Bữa sáng lành mạnh: 4 thói quen giúp giảm cân, ổn định đường huyết hiệu quả nhất
GĐXH - Chọn thực phẩm cho bữa sáng lành mạnh bạn nên chọn ăn buổi sáng như: sữa chua, trứng, các loại hạt, đậu, thịt, cá, bột protein,... và các loại rau xanh bạn yêu thích.
Bữa sáng ăn mặn có tốt không hơn không?
Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày để chấm dứt thời gian nhịn ăn suốt đêm. Bữa sáng phù hợp giúp bạn có năng lượng tốt suốt cả ngày, trong khi bữa sáng không lành mạnh có thể khiến bạn mất năng lượng.

Để có mức năng lượng tốt suốt cả ngày, nên ngừng ăn thực phẩm có đường vào bữa sáng. Thay vào đó, nên chọn các món mặn. Bởi nếu bạn ăn chủ yếu là tinh bột và đường, điều này có thể khiến lượng glucose tăng vọt vào buổi sáng. Từ đó, cảm giác đói sẽ quay trở lại nhanh hơn và năng lượng của bạn sẽ cạn kiệt trong cả ngày.
Một số thực phẩm ăn sáng lành mạnh bạn nên chọn ăn buổi sáng như: sữa chua, trứng, các loại hạt, đậu, thịt, cá, bột protein,... và các loại rau xanh bạn yêu thích.
Để bổ sung chất béo lành mạnh, lựa chọn thực phẩm như bơ, dầu ô liu, phô mai. Nếu muốn thêm một chút vị ngọt, bạn nên ăn trái cây.
4 thói thói quen ăn sáng khoa học, tốt cho sức khỏe

Ảnh minh họa.
Ăn sáng sau 30 phút thức dậy
Sau khi ngủ trong khoảng 6 – 8 tiếng, cơ thể của chúng ta đang trong trạng thái nhịn ăn và cần nạp năng lượng. Theo các chuyên gia, sau khi thức dậy khoảng 30 phút, bạn nên ăn sáng để kịp thời cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất.
Nên uống 1 cốc nước trước khi ăn sáng
Uống một cốc nước 200ml trước bữa sáng có thể giúp giảm cảm giác đói và hạn chế cảm giác thèm ăn. Nước có vai trò "đánh thức" cơ thể bằng cách cung cấp chất dinh dưỡng và oxy đến não và cơ bắp, mang lại cảm giác sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
Bổ sung thêm các loại rau xanh
Để hạn chế cảm giác thèm ăn và đồng thời giảm cân, thói quen ăn sáng tốt là bổ sung thêm rau xanh. Nhóm thực phẩm giàu chất xơ này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát lượng năng lượng cung cấp cho cơ thể.
Ăn vừa đủ với nhu cầu cơ thể
Thực đơn ăn sáng cần bao gồm các nhóm thực phẩm cơ bản để cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng cho buổi sáng. Nhu cầu của mỗi người có thể khác nhau. Vì vậy bạn cần tùy chỉnh lượng thực phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.
Thực đơn bữa sáng: Ăn bao nhiêu là đủ?

