Bàn tiệc năm mới các quốc gia trên thế giới có những món gì?
Năm mới 2022 đang cận kề với thật nhiều mong ước hạnh phúc, sức khỏe và bình an đến người dân trên toàn thế giới. Đây cũng là dịp để mọi người sum vầy bên nhau trong những bữa tiệc tất niên và tiệc năm mới để chia tay những muộn phiền của năm cũ và chào đón nhiều điều tốt đẹp trong năm mới sắp tới.
Hãy cùng khám phá những bữa tiệc tất niên và tiệc năm mới tại các quốc gia để lên ý tưởng cho bàn tiệc năm nay của bạn thật độc đáo và thú vị.
Tiệc tất niên tại các nước châu Á
Các nước châu Á xem lễ tất niên là một sự kiện quan trọng và có ý nghĩa rất lớn trong đời sống văn hóa, tinh thần của họ. Là một trong những khu vực rất chú trọng các giá trị truyền thống, tiệc tất niên nơi đây cũng mang những màu sắc và bản sắc riêng.
Sushi và sashimi - món ăn thường thấy trong các bữa tiệc của người Nhật (Nguồn: Osaka Kitchen)
Tại Nhật Bản, tiệc tất niên được gọi là "bonenkai" - một bữa tiệc với rất nhiều rượu bia - được tổ chức từ giữa tháng 12 cho đến hết năm với mục đích họp mặt bạn bè, đồng nghiệp, ăn uống và vui chơi cùng nhau. Đặc biệt, các món ăn truyền thống như sushi, sashimi, mì toshikoshi soba, bánh gạo mochi… cũng xuất hiện trong bữa tiệc với mong muốn về sức khỏe, sự trường thọ và thật nhiều may mắn đang chào đón họ vào năm mới.
Ở Hàn Quốc, bữa tiệc tất niên vẫn còn mang đậm hơi thở truyền thống trong một xã hội hiện đại. Những món ăn như bánh gạo, canh rong biển, kim chi, đậu hũ, canh tương… cùng rượu gạo, rượu soju đã trở thành những món ăn quen thuộc trong bữa tiệc tất niên. Người Hàn quây quần bên nhà trong bàn ăn lớn với nhiều thế hệ, bạn bè nhằm tạo cảm giác ấm áp, xôm tụ. Các nghi thức để bày tỏ lòng hiếu thuận của con cháu, sự kính trên ngường dưới cũng được thể hiện rõ trong bữa tiệc tất niên của quốc gia Đông Á này.
Súp tom yum (Nguồn: Tuk Tuk Thai Bistro)
Tại Thái Lan, người ta lại tin rằng món cà ri đỏ nấu với vịt quay sẽ mang lại nhiều may mắn trong năm mới. Bên cạnh đó, trong mâm cơm của người Thái còn có các món như cá diêu hồng sốt ba vị, thịt gà nướng cuộn lá dứa…, và đặc biệt không thể thiếu súp tom yum - "linh hồn" của bữa cơm.
Tiệc năm mới tại các nước châu Âu
Ở nhiều quốc gia châu Âu, Giáng sinh và năm mới khá gần nhau nên họ thường tổ chức tiệc Giáng sinh trong không khí đầm ấm của gia đình còn năm mới chào đón bằng những lễ hội náo nhiệt.
Ở Ý, thực đơn cho tiệc "tân niên" được chuẩn bị khá giống như vào ngày lễ Giáng Sinh. Trong đó, đặc biệt có thể nói đến là món xúc xích Cotechino từ thịt heo do chính tay các bà nội trợ trong nhà tự tay chuẩn bị cùng món đậu lăng – một biểu tượng của sự trường thọ, sức khỏe và hạnh phúc.
Bánh Pudding - món tráng miệng thường thấy trên bàn tiệc Giáng sinh và năm mới tại Anh (Nguồn: Internet)
Món ăn truyền thống trên bàn tiệc năm mới của người Anh là gà tây nướng, ăn kèm với salad rau củ quả và tráng miệng bằng bánh Pudding – được làm từ bánh mì, bột mì, thịt xông khói, nho khô, trứng và các loại gia vị khác. Sau đó, họ sẽ đổ rượu rum lên món tráng miệng, đốt nóng nó ngay tại bàn.
Trong khi đó, tiệc năm mới của người Pháp sẽ chuẩn bị món hàu truyền thống, bánh mì, pho mát và tất nhiên có cả món rượu vang Pháp nổi tiếng. Mọi người thường nói vui người Pháp dùng hết tất cả rượu mà họ có để đón chào năm mới, làm như vậy thì trong năm mới sẽ được may mắn.
Từ ngày 27/4 đến 30/4, du khách trong nước và quốc tế chuẩn bị đón sự kiện lớn quy tụ hàng trăm món ăn Tây Bắc
Ẩm thực 360 - 32 phút trướcGĐXH - Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa là chuỗi sự kiện đặc sắc, quy tụ hàng trăm món ăn Tây Bắc cùng nhiều hoạt động trải nghiệm, khám phá văn hóa chưa từng có, diễn ra từ ngày 27/4 - 30/4 tại thung lũng Mường Hoa (thị xã Sa Pa) .
Gợi ý thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm nhưng cực thơm ngon, đủ dinh dưỡng
Ăn - 4 giờ trướcBạn có thể tham khảo thực đơn 7 ngày trong tuần tiết kiệm dưới đây để chuẩn bị những bữa cơm thơm ngon cho gia đình.
Trổ tài nầu phở tại nhà thơm ngon, chuẩn vị phở Hà Nội
Ăn - 8 giờ trướcNếu như cả gia đình bạn đều yêu thích món phở bò nhưng lại không có đủ thời gian để chuẩn bị thì cuối tuần sẽ là thời gian tuyệt vời để bạn trổ tài vào bếp.
Quả mọc dại là siêu thực phẩm giá bán tới nửa triệu/kg, chế biến ngay kiểu này để giải nhiệt nắng nóng
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH – Quả mâm xôi là quả mọc dại, hình dáng nhỏ xíu, khi chín có màu đỏ. Quả này có nhiều dưỡng chất đặc biệt nên được coi là siêu thực phẩm, được dùng làm nhiều món ngon, bổ dưỡng.
Giảm 3kg trong 5 ngày nhờ ăn loại quả không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của sao Hàn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Táo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
Thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn, bạn đã thử chưa?
Ăn - 1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
Làm bánh mì thơm phức, ngon lại tốt cho da dùng để ăn sáng hay thưởng thức cùng trà chiều
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh mì đậu đỏ mật ong vừa dễ làm lại siêu mềm, thơm và ngọt vừa phải, rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc trà chiều.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon
Ăn - 1 ngày trướcTrà hắc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn phải chú ý pha đúng cách mới tận hưởng đúng dưỡng chất của loại trà này.
Mãn nhãn với gần 100 món ăn đặc sản Hưng Yên nổi tiếng xưa và nay
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Tại Liên hoan ẩm thực tỉnh Hưng Yên lần thứ I năm 2024 đã hội tụ gần 100 món ẩm thực nổi tiếng của Hưng Yên xưa và nay.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.