Bị viêm khớp nên ăn súp lơ xanh
Nghiên cứu - Trao đổiBông cải xanh đã được các nhà khoa học ca ngợi là “siêu thực phẩm” của các khớp xương và có thể cứu chữa cho hàng triệu người bị viêm khớp.
75 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Bông cải xanh đã được các nhà khoa học ca ngợi là “siêu thực phẩm” của các khớp xương và có thể cứu chữa cho hàng triệu người bị viêm khớp.
Các nhà khoa học Đại học Liverpool, Anh cho biết họ vừa chiết xuất chất xơ trong súp lơ và chuối tiêu có thể phát huy trong điều trị bệnh liên quan đến vi khuẩn đường ruột, đặc biệt có thể dự phòng bệnh Crohn.
Bạn có thể chọn lựa những chiếc súp lơ (bông cải xanh) ngon nhất để chế biến rất nhiều món ăn quen thuộc trong gia đình. Món bông cải xanh xào tôm dưới đây sẽ thích hợp với cả người già và trẻ nhỏ trong gia đình bạn.
Món trộn súp lơ xanh với thịt gà, cà chua sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong những ngày hè nóng bức này.
Những ngày sát Tết, súp lơ nở rộ non và ngọt. Bên cạnh thịt cá, bạn hãy chuẩn bị một đĩa rau xào thế này để đỡ cảm giác háo và thêm vitamin cho cơ thể nhé.
Súp lơ hay hoa lơ là một loại rau ăn quý trong mùa lạnh. Ngoài giá trị dinh dưỡng, súp lơ còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh.
Bí quyết để làm cho món này thật ngon là ở phần ninh xương sườn, canh phải trong, sườn chín và thơm, súp lơ chín vừa tới không bị nhũn là tuyệt nhất.
Súp lơ xanh là rau đặc trưng trong mùa đông, súp lơ xanh xào tỏi đơn giản, quen thuộc nhưng là món rau ngon, mát và bổ.
Ăn khoảng 70g búp bông cải xanh mỗi ngày giúp giảm đáng kể mức độ nhiễm trùng Helicobacter pylori ở dạ dày.
Súp lơ trắng giàu vitamin A, vitamin C, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác, có lợi cho sức khỏe...
Cách tốt nhất là bạn nên cho bé làm quen với súp lơ xanh khi bé được khoảng 8-10 tháng tuổi. Nếu bé có trục trặc với vấn đề tiêu hóa, bạn nên cho bé ăn súp lơ muộn hơn một chút nữa.
Ăn hai nhánh súp lơ non mỗi ngày trong hai tháng liên tục có thể bảo vệ bạn khỏi căn bệnh chết người này, một nghiên cứu mới vừa tìm ra.
Giadinh.net - Sau thời gian dài nghiên cứu, một nhóm các nhà khoa học Việt Nam thuộc Viện Nghiên cứu Thực phẩm Chức năng (Hội Khoa học và Công nghệ lương thực, thực phẩm Việt Nam) vừa chiết xuất thành công 2 hoạt chất có khả năng phòng chống một số loại bệnh ung thư từ cây cải súp lơ xanh.
Hầu hết mọi người biết rằng bông cải xanh tốt cho sức khỏe, nhưng không những thế, nó còn giúp tế bào da ngăn ngừa những tổn tại do bức xạ cực tím gây ra.
Giadinh.net - Em đọc trên báo mạng và thấy nói: Bắp cải, súp lơ chống được ung thư bàng quang. Có đúng như thế không ạ?