25 món ăn đặc sản Nha Trang ngon đình đám mà ai cũng nên thử (P1)
GĐXH - Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết đặc sản Nha Trang có những gì cho du lịch sắp tới thì "triển" ngay bản đồ foodtour dưới đây nhé.
Những món ăn đặc sản Nha Trang ngon đình đám mà ai cũng nên thử
Bánh canh - đặc sản Nha Trang
Bánh canh là món đặc sản Nha Trang mà bạn nhất định nên thử khi đi du lịch Nha Trang. Đây là món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị hải sản đậm đà. Những sợi bánh canh được làm từ bột gạo, dai ngon vừa phải được ăn kèm với cá dầm, chả cá chiên, thêm chút hành lá dậy mùi thơm phức. Phải nếm thử trực tiếp mới cảm nhận được hết vị ngon của món ăn này.
Bún cá - đặc sản Nha Trang
Bún cá không phải là món ăn đặc sản không phải chỉ riêng ở Nha Trang. Tuy nhiên, ở Nha Trang, các món ăn được làm từ nguyên liệu hải sản luôn có có hương vị thơm ngon một cách đặc biệt. Hương vị bún cá Nha Trang được ăn kèm với nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò, cá nục, cà chua,...

Bún cá Nha Trang
Bên cạnh đó, khi ăn, du khách có thể cho thêm chút mắm ruốc và rau sống, ăn rất vừa miệng vừa không mang cảm giác nặng bụng. Một lần thử bún cá Nha Trang, du khách sẽ cảm nhận được độ ngon không lẫn vào đâu được của món ăn này.
Bánh xèo Nha Trang

Đặc biệt, món bánh xèo tôm mực nóng hổi, vàng ươm ăn cùng nước mắm pha nhạt kèm rau xanh phải gọi là “cực phẩm”.
Một trong những món đặc sản Nha Trang quen thuộc với người dân địa phương chính là món bánh xèo tôm mực "huyền thoại". Nếu nói về bánh xèo cơ bản thì ở đâu cũng giống nhau. Tuy nhiên, bánh xèo Nha Trang được đổ bằng khuôn thay vì dùng chảo như bánh xèo Sài Gòn hay miền Nam. Đặc biệt, món bánh xèo tôm mực nóng hổi, vàng ươm ăn cùng nước mắm pha nhạt kèm rau xanh phải gọi là “cực phẩm”.
Nem nướng Nha Trang
Một món ăn khá quen thuộc mà ở đâu cũng nhắc đến tên địa danh Nha Trang là món nem nướng. Món ăn này có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng nay đã trở thành món ăn phổ biến thu hút bất kì thực khách nào khi trải nghiệm du lịch Nha Trang.
Nem nướng có nguyên liệu khá cầu kỳ bao gồm: nem nướng thơm, bánh tráng chiên giòn, rau sống (xà lách, húng quế, hẹ, dưa leo, chuối chát,...vv). Tất cả những nguyên liệu này được gói cuốn gọn gàng, vừa vặn trong miếng bánh tráng. Khi ăn, bạn sẽ được ăn kèm với nước chấm riêng. Cắn thử một miếng nem nướng được ăn kèm với nhiều nguyên liệu sẽ cảm nhận được hương vị béo - ngọt - chua - cay đầy đủ hòa quyện với nhau.
Tôm hùm nướng - đặc sản Nha Trang

