5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu rẻ tiền và dễ làm
GĐXH – Mùa thu là thời điểm cơ thể dễ mệt mỏi do thay đổi thời tiết, gan phải làm việc nhiều hơn để thải độc. Khám phá 5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu.
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9Nước mướp đắng giải nhiệt
Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) cho biết, mướp đắng vị đắng, ngọt, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, giải độc làm mát gan. Các hoạt chất có trong mướp đắng được chỉ ra có tác dụng giảm men gan, bổ gan, bổ mật. Vào những ngày mùa thu, bạn có thể tận dụng uống nước mướp đắng để thải độc gan.

So với các loại nước giải nhiệt khác, nước mướp đắng khó uống hơn, nên bạn có thể cho thêm chút đường vào. Ngoài ra, có thể chế biến mướp đắng bằng cách xào, nấu canh hay ướp đá sẽ dễ ăn hơn.
Nước chanh tăng cường sức đề kháng, giảm tải cho gan
Vào tiết trời thu, bạn pha một ly nước chanh pha loãng không đường (hoặc ít đường) mỗi ngày sẽ giúp cung cấp nước cho làn da, vừa thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Chanh là quả có chứa nhiều vitamin C, giúp tăng sức đề kháng và chống oxy hóa cho tế bào gan. Ngoài ra, chanh còn hỗ trợ cân bằng kiềm, độ PH trong cơ thể, giúp gan giảm tải.
Nước ép cà rốt và củ cải đường tăng cường chức năng gan
Cà rốt giàu glutathione có khả năng làm sạch gan. Bên cạnh đó, cà rốt còn chứa nhiều vitamin A, C, B6, K giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.
Trong khi đó, củ cải đường từ lâu đã được dùng để hỗ trợ điều trị các bệnh về gan. Các chất chống oxy hóa, kali, sắt và folate trong củ cải đường giúp bảo vệ gan, kích hoạt men gan hoạt động tốt. Hai loại củ này cũng có nhiều vào trong mùa thu, dễ tìm ở chợ với giá siêu rẻ, chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng/kg.

Ăn củ cải và cà rốt thường xuyên có thể giúp kích thích và cải thiện các chức năng tổng thể của gan. Cách chế biến đơn giản, sau khi rửa sạch, bạn cho cà rốt và củ cải đường vào ép là được ly nước ép ngon, tốt cho sức khỏe.
Nước ép củ dền

Nước ép củ dền là nguồn dồi dào chất chống oxy hóa, đặc biệt là betaine – chất giúp thúc đẩy quá trình giải độc và bảo vệ gan khỏi stress oxy hóa. Đồng thời, củ dền còn giúp giảm cholesterol xấu, gan khỏe mạnh hơn.
Nước detox siêu dễ làm
Đây là công thức nước giải độc đơn giản, dễ làm. Bạn chỉ cần thái lát 1 quả chanh, 1 củ gừng nhỏ, nửa quả dưa leo cùng vài lá bạc hà tươi rồi cho vào khoảng 1 lít nước lọc. Để trong tủ lạnh 2 giờ trước khi uống.
Sự kết hợp giữa các loại nguyên liệu như chanh, gừng, dưa leo, bạc hà… giúp giải độc, chống viêm, cấp nước, chống oxy hóa và có hương vị dễ chịu từ bạc hà. Mọi người có thể dùng thay nước lọc hàng ngày sẽ hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả.

Để thải độc gan, bạn cũng có thể chế biến nước detox.
Mặc dù các loại nước ép này đều tốt cho sức khỏe, tuy nhiên theo chuyên gia, mọi người khi chế biến cần lựa chọn các nguyên liệu tươi, dùng nguyên chất không thêm đường là tốt nhất. Ngoài ra, lưu ý không dùng nước ép trái cây khi bụng đói, nhất là với những người có vấn đề về đường tiêu hóa.
Sự thật về dinh dưỡng của trứng lòng đào và trứng chín kỹ, loại nào tốt hơn?
Ăn -GĐXH - Một quả trứng lòng đào có thể béo, mềm và hấp dẫn hơn, nhưng không phải ai cũng nên ăn theo cách này. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết độ chín của trứng không chỉ quyết định hương vị mà còn liên quan trực tiếp đến khả năng tiêu hóa và nguy cơ nhiễm khuẩn.
Gợi ý cách làm 5 món chay Rằm tháng 7 đẹp mắt, thanh tịnh từ những nguyên liệu quen thuộc
Ăn -GĐXH – Với những gia đình lựa chọn mâm cỗ chay trong ngày Rằm tháng 7, đây là gợi ý có thể tham khảo để biến tấu những món chay vừa đẹp vừa bổ dưỡng từ những nguyên liệu quen thuộc.
2 thói quen ăn tối tưởng vô hại nhưng âm thầm gây áp lực cho tim, nhiều người phạm phải
Ăn -GĐXH - Nếu thường xuyên ăn quá mặn, nhiều thịt đỏ, đồ chiên rán hoặc ăn quá no sát giờ ngủ, bạn có thể vô tình tạo thêm gánh nặng cho huyết áp, mỡ máu và sức khỏe tim mạch.
Bí quyết để những món ăn bình dân trở nên sang chảnh của Tăng Thanh Hà
Ăn -GĐXH - Tăng Thanh Hà không chỉ khéo léo trong việc chế biến các món mặn từ Á sang Âu mà còn thích vào bếp làm các món chay đơn giản, thanh đạm.
Mẹo chọn chuối ngon: Nên mua quả cong hay quả thẳng?
Ăn -GĐXH - Chuối cong hay thẳng quyết định trực tiếp độ ngọt và chín tự nhiên của quả. Bỏ túi ngay mẹo phân biệt dưới đây để luôn chọn được chuối ngon dẻo nhất.
Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh
Ăn -GĐXH - Một bát cơm nóng chan ngập nước canh có thể khiến bữa ăn trở nên dễ nuốt và "trôi" nhanh hơn. Nhưng nếu biến đây thành thói quen, nhiều người có thể vô tình nhai ít, ăn nhanh, khó nhận biết cảm giác no và nạp nhiều tinh bột hơn nhu cầu.
Loại củ được khuyến khích nên ăn hỗ trợ bổ phổi, ở thời điểm giao mùa
Ăn -GĐXH - Khi thời tiết chuyển mùa, nhiều người có thể xuất hiện khô họng, ho hoặc khó chịu đường hô hấp. Những triệu chứng này có thể liên quan đến thay đổi nhiệt độ, độ ẩm, dị ứng hoặc các bệnh nhiễm trùng hô hấp.
Hồ Quỳnh Hương tiết lộ món chay yêu thích, 'ngon mắt, bắt miệng', giúp cô nuôi dưỡng tâm hồn và giữ gìn nhan sắc
Ăn -GĐXH - Khi có thời gian rảnh, Hồ Quỳnh Hương thường biến những món quen thuộc thành phiên bản thanh đạm đãi ông xã, như cơm tấm, bún bò Huế.
Loại củ nên ăn vào mùa, đúng dịp Lập Thu, giúp bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ sức khỏe đường hô hấp
Ăn -GĐXH - Giá trị thực tế của loại củ này nằm ở việc bổ sung nước, chất xơ và vi chất trong một khẩu phần ăn đa dạng.
3 cách hấp ức gà mọng nước, không bị khô, ngon nhức nách
Ăn -GĐXH - Thịt gà là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu chính của nhiều món ăn hấp dẫn, đa dạng. Dưới đây là các công thức ức gà hấp thơm ngon, mềm mọng nước mà không bị khô, ăn hoài không ngán.
