‘Tháng cô hồn’ nên và kiêng ăn món nào để bình an, may mắn? Lời khuyên bất ngờ từ chuyên gia
GĐXH – Tháng 7 âm lịch - “tháng cô hồn” luôn gắn liền với nhiều nghi lễ tâm linh và quan niệm dân gian. Ngoài việc cúng lễ để tưởng nhớ tổ tiên, nhiều người còn quan tâm tới các món ăn nên dùng trong tháng này.

Những món ăn trong tháng cô hồn mang may mắn lưu truyền trong dân gian
Ăn chay trong ‘tháng cô hồn’
Nhiều người chọn ăn chay vào ‘tháng cô hồn’ với quan niệm từ bi, tránh sát sinh, tạo nghiệp xấu và giúp thanh lọc cơ thể, tâm hồn. Đặc biệt, vào mùng Một và ngày Rằm, nhiều gia đình chọn ăn chay để cầu sự an lành, tịnh hóa thân tâm.
Các món chay như đậu phụ, rau củ, nấm, miến xào chay… vừa làm đơn giản, thanh đạm mà lại tốt cho sức khỏe. Đây cũng là cách thể hiện lòng thành, hướng thiện, mong cầu may mắn cho gia đình.

Ảnh Hồng Quyên.
Món gà
Trong các dịp cúng lễ, gà là một món không thể thiếu ở trong mâm lễ cúng. Theo tín ngưỡng dân gian, gà tượng trưng cho sự phú quý, đại cát, giàu có. Một con gà luộc vàng ươm, trang trọng trên mâm lễ cúng mang ý nghĩa xua đuổi điều xui rủi, rước may mắn về nhà.
Ngoài gà luộc, nhiều gia đình còn chế biến thành gà hấp lá chanh, gà rang gừng, gà nướng mật ong… vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, cung cấp nhiều protein tốt cho sức khỏe. Quan niệm dân gian cũng cho rằng, ăn thịt gà giúp xua đuổi điều xui rủi, mang đến tới những điều may.
Xôi gấc – màu đỏ mang tài lộc
Trong các ngày lễ Tết, màu đỏ có ý nghĩa mang đến may mắn, tài lộc. Trong "tháng cô hồn", xôi gấc thường được chọn làm món cúng và cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Màu đỏ tự nhiên của gấc tượng trưng cho sự thuận lợi, dung hòa, nên được coi là món ăn "hút may" trong tháng 7 âm lịch.
Những loại trái cây có màu đỏ
Mâm ngũ quả dâng cúng vào tháng 7 âm lịch nên được chọn kỹ lưỡng, trong đó ưu tiên các loại trái cây màu đỏ hoặc hồng. Các loại quả như dưa hấu, thanh long ruột đỏ, hồng giòn, táo đỏ, lựu hay mận đỏ thường xuất hiện trong "tháng cô hồn". Sau khi hạ lễ, trái cây không chỉ mang tính tượng trưng mà còn bổ sung vitamin, khoáng chất, giúp thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe.
Ăn gì – kiêng gì trong tháng cô hồn và lời khuyên từ chuyên gia
Cháo trắng là món dân gian quen thuộc trong các lễ cúng cô hồn. Món ăn giản dị này dễ nấu với nguyên liệu chính là gạo tẻ, tượng trưng cho sự thanh tịnh. Nhiều gia đình dùng cháo trắng để cúng ‘cô hồn’ ngoài sân, ngoài ngõ với ý nghĩa bố thí, chia sẻ cho các ‘vong hồn’ trong tháng 7 âm lịch. Tuy nhiên, không ít người quan niệm không nên ăn cháo trắng trong tháng cô hồn.

Cháo trắng là món được dùng nhiều trong tháng 7 âm lịch.
TS Vũ Thế Khanh- Tổng Giám đốc Liên hiệp Khoa học công nghệ tin học ứng dụng UIA cho rằng, về phương diện tín ngưỡng mỗi nơi mỗi khác và tùy vào phong tục. Ở các chùa, đồ lễ cúng ‘cô hồn’ vẫn đem dùng như thường vì Đạo Phật không chấp vào hình tướng, cái mà vong hồn chúng sinh nhận được chính là tấm lòng thành của con người, chứ không phải đĩa cháo hay những lễ vật thật. Việc vứt bỏ đồ cúng là lãng phí không nên.
Tuy nhiên, ông cũng lưu ý rằng trước kia, người dân kiêng ăn đồ cúng là do điều kiện vệ sinh kém, thực phẩm đặt ngoài trời dễ bị bụi bẩn, ruồi nhặng… Bởi vậy, dùng lại đồ cúng, gia chủ cần đảm bảo sạch sẽ, an toàn.
Ngoài những món ăn "cầu may" kể trên, dân gian còn truyền miệng rằng nên kiêng thịt vịt, thịt chó… vì dễ gặp chuyện không may. Tuy nhiên, theo chuyên gia, quan niệm này thiên về mê tín. Ở thời đại hiện nay, chúng ta cần sống khoa học, tỉnh táo thay vì quá tin vào những kiêng kỵ. Ngay cả việc nhiều người cho rằng tháng Bảy âm lịch nên hạn chế ra ngoài cũng chưa hẳn đúng vì xui rủi có thể đến bất kỳ lúc nào, ngay cả khi ở nhà.
Tháng cô hồn là dịp để nhớ về tổ tiên, bày tỏ lòng hiếu kính và hướng thiện. Trong việc lựa chọn các món ăn dâng cúng, điều quan trọng nhất vẫn là ở sự thành tâm, tấm lòng thành kính và tinh thần hướng thiện.
* Thông tin trong bài mang tính tham khảo.

