Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc
GĐXH – Đào mỏ quạ với đặc trưng giòn, ngọt, thơm đang vào mùa, xuất hiện dày đặc ở các chợ với giá siêu rẻ. Tuy nhiên, để chọn được quả ngon, chuẩn hàng Việt không phải dễ. Đây là cách để chị em ‘săn’ được hàng ngon.
Đào mỏ quạ vào mùa
Vào tháng 7, thị trường trái cây nội địa thêm phần sôi động khi xuất hiện đào mỏ quạ. Đây là loại quả có vị thơm, ngọt và ăn giòn nên được nhiều người lựa chọn. Theo tìm hiểu của PV, tại các chợ dân sinh, cửa hàng hoa quả hay trên chợ mạng, đào mỏ quạ được rao bán rầm rộ với mức giá dao động từ 15.000 – 70.000kg, tùy loại và nguồn gốc.
Đào mỏ quạ được đặt tên dựa trên hình dáng đặc trưng là quả có phần đuôi cong nhọn giống như chiếc mỏ của con quạ. Vỏ của quả đào có nhiều lông, màu hồng phấn pha xanh lá. Khi chín, đào mỏ quạ tỏa hương thơm dịu nhẹ, thịt giòn và có vị ngọt.

Đào mỏ quạ hiện đang vào mùa. Ảnh PT
Theo các tiểu thương, loại quả này được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Sơn La, Lào Cai… Hiện phần lớn đào bán ở trên thị trường hiện vẫn là hàng nhập từ Trung Quốc. Chị Nguyễn Hằng - tiểu thương tại chợ Hà Đông cho biết: "Đào mỏ quạ hiện dù mới đầu mùa nhưng được nhiều người săn đón. Hàng nhập về đến đâu là hết đến đó".
Theo chị cho biết, đào đầu vụ chưa được ngọt cho lắm. Vào chính vụ, quả chín ăn vừa giòn, ngọt và giá cũng mềm hơn. Hiện giá đào đầu vụ được giao bán trung bình từ 35.000 – 70.000 đồng/kg. Với hàng đầu mối số lượng lớn giá có thể rẻ hơn. Giá thùng 10kg quả size bé giá 150.000 đồng, thùng size quả to giá 220.000 đồng.
"So với năm ngoái, mức giá năm nay rẻ hơn khiến nhiều người tiêu dùng ‘chịu chi’ hơn. Đây cũng là thời điểm đào đã vào vụ nên mọi người có thể dễ dàng lựa chọn được, tuy nhiên cũng cần mua ở cửa hàng uy tín" – chị Hằng chia sẻ.
Cẩn trọng với "đào mỏ quạ Sapa" gắn mác giả
Dù đào mỏ quạ gắn mác "Sapa" được quảng cáo rầm rộ, nhưng theo các tiểu thương có kinh nghiệm, phần lớn hàng trên thị trường là đào Trung Quốc. Chị N.V – một tiểu thương cho biết: "Hàng Trung Quốc mã đẹp, quả to đều, vỏ nhẵn và ít lông, ăn thì ngọt nhưng lại không được giòn, thơm và không có vị chua chát như hàng Việt. Để mua được hàng đảm bảo chất lượng, mọi người nên tìm tới địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đặt niềm tin.

Đào Việt Nam hình dáng hơi méo, nhiều lông, vỏ xù xì, phần đuôi quả nhọn và cong như mỏ quạ. Ảnh PT
Đào Việt Nam, nhất là đào Sapa thường có kích thước nhỏ, hình dáng hơi méo, nhiều lông, vỏ xù xì, phần đuôi quả nhọn và cong như mỏ quạ. Hương vị đặc trưng là thơm, giòn, hơi chua chát, thịt quả trắng ngả vàng và hạt bám chặt vào thịt, khó tách. Đào Trung Quốc có mẫu mã đẹp, vỏ nhẵn mịn, ít lông hoặc không có lông và có kích thước to, đều.
Để chọn được đào mỏ quạ ngon, an toàn, người tiêu dùng cần lưu ý những điểm sau:
+ Chọn quả vừa chín tới: Không quá xanh, cũng không mềm nhũn. Quả chín vừa có hương thơm dịu, vỏ còn cứng, cầm chắc tay. Mọi người có thể ấn tay vào vỏ để kiểm tra độ cứng, giòn của quả đào.
+ Ưu tiên đào chính vụ: Vào chính vụ từ giữa tháng 7 đến tháng 8, đào ngọt hơn, giá rẻ.

