Tags:
"Ăn để giảm đau:" Gợi ý thực đơn trong tuần cho người thoát vị đĩa đệm giúp cột sống dẻo dai, bớt nhức mỏi
GĐXH - Dưới đây là thực đơn cho người thoát vị đĩa đệm, giúp bạn làm dịu các cơn đau do dây thần kinh bị chèn ép và cải thiện sức khỏe xương khớp.
| Thứ Hai | ||||
| Bữa sáng (7h00) | Bữa trưa (11h00) | Bữa xế (15h00) | Bữa tối (19h00) | |
| Món ăn | – Bún sườn (60g bún tươi/ bún lứt + 70 g sườn non + 30 g dọc mùng + 500 ml nước dùng) | – 1 và 1/2 bát cơm – 170 g phi lê cá hú kho thơm – 150 g canh bí đỏ nấu thịt băm – 50 g roi | – 100 ml nước dứa ép | – 1 và 1/2 bát – 120 g mướp đắng xào – 150 g bông cải xanh xào cà rốt – 80 g lê |
| Cơ cấu khẩu phần | – Năng lượng: 1615 kcal – Đạm: 71 g – Đường bột: 272 g – Béo: 27 g | |||
| Thứ Ba | ||||
| Bữa sáng (7h00) | Bữa trưa (11h00) | Bữa xế (15h00) | Bữa tối (19h00) | |
| Món ăn | – Cháo đậu đen (60 g gạo tẻ + 50 g hạt đen) | – 1 và 1/2 bát cơm – 130 g cá thu sốt chanh leo – 180 g canh khoai sọ nấu cua – 60 g lê | – 1 củ khoai lang nướng – 200 ml sữa tươi không đường tách béo | – 1 và 1/2 bát cơm – 100 g salad bơ trứng – 150 g cải chíp xào xào nấm hương – 70 g táo |
| Cơ cấu khẩu phần | – Năng lượng: 1660 kcal – Đạm: 73 g – Đường bột: 279 g – Béo: 28 g | |||
| Thứ Tư | ||||
| Bữa sáng (7h00) | Bữa trưa (11h00) | Bữa xế (15h00) | Bữa tối (19h00) | |
| Món ăn | – Bánh mì bơ trứng (2 lát bánh mì nguyên cám + 1/2 quả bơ + 1 quả trứng gà luộc + rau xà lách, cà chua bi, sốt mayonnaise) – 1 quả chuối | – 1 và 1/2 bát cơm – 150 g gà xào nấm kim chấm – 70 g rau muống luộc – 100 ml nước rau muống luộc dầm sấu – 50 g táo | – 1 hộp sữa chua không đường – 50 g dâu tây | – 1 và 1/2 bát cơm – 100 g cá cơm khô rim chua ngọt – 150 g canh bí xanh nấu thịt băm – 70 g đu đủ |
| Cơ cấu khẩu phần | – Năng lượng: 1618 kcal – Đạm: 65 g – Đường bột: 281 g – Béo: 26 g | |||
| Thứ Năm | ||||
| Bữa sáng (7h00) | Bữa trưa (11h00) | Bữa xế (15h00) | Bữa tối (19h00) | |
| Món ăn | – Cháo rau củ (60 g gạo tẻ + 100 g cà rốt, khoai tây, bí đỏ, ngô) – 200 ml sữa tươi không đường tách béo | – 1 và 1/2 bát cơm – 150 g thịt gà kho gừng – 120 g canh khoai tây nấu sườn non – 80 g đu đủ | – 1 quả chuối – 200 ml sữa hạt sen chà là | – 1 và 1/2 bát cơm – 100 g cá hồi áp chảo – 150 g canh rong biển – 70 g xoài chín |
| Cơ cấu khẩu phần | – Năng lượng: 1648 kcal – Đạm: 72 g – Đường bột: 286 g – Béo: 24 g | |||
| Thứ Sáu | ||||
| Bữa sáng (7h00) | Bữa trưa (11h00) | Bữa xế (15h00) | Bữa tối (19h00) | |
| Món ăn | – Bún mọc (60 g bún tươi/ bún lứt + 70 g mọc + 50 g dọc mùng + 500 ml nước dùng) | – 1 và 1/2 bát cơm – 150 g canh cá nấu dưa – 2 bìa đậu hũ – 50 g xoài chín | – 1 hộp sữa chua không đường – 50 dâu tây | – 1 và 1/2 bát cơm – 200 g tôm hấp gừng sả – 150 g canh bóng thập cẩm |
| Cơ cấu khẩu phần | – Năng lượng: 1620 kcal – Đạm: 73 g – Đường bột: 269 g – Béo: 28 g | |||
| Thứ Bảy | ||||
| Bữa sáng (7h00) | Bữa trưa (11h00) | Bữa xế (15h00) | Bữa tối (19h00) | |
| Món ăn | – Miến trộn chay (50 g miến dong + 50 g đậu hũ chiên + 100 g cà rốt, su hào, bắp cải + nước tương, dầu mè) – 200 ml sữa đậu nành | – 1 và 1/2 bát cơm – 100 g chả lá lốt – 150 g bắp cải xào chà chua – 60 g dâu tây | – 100 g sữa chua Hy Lạp + 50 g hạt điều, hạt óc chó + mật ong | – 1 và 1/2 bát cơm – 100 g chân giò hầm táo đỏ – 150 g rau bí xào tỏi – 80 g thanh long |
| Cơ cấu khẩu phần | – Năng lượng: 1655 kcal – Đạm: 82 g – Đường bột: 271 g – Béo: 27 g | |||
| Chủ Nhật | ||||
| Bữa sáng (7h00) | Bữa trưa (11h00) | Bữa xế (15h00) | Bữa tối (19h00) | |
| Món ăn | – Bánh mì mứt dâu (2 lát bánh mì nguyên cám + mứt dâu) – 2 quả trứng ốp la | – 1 và 1/2 bát cơm – 100 g thịt bò xào giá đổ – 150 g rau hấp thập cẩm (cà rốt + bí đỏ + súp lơ xanh) | – 100 g sữa chua không đường – 70 g thanh long | – 1 và 1/2 bát cơm – 150 g cá diêu hồng hấp xì dầu – 70 g su hào xào – 100 g canh bí xanh nấu tép |
