Tags:
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phô mai: Món ngon 'gây nghiện' khiến trẻ nhỏ mê tít
GĐXH – Gà lắc phô mai là món ăn vặt quen thuộc, nhất là được trẻ nhỏ ưa thích nhờ lớp vỏ giòn rụm, thơm béo và vị phô mai đậm đà. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm món đùi gà chiên giòn lắc phô mai ngay tại nhà vừa hấp dẫn vừa đảm bảo vệ sinh.
Khám phá cách làm đùi gà chiên giòn lắc phô mai tuyệt vời từ mẹ đảm Phạm Thanh Huệ. Món ăn vặt này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện ngay tại nhà. Với hương vị giòn tan, thơm phức, gà lắc phô mai sẽ khiến bạn ngất ngây trong từng miếng ăn.
Cùng thử ngay công thức độc đáo này để thay đổi khẩu vị cho gia đình trong năm 2026.
Nguyên liệu làm đùi gà chiên giòn lắc phô mai thơm ngon hấp dẫn
+ 4 – 5 miếng đùi gà
+ 20gr bột phô mai
+ 150gr bột chiên giòn
+ 1 quả trứng gà
+ Sả, lá chanh
+ Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, bột nghệ
Cách làm đùi gà chiên giòn lắc phô mai thơm ngon hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế và ướp gà. Đùi gà đem rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, ướp đùi gà với dầu hào, hạt nêm và một chút bột nghệ trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đó, đập trứng gà vào,
Thêm một muỗng bột chiên giòn và trộn đều để gà được áo lớp bột mỏng.
Bước 2: Chiên gà giòn rụm. Lăn từng miếng gà qua bột chiên giòn sao cho phủ đều. Đun nóng dầu, thả gà vào chiên ngập dầu ở lửa vừa đến khi vàng đều, giòn rụm. Thịt đã chín đều và vàng đẹp thì mình vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Làm sả chiên giòn. Sả đem đập dập và xé sợi mỏng, ướp với bột chiên giòn rồi cho vào dầu chiên đến khi vàng giòn. Cuối cùng, thả lá chanh vào dầu nóng để dậy mùi thơm.
Bước 4: Lắc phô mai. Cho gà đã chiên vào tô lớn, thêm bột phô mai tùy theo khẩu vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi lắc đều cho thịt gà được áo đều 1 lớp bột phô mai thơm béo. Ảnh:Thanh Huệ
Trải lớp sả chiên giòn xuống đĩa và xếp đùi gà lên rắc lá chanh vừa chiên lên trang trí và bắt đầu thưởng thức. Đùi gà sau khi hoàn thành có lớp vỏ giòn tan, bên trong thịt mềm ngọt, quyện cùng vị phô mai béo ngậy. Ăn kèm sả chiên và lá chanh tạo hương thơm hấp dẫn, càng ăn càng cuốn. Ảnh: Thanh Huệ
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Không cần cà phê, 8 thức uống buổi sáng này vẫn giúp bạn tỉnh táo cả ngày
Ăn -GĐXH - Sau một đêm dài, cơ thể thường cần được bổ sung nước để khởi động các hoạt động trong ngày. Một thức uống phù hợp vào buổi sáng có thể giúp bạn cảm thấy tỉnh táo, dễ chịu và sẵn sàng làm việc hơn.
Thức uống 'vàng' cho sức khỏe: Cách làm nha đam ngâm mật ong chuẩn vị không đắng
Ăn -GĐXH - Mật ong, nha đam là 2 nguyên liệu nhiều dinh dưỡng. Hãy tìm hiểu về cách chế biến nha đam ngâm mật ong và những lợi ích tuyệt vời mà loại thức uống này mang lại qua bài viết sau.
Loại quả đang vào mùa ngon nhất, tốt cho tim mạch và huyết áp, biết 4 mẹo này sẽ chọn được quả ngọt thơm
Ăn -GĐXH – Quả na đang vào chính vụ với hương thơm đặc trưng, vị ngọt đậm và giá bán hợp lý. Không chỉ là loại quả được nhiều người yêu thích, chúng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch, huyết áp… nếu ăn đúng cách.
Món cháo bình dân là đặc sản Hà Nội, ăn nguội mới ngon, giúp giải nhiệt ngày hè
Ăn -GĐXH – Dù được nấu từ những nguyên liệu quen thuộc như gạo, đậu, đậu phụ, cà muối… món cháo này có cách thưởng thức đặc biệt là ăn nguội mới ngon và giúp giải nhiệt ngày hè tốt.
Không phải ai cũng biết cách ăn cà chua giúp hấp thụ tối đa dưỡng chất phòng bệnh mạn tính
Ăn -GĐXH - Cà chua là một trong những nguồn cung cấp lycopene dồi dào nhất trong chế độ ăn. Đây là hợp chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid, được nhiều nghiên cứu ghi nhận có liên quan đến việc hỗ trợ bảo vệ tim mạch, giảm stress oxy hóa và góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính.
5 thực phẩm 'rẻ như cho' nhưng là 'kháng sinh tự nhiên' cực đỉnh ít ai ngờ
Ăn -GĐXH - Ngay xung quanh chúng ta có những thực phẩm quen thuộc, giá rẻ bất ngờ nhưng lại được xem là "kháng sinh tự nhiên" rất tốt cho người sử dụng.
Ăn dứa có nổi mụn không? Lưu ý quan trọng để ăn dứa an toàn cho sức khỏe
Ăn -GĐXH - Nhiều người thích ăn dứa bởi hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng của nó. Tuy nhiên, ăn nhiều dứa liệu có nổi mụn không? Ăn nhiều dứa cần lưu ý gì? Hãy đọc ngay bài viết này.
Chọn đào đầu nhọn hay đầu tròn mới ngon? Chuyên gia mách 5 mẹo đơn giản, đừng chỉ nhìn hình dáng
Ăn -GĐXH - Mùa đào đến cũng là lúc nhiều người băn khoăn làm sao để chọn được những quả ngọt, giòn và thơm. Trên mạng xã hội thường lan truyền mẹo "đào đầu nhọn ngon hơn đào đầu tròn", nhưng điều này có thực sự đúng?
Có nên mua thịt xay sẵn? Chuyên gia chỉ ra 4 điều người nội trợ cần biết trước khi quyết định
Ăn -GĐXH - Thịt xay là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn của gia đình Việt như canh mọc, thịt viên, chả lá lốt, sốt cà chua hay cháo cho trẻ nhỏ. Chỉ cần ghé chợ hoặc siêu thị, mua một khay thịt xay sẵn hoặc nhờ người bán xay giúp là có thể mang về chế biến ngay, rất tiện lợi.
Món ngon dễ làm đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần từ loại lá tốt cho xương khớp, nhất là tuổi trung niên
Ăn -GĐXH – Đây là món ngon được làm từ lá lốt – loại lá tốt cho xương khớp, nhất là tuổi trung niên. Món ngon vừa dễ làm mà cũng đổi vị cho bữa cơm gia đình những ngày cuối tuần, bạn có thể tham khảo.