Cẩn trọng với thức ăn đường phố mùa lễ 30/4-1/5
GĐXH - Dịp lễ 30/4 – 1/5, nhiều người đã tận dụng kỳ lễ này để đi du lịch. Thời tiết nắng nóng là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển dẫn đến mất ATTP. Du khách cần cẩn trọng với thức ăn đường phố, ẩm thực du lịch.
Dịp lễ 30/4 - 1/5, nhiều người đã tận dụng kỳ lễ này để đi du lịch. Thời tiết nắng nóng là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển dẫn đến mất an toàn thực phẩm. Du khách cần cẩn trọng với thức ăn đường phố, ẩm thực du lịch.
Một loạt vụ ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố, ẩm thực du lịch trong thời gian gần đây ở nhiều địa phương đang gióng lên tiếng chuông cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong mùa nắng nóng như hiện nay.
Từ món ăn đến món uống, món nước, món khô, món nóng, món lạnh, thức ăn đường phố là một phần của đời sống ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh. Ngon, rẻ, đủ món, dễ chọn, nhưng hàng trăm món ăn, thức uống bày bán ngoài đường cả ngày lẫn đêm như thế này thường ít được quan tâm về sạch và an toàn thực phẩm. Một người dân qua đường, chủ quan cho hay: "vì đồ đã rẻ rồi nên tụi em không có đặt cái vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu, còn ví dụ như đi nhà hàng thì tụi em sẽ đặt vấn đề này lên cao hơn"... Còn những người bán hàng thì luôn khẳng định hàng của mình luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn.
Thời tiết nắng nóng kéo dài là môi trường thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, phát triển, dẫn đến thực phẩm ô nhiễm, mất an toàn. Đặc biệt là thức ăn đã chế biến, nấu chín để lâu ngoài trời, không bảo quản đúng cách và món tái, món sống.
Thức ăn đường phố nguy cơ cao, nhưng món ăn trong quán xá, nhà hàng, khu du lịch, và cả thực phẩm trong gia đình cũng có nguy cơ mất an toàn trong mùa nắng nóng, oi bức. Kểu thời tiết này rất dễ khiến thực phẩm, thức ăn bị ôi thiu, nhanh hỏng nếu không bảo quản cẩn thận, lưu trữ đúng cách.
Để hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng, nhất là trong kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 người dân cần ăn ngay khi thức ăn vừa được chế biến, nấu chín, ăn uống ở những địa điểm uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lãi suất ngân hàng hôm nay 22/5/2024: Vừa tăng, nhà băng bất ngờ hạ lãi suất
Xu hướng - 21 phút trướcLãi suất ngân hàng hôm nay 22/5/2024, Ngân hàng MB bất ngờ hạ lãi suất huy động kỳ hạn 12 tháng sau khi vừa điều chỉnh tăng hôm qua.
Giá rau củ, thực phẩm ở Hà Nội rục rịch tăng
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcNhiều loại thực phẩm, rau xanh ở Hà Nội đắt hơn trước khiến bà nội trợ lo ngại một "làn sóng" tăng giá mới có thể xảy ra.
Vải thiều Thanh Hà bán gần 600.000 đồng/kg ở siêu thị Úc
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcKhoảng 1 tấn vải thiều Thanh Hà đầu vụ 2024 đã được một doanh nghiệp xuất khẩu sang Úc. Giá niêm yết tại siêu thị quốc gia này là 34,99 AUD/kg, tương đương gần 600.000đồng/kg.
Giá thịt lợn lập đỉnh, ‘đại gia’ chăn nuôi lãi khủng
Xu hướng - 16 giờ trướcGiá lợn hơi tại nhiều địa phương sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg. Với mức giá này, các 'đại gia' chăn nuôi thu lãi khủng khi tiết lộ giá thành sản xuất ở mức khá thấp.
Có nên mua đất nền tại những huyện sắp lên quận ở Hà Nội để đầu tư?
Sản phẩm - Dịch vụ - 17 giờ trướcGĐXH - Thời gian vừa qua, khi có thông tin quy hoạch một số huyện lên quận tại Hà Nội, đất nền ở những huyện này đã bắt đầu tăng giá vẫn thu hút được nhiều nhà đầu tư.
Lãi suất Vietcombank, Sacombank, BaoVietBank mới nhất: Gửi 250 triệu đồng vào ngân hàng nào để hưởng lãi cao?
Giá cả thị trường - 18 giờ trướcGĐXH - Lãi suất Vietcombank, Sacombank, BaoVietBank đang dao động quanh ngưỡng 1,6 - 5,5%. Với 250 triệu đồng gửi tiết kiệm sẽ nhận được số lãi tương ứng tùy kỳ hạn.
Hà Nội: Kiểm tra kho lạnh ở khu công nghiệp, bất ngờ phát hiện 11,9 tấn dạ dày lợn nhiều 'không'
Bảo vệ người tiêu dùng - 19 giờ trướcGĐXH - Ngày 21/5, Đội QLTT số 10 (Cục QLTT Hà Nội) vừa phát hiện 11,9 tấn dạ dày lợn không rõ nguồn gốc, trong một kho hàng bên trong khu công nghiệp ở huyện Mê Linh.
Những trường hợp người dân phải sang tên sổ đỏ theo Luật Đất đai 2024
Sản phẩm - Dịch vụ - 19 giờ trướcGĐXH - Những trường hợp phải sang tên sổ đỏ tức là phải thực hiện đăng ký biến động đất đai đã được quy định rõ tại Điều 133 Luật Đất đai 2024.
Giá xe máy Honda mới nhất tháng 5 đồng loạt giảm giá sâu, SH, Air Blade và Vision rẻ chưa từng có, dưới cả niêm yết
Giá cả thị trường - 20 giờ trướcGĐXH - Giá xe máy Honda giữa tháng 5/2024 bất ngờ giảm mạnh, nhiều mẫu xe được đại lý bán dưới giá đề xuất, trong đó có cả Vision, SH, Air Blade…
Giá lăn bánh Kia Morning 2024 mới nhất đang rẻ không thể ngờ, Hyundai Grand i10 chắc chắn gặp sóng gió về doanh số
Giá cả thị trường - 22 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Kia Morning đang ở mức rẻ bậc nhất phân khúc xe cỡ A, Hyundai Grand i10 gặp khó trong đường đua doanh số.
Giá xe SH Mode mới nhất tháng 5 giảm mạnh, giá chỉ nhỉnh Lead chút ít gần như dòng xe bình dân
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá xe SH Mode mới nhất tại đại lý tiếp tục giảm mạnh, đây là cơ hội lý tưởng để khách hàng mua SH Mode.