Ảnh minh họa.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, khẩu phần hằng ngày lý tưởng nên có 45-65% năng lượng đến từ carbohydrate, 10-35% từ protein và 20-35% từ chất béo. Trong đó, chất béo bão hòa không vượt quá 10% tổng năng lượng và chất béo chuyển hóa nên giữ dưới 1%.
Với riêng bữa sáng, nhiều nghiên cứu nhất trí rằng bữa ăn đầu tiên trong ngày nên cung cấp khoảng 1/4 tổng năng lượng.
Với bữa sáng khoảng 400 kcal, cơ thể cần gần 45-65g carbohydrate, 10-35g protein và 9-15g chất béo. Cách kết hợp lý tưởng là tinh bột hấp thu chậm (như yến mạch, bánh mì nguyên cám, trái cây), nguồn protein chất lượng cao (sữa chua, trứng, các loại hạt) đi kèm chất béo tốt.
Tuy nhiên, việc lựa chọn này sẽ thay đổi nhiều tùy theo thói quen ăn sáng ngọt hay mặn.
WHO nêu lý do cần hạn chế thực phẩm siêu chế biến
Sống khỏe - 1 giờ trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng của WHO tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến thường đi kèm việc thay thế chế độ ăn truyền thống lành mạnh hơn, điều này có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tổng thể của người lớn và trẻ em.
Người đàn ông 44 tuổi phát hiện ung thư gan sau khi xét nghiệm men gan tăng cao: Có 1 thói quen nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Dù duy trì lối sống lành mạnh, không rượu bia và ăn uống điều độ suốt nhiều năm, 1 người đàn ông 44 tuổi vẫn bất ngờ được chẩn đoán ung thư gan giai đoạn II khi khám định kỳ.
Hà Nội: Đến 2030, 100% cơ sở y tế tuyến xã đủ điều kiện xác định tình trạng nghiện ma túy
Y tế - 10 giờ trướcGĐXH - Phó Chủ tịch Thường trực UBND thành phố Hà Nội Dương Đức Tuấn vừa ký ban hành Kế hoạch số 76/KH-UBND ngày 28/2/2026 triển khai thực hiện Dự án 4: "Nâng cao hiệu quả công tác phòng, chống ma túy tại cơ sở" thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia phòng, chống ma túy đến năm 2030 trên địa bàn Thủ đô.
Người phụ nữ 50 tuổi đột quỵ sau bữa cơm tối vì 2 sai lầm nhiều người Việt vẫn làm
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Ăn quá no, vận động mạnh rồi tắm ngay sau bữa tối là những thói quen tưởng chừng vô hại này đã khiến 1 người phụ nữ ngoài 50 tuổi bất ngờ đột quỵ nhồi máu não.
Ăn gì để giảm huyết áp? 11 thực phẩm còn tốt hơn cả củ dền nhiều người vẫn bỏ qua
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Không chỉ có củ dền, nhiều loại thực phẩm quen thuộc như rau lá xanh, cá béo, trái cây giàu kali hay các loại hạt cũng giúp hỗ trợ giảm huyết áp hiệu quả. Bổ sung đúng cách có thể giúp tim mạch khỏe hơn và kiểm soát huyết áp tự nhiên mỗi ngày.
Nhấn nút báo thức lại trên đồng hồ để ngủ thêm 5 phút nữa? Một bác sĩ tâm thần cảnh báo về "3 mối nguy hiểm tiềm ẩn"
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcViệc nhấn nút báo lại có thể gây hại cho sức khỏe từ nhiều khía cạnh: Sinh lý, tâm lý và tinh thần.
5 thực phẩm nên có trong bữa sáng nếu muốn giảm vòng eo tự nhiên
Sống khỏe - 19 giờ trướcMuốn giảm vòng eo tự nhiên, đừng bỏ qua bữa sáng. Lựa chọn đúng thực phẩm giàu protein, chất xơ và chất béo tốt không chỉ giúp no lâu mà còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết, hạn chế tích mỡ bụng hiệu quả.
Người đàn ông phát hiện suy thận, nồng độ asen cao gấp 6 lần: Cảnh báo từ 1 thói quen ăn uống nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông có nồng độ asen trong cơ thể cao gấp nhiều lần mức cho phép, cảnh báo nguy cơ suy thận do tích lũy kim loại nặng có thói quen ăn cá biển sâu mỗi ngày.
Không thể giảm cân dù đã ăn theo kiểu 168: Bác sĩ "chỉ thay đổi 1 điều" giúp cô gái giảm 8kg và 10% mỡ cơ thể trong 10 tuần
Sống khỏe - 1 ngày trướcChỉ cần một điều chỉnh cực kỳ đơn giản cũng có thể mang lại những thay đổi đáng kinh ngạc.
5 kiểu giặt đồ lót khiến vi khuẩn sinh sôi, nhiều chị em phạm phải, đặc biệt kiểu số 2
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Giặt đồ lót tưởng chừng là việc nhỏ trong sinh hoạt hằng ngày, nhưng lại có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe sinh sản của phụ nữ. Bởi đây là lớp vải tiếp xúc với vùng kín suốt nhiều giờ, trong môi trường ẩm và giàu dưỡng chất từ mồ hôi, tế bào chết, dịch tiết.
Đừng vội uống magie khi mất ngủ, chuột rút: Bác sĩ chỉ ra 3 thứ phụ nữ sau 40 tuổi thiếu nhiều hơn
Bệnh thường gặpGĐXH - Nhiều người cứ mất ngủ, tim đập nhanh hay chuột rút là nghĩ ngay đến thiếu magie. Nhưng theo bác sĩ, phụ nữ sau 40 tuổi thường thiếu omega 3, estrogen và glutathione nhiều hơn. Trước khi bổ sung magie theo trào lưu, hãy hiểu rõ cơ thể mình đang thực sự cần gì.
