Hà Nội
23°C / 22-25°C

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

Thứ sáu, 07:01 07/02/2025 | Ăn

GĐXH – Người mắc cúm thường mệt mỏi và chán ăn, dẫn tới những ảnh hưởng sức khỏe và quá trình hồi phục lâu hơn. Bởi vậy, trong ăn uống, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để ‘lấy may’ ngày đầu năm mớiLoại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để ‘lấy may’ ngày đầu năm mới

GĐXH – Đây là loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt. Ngoài việc dùng để chế biến món ăn ngon như dưới đây, rau gia vị này còn được dùng như cách ‘lấy may’ ngày đầu năm mới.

Súp gà

Súp gà là một phương thuốc y học cổ truyền để chữa các bệnh như cúm. Nhiều nghiên cứu cho thấy các thành phần trong súp gà có thể làm giảm viêm, tăng cường hỗ trợ miễn dịch khi chống lại nhiễm trùng cúm.

Khi bị cúm, bạn nên chọn những món súp có chứa protein, rau không chứa tinh bột và carbohydrate. Có thể cho một ít rau và thịt gà cắt nhỏ vào nước dùng có hàm lượng natri thấp.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 2.

Tăng cường món ăn dùng tỏi

Tỏi rất hiệu quả trong việc kháng khuẩn, tiêu viêm vì có chứa nhiều allicin, hợp chất sulfur… Ngày nay, một số nghiên cứu cho thấy tỏi có thể hữu ích trong việc giúp chống lại bệnh cúm. Một nghiên cứu đã cho 146 tình nguyện viên khỏe mạnh bổ sung tỏi hoặc giả dược trong 3 tháng. Nhóm ăn tỏi có nguy cơ bị cảm lạnh thấp hơn 63%.

Ăn tỏi giúp cho các triệu chứng mà người bị cúm hay gặp phải là ho, nghẹt mũi cải thiện đáng kể. Ngoài ăn sống, mọi người có thể bổ sung tỏi trong chế độ ăn hàng ngày bằng cách kết hợp với các thực phẩm khác. Bổ sung tỏi có giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cúm và giúp hồi phục nhanh hơn. Trường hợp ho khan, viêm họng, bạn cũng có thể uống một chút nước dấm tỏi pha loãng.

Bạn có thể chế biến một món là tỏi ngâm chua ngọt. Theo đó, chuẩn bị khoảng 3kg tỏi, 0,5 lít dấm trắng; 1 lít dấm gạo; 300gr đường phèn; 300gr đường trắng và 300ml rượu trắng, muối.

Sau khi đã làm sạch tỏi, bóc hết phần vỏ ngoài, bạn rửa sạch với nước rồi để ráo nước. Tiếp đó, đun ít nước đun sôi để nguội, đổ muối vào khuấy tan, cho tiếp đường, tỏi vào và dùng đĩa sạch đè lên để tỏi ngập hoàn toàn trong nước muối. Ngâm khoảng 3 tiếng rồi vớt tỏi ra, cho tỏi khô.

Tiếp tục đun hỗn hợp đường, giấm cho tan, để nguội rồi dùng ngâm tỏi. Cuối cùng bạn cho tỏi vào lọ thủy tinh sạch, đổ dấm chua ngọt đã nguội vào cho ngậm, đổ tiếp chút rượu trắng vào và đậy kín. Tỏi ngâm chua ngọt sẽ có thể dùng ngon sau khoảng nửa tháng.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 3.

Món ăn bổ sung gia vị gừng

Một số loại gia vị và thảo mộc có thể có lợi khi bị cúm, trong đó có gừng. Trong các nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất gừng có đặc tính kháng khuẩn, trong khi chất curcumin, một hợp chất tự nhiên trong nghệ, có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm.

Gừng được dùng làm vị thuốc giải cảm, chống cúm hiệu quả. Mọi người có thể làm cháo gừng với gừng tươi khoảng 30g, gạo tẻ 60 – 80g. Gạo vo sạch nấu cháo, gừng thái lát cho vào khi cháo chín, thêm đường trắng là được. Món này nên ăn nóng sẽ tốt với người bị cảm cúm hay cảm lạnh, viêm khí phế quản.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 4.

Canh rau củ hầm thịt

Khi bị cúm cần ăn những thức ăn dễ tiêu. Canh là món ăn dễ tiêu hóa, nhiều dưỡng chất. Bạn có thể chế biến món canh hầm rau củ với nguyên liệu đa dạng từ các loại củ quả, thêm gà, bò, lợn… Một bát canh nóng với đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp cho tình trạng bệnh cải thiện nhanh chóng, làm dịu đi những cơn rát ở vùng họng.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi- Ảnh 5.

Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý gì trong mâm cỗ Tết?Người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý gì trong mâm cỗ Tết?

GĐXH - Với người tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng để duy trì mức đường huyết ổn định, tránh các biến chứng nguy hiểm. Trong ngày Tết, trong cách ăn uống của người tiểu đường càng cần chú ý hơn để đảm bảo an toàn.

Khung giờ đẹp cúng Tết Thần Tài ngày mai – Mùng 10 tháng Giêng năm 2025 Ất Tỵ đem vàng bạc vào nhàKhung giờ đẹp cúng Tết Thần Tài ngày mai – Mùng 10 tháng Giêng năm 2025 Ất Tỵ đem vàng bạc vào nhà

GĐXH – Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, khung giờ đẹp cúng lễ Tết Thần Tài, ngày vía Thần Tài có 3 khung giờ dưới đây. Mọi người có thể tham khảo để mang vào bạc vào nhà ngày mùng 10 tháng Giêng năm 2025 Ất Tỵ.

Hà My
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Chè là món ăn vặt hấp dẫn, thanh mát và dễ làm. Tuy nhiên, để có bát chè thơm ngon, sánh mịn, không bị vón cục hay lợn cợn, bạn cần có bí quyết nấu đúng cách.

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Bạn là tín đồ mê thịt sườn cốt lết, bạn đang tìm hiểu các công thức để ướp sườn cốt lết thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến bạn những cách ướp sườn cốt lết đảm bảo ăn là phải tấm tắc khen ngon.

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Sườn nướng là món ăn “khoái khẩu” đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được. Vì vậy, trong bài viết này đã tổng hợp lại những cách làm sườn nướng thơm ngon, cực dễ làm.

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Công thức cách làm sườn non rim dễ thực hiện vừa hấp dẫn, vừa bổ dưỡng và rất hao cơm. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm bắt những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.

Mùa xoài đến, bất ngờ ăn xoài cách này sẽ giảm cân nhanh chóng

Mùa xoài đến, bất ngờ ăn xoài cách này sẽ giảm cân nhanh chóng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Xoài là trái cây hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Xoài non hay xoài chín đều có thể ăn được với nhiều cách làm khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn về cách ăn xoài thế nào để không bị béo.

5 mẹo bảo quản hải sản tươi lâu, không bị mất vị

5 mẹo bảo quản hải sản tươi lâu, không bị mất vị

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Hải sản là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng rất dễ ươn hỏng, mất độ tươi và giảm hương vị nếu bảo quản không đúng cách.

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Sữa chua là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp tình trạng sữa chua bị tách nước, không mịn màng hoặc không đạt độ dẻo như mong muốn.

Top