Nha Trang nổi tiếng không chỉ bởi những bãi biển trong xanh tuyệt đẹp mà còn nổi tiếng với bản đồ ẩm thực
Nha Trang vốn nổi tiếng là vùng biển có nguồn cung cấp tôm hùm lớn. Đến Nha Trang, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món tôm hùm biển được chế biến thành nhiều món. Bạn có thể lựa chọn các loại tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh,... tùy theo sở thích và khả năng tài chính. Còn gì tuyệt vời hơn khi được tắm biển và ăn tôm hùm thỏa thích phải không nào?
Bún bò Huế - Nha Trang
Nghe tên bún bò Huế đã biết ngay món ăn này được xuất phát từ đâu. Thế nhưng, người Nha Trang bị "nghiền" món ăn độc đáo này nên đã biến chúng thành món đặc sản riêng. Có lẽ chỉ ở Nha Trang, người ta mới ăn bún bò Huế với rất nhiều rau xà lách và giá đỗ. Nước dùng được nấu từ thịt xương heo hầm trong nhiều giờ hòa cùng thịt bò bắp mềm tươi ngon. Mới kể "sương sương" thôi mà đã thấy thèm phải không nào?
Bánh căn - đặc sản Nha Trang
Bánh căn là một cái tên khá lạ trong những món đặc sản Nha Trang được nhiều du khách ưa chuộng. Tìm được quán bánh căn Nha Trang không khó thế nhưng để được quán phù hợp khẩu vị với du khách thì phải dùng từ gọi là "tùy duyên".
Nếu ở Vũng Tàu hay Quy Nhơn, bánh căn được chiên giòn và ăn chung với đu đủ thì bánh căn ở Nha Trang lại được chế biến theo cách hoàn toàn khác biệt. Bánh căn ở Nha Trang được nướng trong khuôn đất nung cho hơi cháy, dậy mùi thơm xuyến rũ.
Bên cạnh đó, trong bánh căn ở Nha Trang phần nhân sẽ có trứng, hải sản hoặc thịt ăn kèm nước mắm pha hoặc nước mắm nêm. Ngồi thưởng thức bánh trong gian nhà nhỏ, chỉ đủ kê vài chiếc bàn và ghế nhựa san sát nhau là trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ.
Bún sứa - đặc sản Nha Trang
Tiếp đến là một món đặc sản Nha Trang mà du khách không thể bỏ lỡ là món bún sứa Nha Trang. Đến Nha Trang và thưởng thức một tô bún sứa cùng các loại topping như chả cá hấp, chiên kết hợp thịt sứa giòn giòn tạo nên hương vị đượm mùi biển khó quên trong lòng du khách. Bên cạnh đó, nếu món ăn này được ăn vào lúc đói bụng trong buổi xế chiều sẽ khiến du khách thỏa mãn cơn đói. Hãy thử món đặc sản Nha Trang này nhé, chắc chắn sẽ để lại hương vị khó quên trong lòng bạn đấy.
Gỏi bò khô - tàu hũ đã đặc sản Nha Trang
Một món ăn vặt đặc sản Nha Trang khá phổ biến trong giới trẻ là món gỏi bò khô và tàu hủ đá. Món đặc sản Nha Trang này lại có nguyên liệu chính là món gỏi đu đủ bào sợi trộn với hương vị bò tẩm gia vị phơi khô. Ngoài ra, món ăn này được ăn kèm chút rau răm, động phộng và bánh phồng tôm thì không gì tuyệt vời hơn.

Nộm bò khô - đặc sản Nhà Trang
Bên cạnh đó, thực khách có thể tự pha chế nước tương chấm theo tỷ lệ mình muốn cho hợp khẩu vị. Đồng thời, nhiều quán còn bán thêm tàu hũ đá với nước cốt dừa ngọt béo siêu ngon! Sau khi ăn gỏi cay, được tráng miệng ngay một bát tàu hũ đá thì còn gì bằng phải không?
Bánh đập - đặc sản Nha Trang
Lần đầu đến Nha Trang mà chưa biết ăn món gì ngon thì nên thưởng thức món bánh đập lạ mắt và ngon miệng. Đây vốn là người đặc sản của người Quảng Ngãi nhưng khi du nhập vào Nha Trang thì bánh đập lại mang hương vị rất riêng.
Món bánh là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt nóng dát mỏng. Nhân bánh rắc chút mỡ hành, tôm khô để tăng thêm gia vị. Khi ăn chấm kèm nước mắm pha loãng và thịt nướng hoặc chả.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 3 phút trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy
Ăn - 4 giờ trước4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng
Ăn - 9 giờ trướcVới công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
Ăn - 1 ngày trướcDưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.