Mẹ đảm hướng dẫn cách làm món ngon từ tai lợn thơm ngon, giòn sần sật, ăn cực đưa cơm

Loại quả nhỏ xíu được trồng khắp Việt Nam, đứng đầu danh sách quả “tốt nhất thế giới”, giá chỉ vài nghìn đồng, ăn cực tốt

GĐXH – Không chỉ là gia vị phổ biến, chanh còn được chuyên trang sức khỏe của Mỹ xếp vào nhóm quả tốt nhất thế giới, tốt cho sức khỏe.

Món chạo tai lợn là một đặc sản được nhiều tín đồ ẩm thực ưa thích. Món ăn gây ấn tượng bởi vị chua nhẹ của khế và xoài xanh, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của riềng, sả và lá chanh, tạo nên hương vị rất riêng.

Món ăn này là một trong những đặc sản của tỉnh Nam Định cũ (nay là Ninh Bình). Với cách chế biến đơn giản, mọi người dễ dàng có được món chạo tai lợn giòn sần sật, vị chua cay hài hòa rất hấp dẫn, thơm lừng riềng sả.

Mẹ đảm Phạm Thanh Huệ đã chia sẻ công thức làm món ngon chạo tai lợn chuẩn vị tại nhà thơm ngon như sau.

Nguyên liệu làm món chạo tai lợn:

+ 1 cái tai lợn làm sạch

+ 1 quả khế chua thái lát

+ ½ quả xoài xanh bào sợi

+ 2 cây sả

+ 1 củ giềng giã nhuyễn

+ 1 quả ớt tươi

+ Lá chanh

+ Gia vị: Nước mắm, đường, nước cốt chanh

Cách làm món chạo tai lợn:

Loại quả nhỏ xíu được trồng khắp Việt Nam, đứng đầu danh sách quả “tốt nhất thế giới”, giá chỉ vài nghìn đồng, ăn cực tốt

GĐXH – Không chỉ là gia vị phổ biến, chanh còn được chuyên trang sức khỏe của Mỹ xếp vào nhóm quả tốt nhất thế giới, tốt cho sức khỏe.

Loại quả “tốt nhất thế giới” là đặc sản tỉnh Phú Thọ đang mùa ngon nhất, chế biến kiểu này cực ngon và lạ miệng

GĐXH - Đây là một trong những đặc sản ở Phú Thọ có hương vị ngọt thanh, mọng nước. Hiện đang là mùa ngon nhất, ngoài dùng ăn tươi, mọi người có thể tham khảo những cách dưới đây để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Dù ăn kiểu gì, quả này cũng cực tốt cho sức khỏe.