Hà Nội
23°C / 22-25°C

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

Thứ sáu, 07:01 07/02/2025 | Ăn

GĐXH – Người mắc cúm thường mệt mỏi và chán ăn, dẫn tới những ảnh hưởng sức khỏe và quá trình hồi phục lâu hơn. Bởi vậy, trong ăn uống, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để ‘lấy may’ ngày đầu năm mớiLoại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để ‘lấy may’ ngày đầu năm mới

GĐXH – Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách ‘lấy may’ ngày đầu năm mới.

Súp gà

Súp gà là một phương thuốc y học cổ truyền để chữa các bệnh như cúm. Nhiều nghiên cứu cho thấy các thành phần trong súp gà có thể làm giảm viêm, tăng cường hỗ trợ miễn dịch khi chống lại nhiễm trùng cúm.

Khi bị cúm, bạn nên chọn những món súp có chứa protein, rau không chứa tinh bột và carbohydrate. Có thể cho một ít rau và thịt gà cắt nhỏ vào nước dùng có hàm lượng natri thấp.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 2.

Tăng cường món ăn dùng tỏi

Tỏi rất hiệu quả trong việc kháng khuẩn, tiêu viêm vì có chứa nhiều allicin, hợp chất sulfur… Ngày nay, một số nghiên cứu cho thấy tỏi có thể hữu ích trong việc giúp chống lại bệnh cúm. Một nghiên cứu đã cho 146 tình nguyện viên khỏe mạnh bổ sung tỏi hoặc giả dược trong 3 tháng. Nhóm ăn tỏi có nguy cơ bị cảm lạnh thấp hơn 63%.

Ăn tỏi giúp cho các triệu chứng mà người bị cúm hay gặp phải là ho, nghẹt mũi cải thiện đáng kể. Ngoài ăn sống, mọi người có thể bổ sung tỏi trong chế độ ăn hàng ngày bằng cách kết hợp với các thực phẩm khác. Bổ sung tỏi có giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cúm và giúp hồi phục nhanh hơn. Trường hợp ho khan, viêm họng, bạn cũng có thể uống một chút nước dấm tỏi pha loãng.

Bạn có thể chế biến một món là tỏi ngâm chua ngọt. Theo đó, chuẩn bị khoảng 3kg tỏi, 0,5 lít dấm trắng; 1 lít dấm gạo; 300gr đường phèn; 300gr đường trắng và 300ml rượu trắng, muối.

Sau khi đã làm sạch tỏi, bóc hết phần vỏ ngoài, bạn rửa sạch với nước rồi để ráo nước. Tiếp đó, đun ít nước đun sôi để nguội, đổ muối vào khuấy tan, cho tiếp đường, tỏi vào và dùng đĩa sạch đè lên để tỏi ngập hoàn toàn trong nước muối. Ngâm khoảng 3 tiếng rồi vớt tỏi ra, cho tỏi khô.

Tiếp tục đun hỗn hợp đường, giấm cho tan, để nguội rồi dùng ngâm tỏi. Cuối cùng bạn cho tỏi vào lọ thủy tinh sạch, đổ dấm chua ngọt đã nguội vào cho ngậm, đổ tiếp chút rượu trắng vào và đậy kín. Tỏi ngâm chua ngọt sẽ có thể dùng ngon sau khoảng nửa tháng.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 3.

Món ăn bổ sung gia vị gừng

Một số loại gia vị và thảo mộc có thể có lợi khi bị cúm, trong đó có gừng. Trong các nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất gừng có đặc tính kháng khuẩn, trong khi chất curcumin, một hợp chất tự nhiên trong nghệ, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.

Gừng được dùng làm vị thuốc giải cảm, chống cúm hiệu quả. Mọi người có thể làm cháo gừng với gừng tươi khoảng 30g, gạo tẻ 60 – 80g. Gạo vo sạch nấu cháo, gừng thái lát cho vào khi cháo chín, thêm đường trắng là được. Món này nên ăn nóng sẽ tốt với người bị cảm cúm hay cảm lạnh, viêm khí phế quản.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 4.

Canh rau củ hầm thịt

Khi bị cúm cần ăn những thức ăn dễ tiêu. Canh là món ăn dễ tiêu hóa, nhiều dưỡng chất. Bạn có thể chế biến món canh hầm rau củ với nguyên liệu đa dạng từ các loại củ quả, thêm gà, bò, lợn… Một bát canh nóng với đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp cho tình trạng bệnh cải thiện nhanh chóng, làm dịu đi những cơn rát ở vùng họng.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 5.

Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý gì trong mâm cỗ Tết?Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý gì trong mâm cỗ Tết?

GĐXH - Với người tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng để duy trì mức đường huyết ổn định, tránh các biến chứng nguy hiểm. Trong ngày Tết, trong cách ăn uống của người tiểu đường càng cần chú ý hơn để đảm bảo an toàn.

Khung giờ đẹp cúng Tết Thần Tài ngày mai – Mùng 10 tháng Giêng năm 2025 Ất Tỵ đem vàng bạc vào nhàKhung giờ đẹp cúng Tết Thần Tài ngày mai – Mùng 10 tháng Giêng năm 2025 Ất Tỵ đem vàng bạc vào nhà

GĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, khung giờ đẹp cúng lễ Tết Thần Tài, ngày vía Thần Tài có 3 khung giờ dưới đây. Mọi người có thể tham khảo để mang vào bạc vào nhà ngày mùng 10 tháng Giêng năm 2025 Ất Tỵ.

