119 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
GidinhNet - Có lẽ, ít nơi nào trên thế giới như Hong Kong mà những người tham gia biểu tình vẫn chăm chỉ ôn bài và có những hoạt động vui chơi, sinh hoạt thường ngày như ăn lẩu, chơi bóng bàn... ngay trên đường.
Không ngọt bùi như lẩu sườn sụn Nguyễn Du, thanh thanh như lẩu ngan Kim Mã hay béo ngậy như lẩu ếch Trúc Bạch, lẩu Pí Lù lại tạo “cơn sốt” bởi hương vị tổng hòa “tất cả trong một” lạ miệng.
Hà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng có khi lên đến 43 độ C. Nhưng cái oi nóng không cản trở được các tín đồ ẩm thực tới 1986' ăn lẩu gầu bò tươi.
Có riêu cua ngọt chất nhưng nước lẩu lại chế biến thiên về vị chua thơm để hợp với ốc nhồi và mọc ốc giòn sần sật, hợp với mùa nóng đang đến gần của Hà Nội.
Không chua cay như món lẩu riêu phổ biến khắp Hà Nội, lẩu riêu quán này thiên về vị ngọt cua đồng và ăn kèm rau cần, mồng tơi với bánh đa đỏ, đúng chất xứ Cảng.
Mới hửng ấm được mấy hôm là Hà Nội lại trở mình lạnh run rẩy. Cái tiết gió bấc lùa thấu da này người ta thường thèm, thường rủ nhau đi ăn lẩu! Lẩu bây giờ đâu đâu cũng bán, chủng loại thì nhiều thôi rồi. Nhưng những người yêu thích món lẩu riêu cua, đặc biệt là món riêu cua sườn sụn, thì hay quen chân qua quán lẩu 177 Lê Duẩn.
Thời tiết này, chỉ cần nghĩ đến món lẩu có nước canh chua ngọt, thơm mùi dứa, có bạch tuộc giòn ngọt, tôm ngao ngon chất là ai nấy đã "nao lòng".
Thưởng thức "bản giao hưởng" của nước lẩu đậm đà, tươi ngon của hải sản, tươi nhuận của hơn 16 loại rau trong tiết thu Sài Gòn buổi trưa cũng hợp mà buổi tối càng tuyệt.
Nước lẩu có vị chua thanh, ngọt đậm như bát bún ốc truyền thống nhưng lại điểm xuyết vài viên há cảo xinh xinh, ăn tới đâu, trôi tới đó.
Từng miếng mực trắng giòn, tươi ngon được nhúng vào nồi lẩu chua thanh sẽ mang lại cảm giác thú vị trong tiết trời se lạnh.
Trong lúc chế cồn vào bếp đang cháy, cồn bỗng phụt lên khiến nhân viên quán lẩu hoảng loạn ném nguyên bình cồn vào người khách.
Đi ăn lẩu mừng ngày 8/3, hai vợ chồng trẻ bỗng dưng phải nhập viện vì phỏng cồn từ bếp nấu lẩu.
Lẩu là món ăn được khá nhiều người ưa thích. Nhưng phải ăn thế nào mới là tốt nhất, cần lưu ý 7 điều sau đây:
GiadinhNet - Nhiều người cho rằng, nước lẩu là tinh tuý của nhiều thực phẩm khác nhau tiết ra nên ngon và bổ dưỡng.
Nếu ngồi lâu quá một tiếng đồng hồ, bạn nên thay nước lẩu vì lúc đó nó đã chứa nhiều chất nitrit gây ung thư cùng những chất có hại khác.
Vừa xì xụp, vừa xuýt xoa bên nồi lẩu ngút khói trong tiết trời se lạnh, lại vừa chuyện trò thì quả là điều thú vị vô cùng.
Mùa đông đã về, trên khắp các con phố hay trong bữa cơm gia đình đều “xì xụp” món lẩu thơm ngon. Ai cũng thích thưởng thức hương vị món ăn ấm áp ấy song ít người có phương pháp ăn lẩu đúng cách.
Trên bếp lò rực lửa là 4 chiếc nồi nước dùng cỡ lớn. Nhấc chiếc can nhựa trắng đặt cạnh buồng vệ sinh lên, cậu nhân viên mở nắp rồi đổ lần lượt vào từng nồi một thứ chất lỏng màu vàng nhờ. Những gia vị chế biến lẩu kiểu này được nhập về từ Trung Quốc. Nhưng chẳng ai biết rõ nguồn gốc và chất lượng ra sao.
