Có một cách mới toanh để làm món khoai tây ngon hết nấc!
Chỉ cần thêm một nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay món khoai tây chiên bùi béo cực ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Khoai tây 1 củ to 2. Phô mai bào mozzarella Vừa đủ 3. Muối 2g 4. Hạt tiêu 1g 5. Dầu ăn Vừa đủ
Khoai tây chiên là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, đây là món ăn đặc biệt được các bé yêu thích. Nhưng vì quen thuộc quá đôi khi cũng khiến chúng ta cảm thấy nhàm chán. Vậy thì bạn hãy thử công thức làm khoai tây chiên này nhé, sẽ lạ miệng và thơm ngon hơn hẳn đấy!
Gọt khoai tây
Khoai tây rửa sạch sau đó gọt vỏ. Thái khoai tây thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Ướp khoai tây
Cho khoai tây đã cắt miếng vào tô, thêm 2g muối, 1g hạt tiêu vào. Lắc đều để muối và hạt tiêu bám vào khoai.
Chiên khoai tây
Đặt chảo lên bếp, đổ một lượng dầu vừa đủ vào. Đun nóng dầu thì cho khoai tây vào chiên vàng.
Áp chảo khoai tây với phô mai
Lấy một chiếc chảo chống dính khác đặt lên bếp, sau đó rắc phô mai đều xuống đáy chảo.
Khi khoai tây chiên đã vàng thì múc khoai tây chiên sang xếp đều lên trên mặt phô mai. Để lửa nhỏ vừa để phô mai bắt đầu chảy ra. Thời gian áp chảo từ 6 đến 8 phút.
Khi lớp phô mai vàng thì lật úp miếng khoai tây xuống để giúp mặt trên của khoai tây cũng được vàng đều. Khoảng 3 phút là khoai tây sẽ vàng.
Sau đó múc khoai tây ra đĩa, rắc thêm chút rau mùi tây thái nhỏ lên trên là có thể thưởng thức được rồi. Món khoai tây chiên vừa béo vừa bùi này cực ngon và hợp để thưởng thức khi trời lạnh đấy nhé!
Chúc bạn ngon miệng với cách làm khoai tây chiên phô mai này!
Cách chọn khoai tây ngon
- Khoai tây nên chọn củ có màu vàng không chọn củ có màu trắng vì nó không đủ độ ngọt ngon và ít chất dinh dưỡng.
- Không chọn củ khoai tây đã mọc mầm, lớp da bên ngoài đã chuyển sang màu xanh. Những củ khoai này có thể có độc và không tốt cho sức khỏe.
- Chỉ mua về nhà những củ khoai tây cầm chắc tay, nặng, vỏ trơn nhẵn, lành lặn, không có chấm, sâu, mắt đen trên vỏ, không bị thối rữa, không có nước chảy ra ngoài.
- Tránh mua những củ vỏ bị nhăn, ấn vào vỏ thấy mềm, đa số các củ này là cũ để lâu, héo, không còn nhiều dưỡng chất bên trong, vị nhạt.
- Bạn cũng không mua khoai tây bị trầy xước, vì các củ này nếu không ăn ngay thì chúng sẽ nhanh bị hư thối và khi đặt cạnh với các củ lành lặn cũng sẽ làm cho các củ này bị lây, thối rữa không ăn được.
- Khi mua khoai tây về nên đặt nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời nhưng không ẩm ướt để giúp ngăn khoai tây không bị mọc mầm, chuyển sang màu xanh. Không rửa khoai tây trước khi cất giữ, vì rửa qua nước, khoai tây sẽ nhanh bị hỏng, thối. Bạn để khoai tây càng khô thì càng tốt.
Tin liên quan
Thực đơn cho mâm cơm gia đình có người bị sỏi thận
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh như ăn mặn, dung nạp nhiều món ăn chứa axit oxalic, thói quen ít uống nước tạo điều kiện cho độc tố tích tụ. Do đó, thực đơn cho người bị sỏi thận cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng sau.
Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Để tận dụng được giá trị dinh dưỡng từ tim lợn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người dùng cần chú ý đến cách lựa chọn, chế biến và tần suất sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp ăn tim lợn đúng cách.
Đập trứng gà lòng đỏ đậm và nhạt khác nhau: Chuyên gia tiết lộ "3 nhớ 2 không" để chọn trứng tốt nhất
Ăn - 17 giờ trướcKhi đập trứng gà ra sẽ thấy lòng đỏ trứng gà có quả vàng nhạt, có quả lại cam đậm, thậm chí đỏ tươi. Sự khác biệt này khiến nhiều người băn khoăn: trứng nào nhiều dinh dưỡng hơn?
Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc
Ăn - 1 ngày trướcVà có một món được nhiều người truyền tai nhau...
Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.
Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Tinh bột không phải lúc nào cũng gây tăng cân. Nếu chọn loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, tinh bột có thể giúp no lâu, kiểm soát cân nặng và vẫn cung cấp đủ năng lượng.
Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh
Ăn - 2 ngày trước3 món ăn này đều sử dụng một nguyên liệu chung rất quen thuộc với chúng ta. Những món ăn này dễ nấu lại giúp bổ sung khí huyết, da dẻ hồng hào và làm ấm cơ thể!
Những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối, bất ngờ nhất là 2 thực phẩm cuối
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với sự đa dạng của lựa chọn thực phẩm và phong cách ăn uống, việc quyết định buổi tối phù hợp không chỉ liên quan đến khẩu vị cá nhân mà còn đến yếu tố dinh dưỡng và sức khỏe.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
ĂnGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
