thưởng trà mới lạ
Xã hộiGiadinh.net - Từ xa xưa, thưởng thức trà sen là thú vui tao nhã chỉ dành riêng cho những vương tôn công tử và những gia đình quyền quý. Uống trà sen đúng cách là ngồi trên sập gỗ, dưới mái hiên, giữa đầm sen bát ngát. Nhưng ngày nay, người dân Hà thành vẫn tìm được chốn thanh bình đó, thưởng trà, ngắm hoa, tìm về với văn hóa nguồn cội của dân tộc. Đặc biệt gần đây, khi mùa sen nở, nhiều bạn trẻ Hà thành lại mê uống chè sen sáng sớm bên hồ Tây.
Học làm chè ngon: Chè sen
Trong cái nắng nóng của mùa hè, một ly chè mát lạnh, thơm ngon chắc chắn sẽ làm cho bạn thấy mình như dịu lại. Không quá khó để chế biến, mời bạn cùng vào bếp với chúng tôi với món chè sen.
Món ngon: Ngó sen trộn roi
Món salad này có thể ăn kèm với các món chính cho mát ruột, lại rất lạ miệng.
Món ngon cuối tuần: Thỏ hầm hạt sen
Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp với người lớn tuổi.
Gỏi sen tôm thịt
Cũng là những món Việt thông thường nhưng chúng trở nên hấp dẫn và bắt mắt nhờ trình bày đặc biệt. Cách làm này sẽ giúp bạn gây được ấn tượng cho gia đình hoặc khách mời trong những bữa tiệc thịnh soạn.
Mẫu huy chương IPhO 2008: Hoa sen lồng trong vòng nguyệt quế
Xã hộiGiadinh.net - Kỳ thi Olympic Vật lý Quốc tế 2008 (IPhO 2008) đã khép lại. PGS, hoạ sỹ Trần Việt Sơn, người chịu trách nhiệm tạo mẫu huy chương cho IPhO 2008, cho biết đây là mẫu sáng tác hoàn toàn mới, độc đáo, ngay cả trên thế giới cũng chưa từng áp dụng.
Họp báo tuyên truyền kỷ niệm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh và lễ hội làng Sen
Giải tríGiadinh.net - Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tỉnh Nghệ An vừa tổ chức họp báo tuyên truyền kỷ niệm 118 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh và Lễ hội làng Sen năm 2008.
Thưởng trà sen
Du lịchHương hoa sen là những gì tinh túy của trời đất tụ lại. Vì vậy, trà ướp sen là đặc sản quý, xưa kia chỉ dành cho những hàng vương tôn công tử và những gia đình quyền quý. Cây sen hoa mọc từ dưới bùn đen mà không ô nhiễm mùi bùn, được khí thơm trong của trời đất nên củ sen, hoa sen, tua, lá... đều là những vị thuốc hay.
Những món ngon chế biến từ sen
Sen là món vừa dễ kiếm vừa dễ ăn. Từ củ sen, ngó sen, thậm chí lá sen bạn có thể làm được những món ăn khá lạ miệng. Mời bạn cùng trổ tài từ những gợi ý dưới đây.
Tàu biển cao tốc Hoa Sen hoạt động ra sao?
Du lịchCông ty Vận tải viễn dương Vinashin (thuộc Tập đoàn Công nghiệp tàu thủy Việt Nam) vừa thông báo ngày 13-12-2007 sẽ triển khai chuyến tàu biển cao tốc Bắc - Nam đầu tiên chở khách và ôtô từ Quảng Ninh vào TP.HCM và ngược lại.
Hà Nội, Hà Nội đoạt giải Bông sen vàng
Giải tríGiadinh.net - Tối 24/11, lễ trao giải và bế mạc LHP Việt Nam lần thứ 15 đã diễn ra tại TP. Nam Định. Giải cao nhất đã thuộc về Hà Nội, Hà Nội (Hãng phim Hội nhà văn và Vân Nam - Trung Quốc hợp tác sản xuất).
Ếch gói lá sen
Tuy cách chế biến có một chút cầu kỳ nhưng giá trị dinh dưỡng và hương vị mới lạ của món ếch gói lá sen sẽ không làm bạn thất vọng.
Canh móng giò hầm củ sen
Đây là món ăn bổ dưỡng của người Hoa, giúp giảm căng thẳng lo âu dành cho các đôi vợ chồng sắp cưới.
Chả giò sen
Chả giò (nem) là món ăn được nhiều người rất thích. Bạn có thể làm để cả nhà thưởng thức món này nhưng với hương vị lạ khi cho thêm hạt sen, khoai môn... vào nguyên liệu.
Salad củ sen
Chỉ mất khoảng 10 phút, với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm món salad củ sen mát lành để đãi cả nhà.
Cháo thịt heo, hạt sen dành cho bé trên 8 tháng tuổi
Với bột gạo dinh dưỡng, bạn có thể dễ dàng thay đổi món ăn cho bé bằng những thực đơn đa dạng và cân bằng dinh dưỡng vì không những giữ nguyên các dưỡng chất từ gạo mà còn được bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất cần thiết khác.
Xôi lá sen
Không cần quá cầu kỳ, bạn có thể làm xôi nếp cuộn lá sen nhồi nhân tôm thịt để cả nhà được thưởng thức. Xôi ăn nóng rất ngon.
Liên hoan Tiếng hát từ Làng Sen 2007
Giải tríGiadinh.net - “Thế giới hát về Người, Việt Nam hát về Người”... Tháng 5 về trên khắp các nẻo đường rợp bóng cờ hoa. Tháng 5 mùa sen nở thắm, người dân xứ Nghệ từ già, trẻ; gái, trai; miền xuôi lên miền ngược lại thành kính dâng lên Người tiếng hát từ trái tim.
Hương sen dịu mát
Cuối tháng 4 đầu tháng 5 thường là mùa sen trổ hoa. Có rất nhiều món ngon bạn có thể làm từ sen. Gương sen non là một món ăn lạ, nhẹ thanh, lại mát và có tính an thần.
Nước sen dừa
Vào ngày hè, bạn có thể tự chế biến các cốc nước gải khát với những nguyên liệu sẵn có. Nước sen dừa là một món uống có tính giải nhiệt cao và tốt cho sức khoẻ.
