5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu rẻ tiền và dễ làm
GĐXH – Mùa thu là thời điểm cơ thể dễ mệt mỏi do thay đổi thời tiết, gan phải làm việc nhiều hơn để thải độc. Khám phá 5 loại nước tự nhiên giúp thải độc gan từ củ, quả mùa thu.
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9Nước mướp đắng giải nhiệt
Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) cho biết, mướp đắng vị đắng, ngọt, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, giải độc làm mát gan. Các hoạt chất có trong mướp đắng được chỉ ra có tác dụng giảm men gan, bổ gan, bổ mật. Vào những ngày mùa thu, bạn có thể tận dụng uống nước mướp đắng để thải độc gan.

So với các loại nước giải nhiệt khác, nước mướp đắng khó uống hơn, nên bạn có thể cho thêm chút đường vào. Ngoài ra, có thể chế biến mướp đắng bằng cách xào, nấu canh hay ướp đá sẽ dễ ăn hơn.
Nước chanh tăng cường sức đề kháng, giảm tải cho gan
Vào tiết trời thu, bạn pha một ly nước chanh pha loãng không đường (hoặc ít đường) mỗi ngày sẽ giúp cung cấp nước cho làn da, vừa thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Chanh là quả có chứa nhiều vitamin C, giúp tăng sức đề kháng và chống oxy hóa cho tế bào gan. Ngoài ra, chanh còn hỗ trợ cân bằng kiềm, độ PH trong cơ thể, giúp gan giảm tải.
Nước ép cà rốt và củ cải đường tăng cường chức năng gan
Cà rốt giàu glutathione có khả năng làm sạch gan. Bên cạnh đó, cà rốt còn chứa nhiều vitamin A, C, B6, K giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.
Trong khi đó, củ cải đường từ lâu đã được dùng để hỗ trợ điều trị các bệnh về gan. Các chất chống oxy hóa, kali, sắt và folate trong củ cải đường giúp bảo vệ gan, kích hoạt men gan hoạt động tốt. Hai loại củ này cũng có nhiều vào trong mùa thu, dễ tìm ở chợ với giá siêu rẻ, chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng/kg.

Ăn củ cải và cà rốt thường xuyên có thể giúp kích thích và cải thiện các chức năng tổng thể của gan. Cách chế biến đơn giản, sau khi rửa sạch, bạn cho cà rốt và củ cải đường vào ép là được ly nước ép ngon, tốt cho sức khỏe.
Nước ép củ dền

Nước ép củ dền là nguồn dồi dào chất chống oxy hóa, đặc biệt là betaine – chất giúp thúc đẩy quá trình giải độc và bảo vệ gan khỏi stress oxy hóa. Đồng thời, củ dền còn giúp giảm cholesterol xấu, gan khỏe mạnh hơn.
Nước detox siêu dễ làm
Đây là công thức nước giải độc đơn giản, dễ làm. Bạn chỉ cần thái lát 1 quả chanh, 1 củ gừng nhỏ, nửa quả dưa leo cùng vài lá bạc hà tươi rồi cho vào khoảng 1 lít nước lọc. Để trong tủ lạnh 2 giờ trước khi uống.
Sự kết hợp giữa các loại nguyên liệu như chanh, gừng, dưa leo, bạc hà… giúp giải độc, chống viêm, cấp nước, chống oxy hóa và có hương vị dễ chịu từ bạc hà. Mọi người có thể dùng thay nước lọc hàng ngày sẽ hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả.

Để thải độc gan, bạn cũng có thể chế biến nước detox.
Mặc dù các loại nước ép này đều tốt cho sức khỏe, tuy nhiên theo chuyên gia, mọi người khi chế biến cần lựa chọn các nguyên liệu tươi, dùng nguyên chất không thêm đường là tốt nhất. Ngoài ra, lưu ý không dùng nước ép trái cây khi bụng đói, nhất là với những người có vấn đề về đường tiêu hóa.
Dấu hiệu hay bị bỏ qua gây độc từ mía, nhiều người không để ý
Ăn - 14 phút trướcGĐXH - Mía có ruột đỏ không phải là mía ngọt hơn, mà là dấu hiệu bị nhiễm nấm mốc.
90% người nội trợ Việt làm sai cách khiến độc tố tăng thêm, hãy cẩn trọng khi chế biến loại thực phẩm này!
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng ngâm nấm mộc nhĩ càng lâu thì nấm càng nở, càng ngon. Thực tế, đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm.
Đừng làm chả lá lốt theo cách cũ nữa, thử ngay công thức mới toanh này ăn siêu ngon lại giòn rụm cực đã
Ăn - 21 giờ trướcVới cách làm này, món chả lá lốt hoàn thành sẽ tỏa ra mùi thơm tuyệt vời từ xa, và khi ăn lại giòn rụm vô cùng ngon miệng.
Bí quyết chọn nước mắm nguyên chất truyền thống thơm ngon, an toàn ăn Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt. Có lẽ vì thế mà không ít người phải đắn đo suy nghĩ nên chọn nước mắm truyền thống sao cho chất lượng, thơm ngon mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Video dạy nấu ăn năm 1995 bất ngờ "nổi như cồn": Cách dùng nguyên liệu thế nào mà khiến chị em hốt hoảng?
Ăn - 1 ngày trước1kg cá "gánh" 40 quả chanh, dân mạng vừa xem vừa thắc mắc "liệu có chua đến rụng răng"?
Hé lộ cách làm món ăn giúp Đình Bắc tăng 20cm chiều cao trong 7 tháng, tăng tốc như xe F1 để rực sáng ở VCK U23 Châu Á 2026
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cao lớn (hiện cao 1m80), tăng tốc như xe công thức 1, nhưng ít ai biết bí quyết đã giúp vua phá lưới U23 Châu Á 2026 Đình Bắc "lột xác" ngoạn mục về thể hình.
Cách làm bánh chưng cốm dẻo thơm đón Tết ấm áp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếp và cốm là một trong những tinh hoa của nguồn lương thực Việt Nam. Sẽ thật đặc biệt nếu nếp và cốm cùng hòa chung trong một chiếc bánh chưng đặc trưng vào dịp Tết.
Tết ông Công ông Táo 2026 rơi vào ngày nào Dương lịch? Mâm cúng đầy đủ gồm những gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngày 23 tháng Chạp được xem là ngày ông Táo lên thiên đình báo cáo việc nhân gian. Việc xác định chính xác Tết ông Công ông Táo năm 2026 rơi vào ngày nào theo Dương lịch sẽ giúp các gia đình chủ động hơn trong việc sắp xếp thời gian, chuẩn bị lễ cúng và công việc cuối năm.
Top nước chấm “quốc dân” không thể thiếu ngày tết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là một số loại nước chấm “quốc dân” không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.
Món ăn được coi là “gói lộc” trong mâm cỗ Tết nhưng nhiều nhà lại thiếu sót
Ăn - 2 ngày trướcTheo quan niệm cũ, màu vàng tượng trưng cho tài lộc và thịnh vượng.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
ĂnGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.