Hà My
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thực phẩm thay thế cơm dành cho người bị tiểu đường

Thực phẩm thay thế cơm dành cho người bị tiểu đường

Ăn - 9 phút trước

GĐXH - Để thay thế cơm, người bệnh tiểu đường nên lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, đặc biệt là các thực phẩm chứa nhiều chất xơ và ít đường, cụ thể sẽ có trong bài viết sau đây.

Đặc sản nức tiếng ở Tây Nguyên giá đắt đỏ, ăn béo ngậy, giòn giòn

Đặc sản nức tiếng ở Tây Nguyên giá đắt đỏ, ăn béo ngậy, giòn giòn

Ăn - 3 giờ trước

Có vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến không ít thực khách nhìn sợ “xanh mắt” nhưng sâu và nhộng muồng lại được xem như đặc sản nức tiếng ở Tây Nguyên, vị béo ngậy và thơm.

MC Mai Ngọc tiết lộ cân nặng ở tháng cuối thai kỳ, tiết lộ thực đơn toàn món đơn giản, dễ làm, dinh dưỡng 'vào con không béo mẹ'

MC Mai Ngọc tiết lộ cân nặng ở tháng cuối thai kỳ, tiết lộ thực đơn toàn món đơn giản, dễ làm, dinh dưỡng 'vào con không béo mẹ'

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - MC Mai Ngọc đang đếm ngược từng ngày để đón con đầu lòng, cô chuẩn bị mọi thứ chu đáo để gặp bé Panda. Dẫu vậy cô vẫn giữ được vóc dáng đáng mơ ước. Tất cả là nhờ thực đơn ăn uống được tính toán kỹ để dinh dưỡng vào con mà ít gây béo cho mẹ.

Loại hạt vô cùng quý, cực tốt cho người bị viêm khớp, rất dễ tìm mua vì nhiều nơi bán

Loại hạt vô cùng quý, cực tốt cho người bị viêm khớp, rất dễ tìm mua vì nhiều nơi bán

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Viêm khớp là một căn bệnh phổ biến, gây đau đớn và hạn chế khả năng vận động của nhiều người. Tuy nhiên, một trong những cách giúp giảm bớt cơn đau và cải thiện tình trạng viêm khớp chính là thông qua chế độ ăn uống hợp lý.

30 ngày không lặp món: Cứ nhìn bảng này là biết hôm nay ăn gì!

30 ngày không lặp món: Cứ nhìn bảng này là biết hôm nay ăn gì!

Ẩm thực 360 - 7 giờ trước

GĐXH - “Hôm nay ăn gì?” không chỉ là câu hỏi cửa miệng, mà còn là nỗi “ám ảnh nhẹ” với hàng triệu người nội trợ hiện đại. Trong guồng quay tất bật, một danh sách món ngon mỗi ngày dễ nấu, đủ chất, tiết kiệm chính là vị cứu tinh giúp mỗi bữa cơm trở thành khoảnh khắc yêu thương trọn vẹn.

Một món ăn cực dễ làm, nguyên liệu lại rẻ: Ngọt, giòn và thơm, ăn cùng cơm rất hợp

Một món ăn cực dễ làm, nguyên liệu lại rẻ: Ngọt, giòn và thơm, ăn cùng cơm rất hợp

Ăn - 9 giờ trước

Với 2 nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền lại sẵn có ngoài chợ, bạn hãy làm 2 lần một tuần món này cho gia đình mình thưởng thức nhé! Món ăn này vừa ngon lại tốt cho sức khỏe!

Các loại nước uống thanh nhiệt mát gan cực tốt

Các loại nước uống thanh nhiệt mát gan cực tốt

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Nước uống thanh nhiệt giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn có những công dụng thanh lọc, hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là tổng hợp một số loại nước uống thanh nhiệt được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.

Những đồ uống người bệnh thiếu máu não cần tránh

Những đồ uống người bệnh thiếu máu não cần tránh

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Các loại thực phẩm, đồ uống hàng ngày cũng đóng vai trò rất quan trọng, góp phần cải thiện tình trạng thiếu máu lên não. Hãy điểm qua những đồ uống người bị thiếu máu não cần tránh trong bài viết sau.

Bát chè dưỡng nhan của Phương Oanh có gì đặc biệt mà khiến cộng đồng chú ý?

Bát chè dưỡng nhan của Phương Oanh có gì đặc biệt mà khiến cộng đồng chú ý?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Phương Oanh nấu chè dưỡng nhan, bồi bổ trong thời gian mang thai được rất nhiều mẹ bầu theo dõi và học hỏi.

Đừng làm tương cà chua để bảo quản ăn quanh năm, đây là cách bảo quản cà chua không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp

Đừng làm tương cà chua để bảo quản ăn quanh năm, đây là cách bảo quản cà chua không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp

Ăn

GĐXH – Làm tương cà chua rồi cấp đông ăn dần là cách nhiều người vẫn bảo quản cà chua, nhưng khi nấu lên màu cà chua không đẹp. Hiện cà chua đang chính vụ, bạn hãy tranh thủ để dùng quanh năm với cách bảo quản không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp dưới đây.

Top