Mọi người nên chọn đào vừa chín tới ăn sẽ ngon hơn. Ảnh PT

Đào mỏ quạ ăn giòn, thơm.
+ Hương vị: Loại đào nhập từ Trung Quốc sẽ không giòn, ít có mùi thơm đặc trưng và ăn khá mềm, ngọt nhẹ và không có vị chua. Đặc biệt, hạt đào bóc tách dễ dàng khi bổ. Còn đào Việt Nam ăn giòn, chua chát nhẹ, có mùi thơm, thịt đào có màu trắng ngả vàng và hạt của chúng khó bóc tách hơn.
Cách bảo quản đào mỏ quạ
Đào mỏ quạ khá dễ hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Sau khi mua về, nên bảo quản ở nơi thoáng mát, hoặc trong ngăn mát tủ lạnh nếu chưa dùng ngay.
Trước khi ăn, mọi người nên rửa sạch lông để tránh gây ngứa, khó chịu ở cổ họng.

Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý 4 món lẩu, kết hợp cùng món ăn phụ, giúp tăng tình thân những ngày nghỉ Lễ
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Nghỉ Lễ luôn là khoảng thời gian quý để vào bếp nấu cho người thân những món ăn ngon, giúp gia đình gắn kết hơn.

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH – Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.

5 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/9
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Dịp lễ 2/9 năm nay, khi Hà Nội rộn ràng không khí kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, dạo một vòng qua 5 ngõ ẩm thực náo nhiệt dưới đây sẽ giúp bạn vừa tận hưởng hương vị truyền thống, vừa cảm nhận trọn vẹn nét văn hóa đặc trưng của Thủ đô.

7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Hà Nội là “thủ phủ ẩm thực” của Việt Nam với những món ăn gắn liền cùng lịch sử, văn hóa và ký ức cộng đồng. Nhiều món ăn đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trở thành biểu tượng không thể thiếu trong đời sống người Hà Nội.

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ mới là đầy đủ?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ thì được coi là đủ? Làm sao để mâm cỗ cùng Rằm tháng 7 giúp chúng ta được yên tâm.

Loại cá ở Việt Nam được Trung Quốc ví như "thuốc bổ thượng hạng", protein vượt cá hồi mà giá chỉ bằng 1/8
Ăn - 1 ngày trướcĐây là loại cá quen thuộc ở Việt Nam, được Trung Quốc ví như “thuốc bổ thượng hạng“. Loại cá này giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng có giá thành khá rẻ.

Đầu bếp bày cách làm món ăn ngon nhất từ ngồng tỏi giúp khỏe mạnh để đi chơi sớm khuya mừng Đại lễ, ấm áp cả tháng 7 âm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tháng 7 âm năm nay trùng tháng 9 dương, nhiều nơi tổ chức đón mừng Tết Độc lập. Và những món ăn ngon từ ngồng tỏi tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể ấm áp, khỏe mạnh, khử được hàn khí khi ở ngoài trời lâu, hoặc đi khuya, về sớm dịp này.

Tháng 7 âm 'cô hồn' cảm thấy mệt mỏi, nhà lạnh, bực bội, bất an hãy dùng món ngon này từ củ tỏi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Buổi chiều tháng cô hồn nếu cảm thấy mỏi mệt, nhà lạnh, lòng buồn bực, bất an... hãy dùng củ tỏi nướng theo cách sau. Khi mùi thơm lan ra... dương khí trở về ấm mình, ấm nhà, người thân vui vẻ, bình an.

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc chuẩn bị những món ăn ngon trên mâm cơm của gia đình vào dịp lễ Quốc Khánh sẽ mang đến cho gia đình và người thân bạn những phút giây trọn vẹn nhất. Hãy cùng bài viết sau điểm qua một số món ngon tiêu biểu và siêu dễ làm tại gia.

Cảnh báo: 5 thực phẩm quen thuộc khi hâm nóng sẽ "cực độc", không phải ai cũng biết!
Ăn - 1 ngày trướcMột số thực phẩm vốn không có hại, còn ngon miệng và giàu dinh dưỡng nhưng khi hâm nóng lại "cực độc" nhưng không phải ai cũng biết.

Miếng thịt lợn tưởng bất thường nhưng cánh chị em lại chú ý chi tiết đáng sợ khác
ĂnGĐXH - Mới đây trên một nhóm chia sẻ kinh nghiệm bếp núc của các chị em, một người dùng mạng xã hội đăng tải bức ảnh băn khoăn về chất lượng thịt.