Phần ngon nhất của con lợn, làm theo cách này đảm bảo ngon xuất sắc
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Có nhiều cách chế biến món ngon với thịt má đào. Nhưng món thịt má đào nướng riềng sả được chị Thùy Linh (một mẹ đảm ở Hà Nội) chia sẻ khiến nhiều người thích thú.

Sau 2 cuộc hôn nhân thất bại, "Vua cá Koi" Thắng Ngô gây bất ngờ khi làm điều này cho con
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Sau 2 cuộc hôn nhân thất bại, "Vua cá Koi" Thắng Ngô dành nhiều thời gian cho con. Anh thường xuyên vào bếp nấu những món ngon cho con gái.

Sau vụ bơm tinh chất biến thịt trâu giả thành thịt bò: mẹo đơn giản giúp nhận biết thịt bò giả
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Một chút tinh ý khi lựa chọn không chỉ giúp bạn tránh bị “móc túi”, mà còn là cách bảo vệ sức khỏe cả gia đình trước những mánh khóe ngày càng tinh vi của gian thương.

Trong tiết Hàn Lộ nhớ thực đơn "5 cái một": Dễ nấu, tốt cho phổi, da mướt, giấc ngủ ngon
Ăn - 8 giờ trướcGió heo may về mang theo cái khô rát đặc trưng của Hàn Lộ. Uống thuốc chưa chắc bằng ăn đúng theo tiết khí. Chỉ cần ghi nhớ "5 cái một", bạn sẽ đi qua cả mùa thu nhẹ tênh.

Thử ngay cách làm món ngon rẻ bèo từ bì lợn, giàu collagen giúp da không nứt nẻ trong trời thu hanh
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH – Bì lợn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt được ưa chuộng trong các chế độ ăn giúp làm đẹp. Dưới đây mách bạn thử ngay cách làm món ngon rẻ bèo, giàu collagen giúp da không nứt nẻ trong trời thu hanh từ nguyên liệu bì lợn.

Loại rau giàu canxi gấp 4 lần sữa, vitamin C gấp 7 lần cam, sắt gấp 4 lần cải bó xôi, vitamin A gấp 4 cà rốt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rau chùm ngây được ví như "thần dược", siêu thực phẩm vì những giá trị dinh dưỡng mà loại rau này mang lại.

Món ngon giúp tăng canxi cho trẻ, ăn cực cuốn mà dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Qua công thức chia sẻ của chị Thùy Linh (Hà Nội), bạn đọc có thể tham khảo một món ăn dễ chế biến mà nhiều canxi giúp tăng chiều cao cho trẻ.

Hãy dùng 5 loại “rau an toàn”, không chứa thuốc trừ sâu để nấu 5 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa thu
Ăn - 1 ngày trướcGiới thiệu với bạn 5 món ăn được nấu từ 5 loại rau mùa thu an toàn, gần như không có thuốc trừ sâu, tươi ngon và tốt cho sức khỏe, rất lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình!

Loại "rau" này đang vào vụ, giá rất rẻ, mua về nấu 3 món cực ngon mà dễ làm lại giúp bổ phổi, dưỡng ẩm da
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 3 món ngon từ củ cải, rất dễ làm và có hương vị tươi ngon, đảm bảo bạn sẽ yêu thích loại "nhân sâm thông thường" này sau khi thử!

Gợi ý 7 ngày tự thải độc cơ thể bằng 7 ngày ăn uống theo ngũ hành
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu một ngày chúng ta không tắm, không rửa mặt, không vệ sinh, chải đầu, thay áo quần – là thấy dơ, khó chịu. Nhưng, trong cơ thể độc tố tắc nghẽn thì làm sao để... tắm? Bác sĩ Thái Nhân Sâm (Viện trưởng Viện Y học Sự sống) hướng dẫn cách thải độc tố đơn giản.

3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão
ĂnGĐXH – Những ngày mưa bão, việc đi chợ hay nấu nướng cầu kỳ trở nên khó khăn hơn. Bạn có thể tham khảo 3 món ngon từ thịt lợn làm đơn giản, giàu dinh dưỡng và để được lâu trong ngày mưa bão cho cả nhà.