Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Thứ bảy, 17:00 30/08/2025 | Ăn

GĐXH – Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.

Đậu đen đang giá rẻ bèo có nhiều ở chợ Việt, làm nước uống giải nhiệt, thải độc và giảm cân theo cách sau cực tốt cho ngày hèĐậu đen đang giá rẻ bèo có nhiều ở chợ Việt, làm nước uống giải nhiệt, thải độc và giảm cân theo cách sau cực tốt cho ngày hè

GĐXH – Loại hạt này được dùng làm nước giải khát ngày hè mát bổ, được bán nhiều ở chợ Việt với giá rẻ bèo. Đây là bí quyết làm đồ uống đơn giản từ loại hạt này.

Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20kThức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k

GĐXH – Giữa cái nắng gay gắt của ngày hè, bánh đúc nộm - thức quà dân dã giải nhiệt ở Hà Nội lại được nhiều người lựa chọn. Một món ăn đơn sơ, mát lành với hương vị rất đặc biệt.

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, tiết Xử Thử năm 2025 sẽ kéo dài từ ngày 23/8/2025 đến 15h52 phút ngày 7/9/2025. Đây có thể coi là thời điểm mát mẻ, dễ chịu và phong cảnh đẹp nhất trong 24 tiết khí của năm. Nhưng tiết khí này với đặc điểm nhiệt độ xuống thấp, gió heo may thổi lại là giai đoạn khí Kim vượng nên nhiều người có thể mắc các bệnh về hô hấp.

Việc dùng thực phẩm đúng mùa có thể hạn chế, điều hòa biến đổi môi trường để bảo vệ sức khoẻ, đây cũng là khâu quan trọng trong văn hóa thực liệu của Đông Y.

Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.

Những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể

Canh bí đỏ thịt ếch

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9 - Ảnh 3.

Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu bổ dưỡng này giúp tạo nên món ăn thanh nhiệt giải độc, tiêu đờm, làm ấm cơ thể…Cách làm đơn giản, bạn lột da ếch và làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng mỏng. Phi thơm hành tỏi rồi cho ếch vào, xào nhanh khoảng 1-2 phút cùng một ít gia vị rồi cho ra đĩa. Cho bí đỏ vào xào qua, đổ nước vừa phải vào, khi sôi thì vớt sạch bọt, tiếp tục nấu đến khi bí đỏ mềm nhừ thì thêm ếch đã xào vào. Khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn thì bạn múc canh ra bát, rắc thêm ít hành và tiêu vào. Món ăn này nên ăn khi còn nóng tốt hơn.

Chè bách hợp ngân nhĩ

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9 - Ảnh 4.

Nguyên liệu: 100g hạt sen, 5 chỉ bách hợp, nấm tuyết, táo, đường phèn.Cách làm: Rửa sạch các nguyên liệu rồi ngâm cho nở ra, cho vào nồi đun với lượng nước vừa phải, cho đường phèn vào. Các nguyên liệu này có công dụng bổ phổi, phòng ngừa cảm mạo rất tốt. Khi nấu chè bách hợp ngân nhĩ này, mọi người lưu ý nấu lâu chút để chất nhờn trong nấm tuyết hòa vào trong nước sẽ tốt hơn.

Lê chưng đường phèn

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9 - Ảnh 5.

Lê là loại thực phẩm trị ho rất tốt. Để làm món lê chưng đường phèn không khó, bạn chỉ cần lấy phần ruột lê ra, xay nhuyễn phần ruột rồi cho thêm đường phèn, hạnh nhân vào đun trong nồi khoảng 30 phút tới khi đường phèn tan là được. Món ăn này sẽ có tác dụng nhuận phổi tiêu đờm, thêm vào xuyên bối mẫu và hạnh nhân sẽ tăng hiệu quả hơn.

Canh củ cải trắng

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9 - Ảnh 6.

Dùng củ cải trắng và hành tươi cắt thành lát mỏng, thêm một vài miếng lê đem ddunn thành canh uống. Sử dụng món canh củ cải trắng này giúp làm ấm cơ thể, bổ phổi, hỗ trợ tiêu hóa tốt.

 

Canh ngó sen cá chép

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9 - Ảnh 7.

Nguyên liệu: 500gr ngó sen, 1 con cá chép, gừng, gia vị thông thường.Cách làm: Ngó sen làm sạch, cắt khúc vừa ăn; cá sau khi làm sạch đem rán vàng đều 2 mặt. Cho lượng nước vừa ăn vào đun tới khi sôi thì cho ngó sen, cá đã rán vàng và gừng vào nồi. Ninh khoảng 30 phút, thêm gia vị vừa ăn là được. Món canh ngó sen cá chép giúp bổ khí huyết, bổ phổi… phù hợp với người suy nhược cơ thể, bị đái tháo đường…

Cháo bách hợp

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9 - Ảnh 8.

Bách hợp tươi 30g, gạo tẻ 50g, đường phèn vừa đủ đem nấu cháo. Sau khi xong chia làm 2 bát, ăn sáng và tối. Món ngon này có tác dụng bổ phế, kiện tỳ rất thích hợp để trị các chứng viêm phế quản mạn, ăn ngủ kém, bồi bổ phổi…

Cháo bách hợp, tang bạch bì

Bách hợp, hạt sen, đường phèn mỗi thứ 30g, gạo tẻ 100g đem nấu cháo sẽ có tác dụng rất tốt trong việc dưỡng tâm an thần, bồi bổ phổi, hỗ trợ người ăn ngủ kém.

Bạn cũng có thể kết hợp bách hợp hấp bí ngô. Chuẩn bị khoảng 500gr bí ngô, 100gr bách hợp và đường phèn. Gọt vỏ bí ngô thái lát theo chiều dọc, rửa sạch bách hợp xếp vào giữa bí ngô, cho đường phèn vào hấp lên là được.

