Tags:
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phô mai: Món ngon 'gây nghiện' khiến trẻ nhỏ mê tít
GĐXH – Gà lắc phô mai là món ăn vặt quen thuộc, nhất là được trẻ nhỏ ưa thích nhờ lớp vỏ giòn rụm, thơm béo và vị phô mai đậm đà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm món đùi gà chiên giòn lắc phô mai ngay tại nhà vừa hấp dẫn vừa đảm bảo vệ sinh.
Khám phá cách làm đùi gà chiên giòn lắc phô mai tuyệt vời từ mẹ đảm Phạm Thanh Huệ. Món ăn vặt này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện ngay tại nhà. Với hương vị giòn tan, thơm phức, gà lắc phô mai sẽ khiến bạn ngất ngây trong từng miếng ăn.
Cùng thử ngay công thức độc đáo này để thay đổi khẩu vị cho gia đình trong năm 2026.
Nguyên liệu làm đùi gà chiên giòn lắc phô mai thơm ngon hấp dẫn
+ 4 – 5 miếng đùi gà
+ 20gr bột phô mai
+ 150gr bột chiên giòn
+ 1 quả trứng gà
+ Sả, lá chanh
+ Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, bột nghệ
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phô mai thơm ngon hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế và ướp gà. Đùi gà đem rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, ướp đùi gà với dầu hào, hạt nêm và một chút bột nghệ trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đó, đập trứng gà vào,
Thêm một muỗng bột chiên giòn và trộn đều để gà được áo lớp bột mỏng.
Bước 2: Chiên gà giòn rụm. Lăn từng miếng gà qua bột chiên giòn sao cho phủ đều. Đun nóng dầu, thả gà vào chiên ngập dầu ở lửa vừa đến khi vàng đều, giòn rụm. Thịt đã chín đều và vàng đẹp thì mình vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Làm sả chiên giòn. Sả đem đập dập và xé sợi mỏng, ướp với bột chiên giòn rồi cho vào dầu chiên đến khi vàng giòn. Cuối cùng, thả lá chanh vào dầu nóng để dậy mùi thơm.
Bước 4: Lắc phô mai. Cho gà đã chiên vào tô lớn, thêm bột phô mai tùy theo khẩu vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi lắc đều cho thịt gà được áo đều 1 lớp bột phô mai thơm béo. Ảnh:Thanh Huệ
Trải lớp sả chiên giòn xuống đĩa và xếp đùi gà lên rắc lá chanh vừa chiên lên trang trí và bắt đầu thưởng thức. Đùi gà sau khi hoàn thành có lớp vỏ giòn tan, bên trong thịt mềm ngọt, quyện cùng vị phô mai béo ngậy. Ăn kèm sả chiên và lá chanh tạo hương thơm hấp dẫn, càng ăn càng cuốn. Ảnh: Thanh Huệ
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Gợi ý món ngon giúp xương chắc khỏe mỗi ngày cho người trung niên
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn hàng ngày với những món ăn bổ dưỡng có thể làm chậm quá trình xương bắt đầu “mất dần độ đặc” sau tuổi 40. Khám phá những món ăn bổ dưỡng giúp xương chắc khỏe cho người trung niên.
Loại rau rẻ bèo bổ xương lại tốt cho tim mạch, bán đầy chợ Việt nhưng rất dễ nhiễm hóa chất nếu không biết phân biệt
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Thói quen ăn loại rau này thường xuyên sẽ góp phần giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch, cao huyết áp và các biến chứng đột quỵ nguy hiểm.
Làm bánh sừng bò bằng bánh tráng với nồi chiên không dầu
Ăn - 12 giờ trướcPhiên bản 'Việt hóa' của chiếc bánh biểu tượng nước Pháp sử dụng nguyên liệu đơn giản, có thể làm món ăn vặt xế chiều hay dịp cuối tuần.
Đây mới là những món ăn tốt cho người bị men gan cao
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Để xây dựng thực đơn cho người bị men gan cao, bạn có thể tham khảo một số món ăn có trong bài viết dưới đây.
Cách làm bao tử hầm tiêu xanh giòn sần sật, nước dùng ngọt thanh
Ăn - 18 giờ trướcBao tử hầm tiêu xanh là món ngon lý tưởng cho gia đình. Miếng bao tử giòn sần sật, nước dùng ngọt thanh, quyện vị tiêu cay nồng vô cùng hao cơm.
Sau 40 tuổi nên chăm dùng 3 loại thịt này mỗi tuần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể bắt đầu có những thay đổi rõ rệt: quá trình trao đổi chất chậm lại, khối cơ suy giảm, nội tiết tố biến động và nguy cơ mắc các bệnh mạn tính tăng dần. Trong bối cảnh đó, chế độ ăn uống – đặc biệt là cách lựa chọn và sử dụng thực phẩm giàu đạm như thịt – trở thành yếu tố then chốt để duy trì sức khỏe.
5 loại rau ‘vàng’ cho phụ nữ thiếu máu sau tuổi 40 nên bổ sung hàng ngày và cách chế biến ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Phụ nữ thiếu máu sau tuổi 40 nên bổ sung rau giàu sắt và vitamin. Khám phá 5 loại rau vàng giúp cải thiện sức khỏe.
6 món ăn gắn mác 'healthy' nhưng có thể âm thầm gây rối loạn nội tiết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một món ăn chỉ thực sự lành mạnh khi nó gần với dạng nguyên bản nhất và không bị “biến tướng” bởi đường, phụ gia hay cách chế biến.
Loại nước giảm cân thần kỳ áp dụng uống trong 15 ngày, cơ thể sẽ thon gọn, ai uống cũng sẽ giảm cân thành công!
Ăn - 1 ngày trướcĐây là loại "nước giảm cân" mà tôi thực hiện được 15 ngày với kết quả rất khả quan. Vóc dàng và gương mặt của tôi giờ không còn tròn đầy mà thon gọn hơn hẳn.
Cách ăn dứa hỗ trợ chữa sỏi thận và thải độc thận
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dứa là loại trái cây quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi. Việc sử dụng dứa đơn giản sau đây có thể góp phần hỗ trợ thải độc thận hiệu quả hơn trong sinh hoạt hằng ngày.
Đây mới là công thức giải độc gan bằng đậu xanh bạn nên biết
ĂnGĐXH - Có nhiều cách chế biến đậu xanh để giải độc gan, bạn có thể tham khảo một số cách có trong bài viết sau.