| Cơ cấu khẩu phần | – Năng lượng: 1657 kcal – Đạm: 66 g – Đường bột: 283 g – Béo: 29 g | |||
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
3 thói quen ăn uống âm thầm gây hại cho tim, tăng nguy cơ đột quỵ, đặc biệt lưu ý thói quen thứ 2
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Không hút thuốc, không uống rượu, cân nặng bình thường nhưng vẫn bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc suy tim đang trở thành tình trạng ngày càng phổ biến. Theo các chuyên gia, nguyên nhân ở nhiều trường hợp lại nằm ngay trong những thói quen ăn uống hằng ngày.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
10 mâm cơm gia đình khiến các thành viên bỏ dần thói quen ăn ngoài
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Niềm vui của việc vào bếp không nằm ở những món ăn đắt tiền, mà là cảm giác cả nhà quây quần bên mâm cơm, vừa ăn vừa trò chuyện sau một ngày bận rộn.
5 loại rau thơm quen thuộc trong bữa cơm Việt: Nhỏ bé nhưng chứa nhiều hoạt chất quý giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ ung thư
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong mâm cơm của người Việt, rau thơm thường chỉ được xem là món ăn kèm giúp tăng hương vị, kích thích vị giác và làm món ăn hấp dẫn hơn. Thế nhưng, dưới góc nhìn dinh dưỡng hiện đại, nhiều loại rau thơm lại chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Người bị viêm gân chân nên ăn gì và kiêng ăn gì để mau lành?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Viêm gân chân (viêm cân gan chân) không chỉ gây ra cơn đau nhức mà còn ảnh hưởng đến khả năng vận động hàng ngày. Bên cạnh việc điều trị y tế, một chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò cốt lõi giúp kiểm soát phản ứng viêm và đẩy nhanh quá trình phục hồi.
5 loại cá giá bình dân được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao: Giàu omega-3, ít nguy cơ tích tụ kim loại nặng, rất đáng có trên mâm cơm mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều gia đình ưu tiên những món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Trong số đó, cá luôn là lựa chọn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích nhờ giàu protein chất lượng cao, ít chất béo bão hòa và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ, tim mạch cũng như hệ miễn dịch.
5 loại trái cây quen thuộc giúp hỗ trợ phòng ung thư đại trực tràng: Nhiều người Việt ăn mỗi ngày nhưng chưa biết hết lợi ích
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ung thư đại trực tràng đang ngày càng trở thành mối lo ngại về sức khỏe trên toàn thế giới. Theo các chuyên gia, bên cạnh việc tầm soát định kỳ và duy trì lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh.
Ăn gì không béo, càng ăn càng gầy?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Việc giảm cân duy trì vóc dáng sẽ không còn quá khó khi bạn đưa những món ăn sau đây vào chế độ dinh dưỡng của mình. Những món ăn giúp bạn vừa no vừa rất ít calo dưới đây sẽ rất hữu ích.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
3 loại cá mùa hè được chuyên gia đánh giá cao: Không chỉ mát lành, còn giúp bảo vệ tim mạch và tăng sức đề kháng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mùa hè là thời điểm nhiều người rơi vào tình trạng ăn uống kém ngon miệng, cơ thể uể oải, dễ mất nước và thường xuyên cảm thấy thiếu năng lượng. Trong khi đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần nâng cao sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phục hồi thể lực.
6 đồ uống giải nhiệt ngày hè cho người tiểu đường nên bổ sung để hạn chế tăng đường huyết
ĂnGĐXH - Vào mùa hè, việc chọn đồ uống giải nhiệt vừa hỗ trợ kiểm soát đường huyết là điều rất quan trọng với người tiểu đường. Các loại đồ dưới đây có thể giúp người mắc đái tháo đường giải nhiệt trong mùa hè mà không làm đường huyết tăng đột biến.