Chuyên gia chia sẻ: Ăn uống trong tiết Lập Thu để bổ phổi, dưỡng cơ thể ai cũng nên biếtChuyên gia chia sẻ: Ăn uống trong tiết Lập Thu để bổ phổi, dưỡng cơ thể ai cũng nên biết

GĐXH – Khi bước vào tiết Lập Thu, Đông y cho rằng cơ thể cần “thu đông dưỡng âm” để chống khô hanh và bảo vệ phổi. Dưới đây là gợi ý thực dưỡng giúp dưỡng phổi, dưỡng âm hiệu quả trong tiết khí này.


Hà My
Ý kiến của bạn
Ít người mua vì nghĩ không bổ, phần thịt lợn giá rẻ này lại giàu vitamin A và sắt, ăn đúng cách vừa ngon vừa bổ

Ít người mua vì nghĩ không bổ, phần thịt lợn giá rẻ này lại giàu vitamin A và sắt, ăn đúng cách vừa ngon vừa bổ

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH – Đây là bộ phận ít người mua ở con lợn, giá thành rẻ nhưng lại giàu vitamin A và sắt. Vào ngày hè, bạn có thể tham khảo để đổi vị cho mâm cơm gia đình.

Vào ngày nắng nóng, hãy ăn món canh này thường xuyên, hương vị thơm ngon, sảng khoái, hấp dẫn tuyệt vời

Vào ngày nắng nóng, hãy ăn món canh này thường xuyên, hương vị thơm ngon, sảng khoái, hấp dẫn tuyệt vời

Ăn - 6 giờ trước

Món canh này có màu vàng mật ong nhạt ấm áp, với hương vị ngọt và mặn cân bằng, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Luộc thịt nên cho vào nước sôi hay nước lạnh? Nhiều người làm theo thói quen nhưng chưa chắc đã đúng

Luộc thịt nên cho vào nước sôi hay nước lạnh? Nhiều người làm theo thói quen nhưng chưa chắc đã đúng

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại luôn khiến không ít người nội trợ băn khoăn: Nên cho thịt vào nước lạnh từ đầu hay đợi nước sôi mới thả thịt vào?

Đang vào mùa ngon nhất năm, dưa lê được bán đầy chợ với giá rẻ, mách bạn cách chọn dưa lê ngọt lịm, thơm tự nhiên và không hóa chất

Đang vào mùa ngon nhất năm, dưa lê được bán đầy chợ với giá rẻ, mách bạn cách chọn dưa lê ngọt lịm, thơm tự nhiên và không hóa chất

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Dưa lê đang vào chính vụ nên được bán nhiều với giá khá rẻ chỉ vài chục/kg. Loại quả này có nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn được những quả dưa thơm ngọt tự nhiên, mọng nước và hạn chế mua phải dưa bị ép chín.

Loại quả mùa hè được ví như ‘insulin tự nhiên’ giúp ổn định đường huyết, tốt cho xương khớp và tiêu hóa

Loại quả mùa hè được ví như ‘insulin tự nhiên’ giúp ổn định đường huyết, tốt cho xương khớp và tiêu hóa

Ăn - 1 ngày trước

GĐXh – Không chỉ ít calo, giàu chất xơ và vitamin, đậu bắp còn được nhiều nghiên cứu ghi nhận có khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe xương khớp… nên bổ sung trong bữa cơm ngày hè.

6 mâm cơm gia đình ngày hè thanh mát, khiến ai cũng muốn "về nhà ăn cơm"

6 mâm cơm gia đình ngày hè thanh mát, khiến ai cũng muốn "về nhà ăn cơm"

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - "Mỗi lần dọn cơm ra bàn, nhìn chồng con ăn ngon miệng là mình thấy hạnh phúc lắm rồi”, chị tâm sự.

3 loại rau thanh lọc đường ruột, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

3 loại rau thanh lọc đường ruột, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Mùa hè với thời tiết nóng bức thường khiến nhiều người có xu hướng ăn thanh đạm hơn, giảm các món nhiều dầu mỡ và tăng cường rau xanh trong bữa ăn. Đây là một lựa chọn hợp lý bởi chế độ ăn nhiều rau củ không chỉ giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

Bí quyết luộc mực tươi giòn, ngọt thơm như nhà hàng và món mực luộc lá lốt cực kỳ ngon cơm

Bí quyết luộc mực tươi giòn, ngọt thơm như nhà hàng và món mực luộc lá lốt cực kỳ ngon cơm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Luộc mực sao cho nhanh mà vẫn ngon ngọt, không dai, không tanh rất dễ. Chỉ cần làm đúng 4 bước sau là món mực luộc sẽ ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng... và luộc mực với lá lốt rất đưa cơm.

Có nhất thiết phải vo gạo trước khi nấu cơm? Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải, đặc biệt điều đầu tiên

Có nhất thiết phải vo gạo trước khi nấu cơm? Chuyên gia chỉ ra 4 thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải, đặc biệt điều đầu tiên

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Cơm là món ăn xuất hiện gần như hằng ngày trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại thường gây nhiều tranh luận: Có nên vo gạo trước khi nấu hay không?

Top 10 mâm cơm gia đình giúp giải thoát khỏi nỗi lo "hôm nay ăn gì"

Top 10 mâm cơm gia đình giúp giải thoát khỏi nỗi lo "hôm nay ăn gì"

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Là một phụ nữ yêu bếp, yêu gia đình, những mâm cơm được chị Lê Ngân (Hà Nội) chia sẻ trong cộng đồng chị em yêu bếp khiến nhiều người thán phục.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.