Dầu ăn
Dầu ăn và những điều có thể bạn chưa biết
Sống khỏeDầu ăn từ lâu đã trở thành một nguyên liệu chế biến không thể thiếu và vô cùng quen thuộc đối với bất kỳ người nội trợ nào. Nhưng, thực tế vẫn còn nhiều sự thật về dầu ăn mà không phải ai cũng biết.
Sau loạt bài về dầu ăn trên báo GĐ&XH: Đoàn kiểm tra liên ngành đã vào cuộc
Xã hộiGiadinhNet - Sau khi bài báo: “Giật mình với giá dầu ăn chỉ 17.000 đồng/lít” do Báo GĐ&XH đăng tải ngày 20/11/2015, đoàn kiểm tra liên ngành gồm: Cảnh sát môi trường (PC 49 - CA TP Hà Nội), Cảnh sát môi trường quận Nam Từ Liêm, Phòng Y tế quận Nam Từ Liêm đã được thành lập để tiến hành kiểm tra.
Sự thật về dầu ăn đắt gấp 10 và độc hơn 200 lần
Xã hộiGiadinhNet - Dầu hướng dương, dầu ô liu thuộc dòng “sang chảnh” nhất trong “họ” dầu ăn được quảng cáo là có thể ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa… khiến nhiều người đã bỏ ra số tiền cao hơn bình thường nhiều lần để được sử dụng. Và bây giờ họ đang sốc trước thông tin nghiên cứu mới đây từ Anh: Nếu dùng dầu ngô, dầu hướng dương để làm món cá, có thể độc gấp 200 lần so với ngưỡng an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế.
5 cách dùng dầu ăn tốt cho sức khỏe ai cũng cần biết
Sống khỏeGiadinhNet – Thói quen sai lầm khi sử dụng dầu ăn hầu hết mọi người đều đang mắc phải. Những thói quen đó tuy nhiều người đã biết nhưng vì “tiếc của” đã cố tình làm ngơ.
Thị trường dầu ăn, miếng mồi béo bở
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Dầu ăn đang là thị trường béo bở của nhiều doanh nghiệp. Ngoài các đơn vị có thương hiệu lâu nay, gần đây một số đơn vị “không liên quan” như: Sản xuất bánh kẹo, mua bán bất động sản… cũng lao vào thị trường dầu ăn khiến người tiêu dùng chẳng biết đường nào mà lần...
Không ăn mỡ động vật: Quan điểm sai lầm
Sống khỏeHiện nay, nhiều gia đình không ăn mỡ động vật vì cho rằng chúng gây nên các bệnh mỡ máu, tim mạch, ung thư. Tuy nhiên theo các bác sĩ, đó là quan điểm sai lầm.
Giật mình với giá dầu ăn chỉ 17.000 đồng/lít
Xã hộiGiadinhNet - Với quan niệm ăn nhiều mỡ động vật sẽ mắc bệnh nên người tiêu dùng luôn được khuyến cáo nên ăn dầu thực vật thay cho mỡ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cho thấy, dầu thực vật nếu đun nóng trên 180 độ C thì gây nguy cơ ung thư cao hơn mỡ động vật. Nghiên cứu này đã thực sự gây sốc và liệu sẽ thay đổi thói quen ăn dầu mỡ của hàng triệu người?
80% người tiêu dùng vẫn chọn dầu ăn theo cảm tính
Sống khỏeKết quả một khảo sát trên VnExpress vào đầu tháng 9 vừa qua với gần 1000 người tham gia đã cho thấy một sự thật bất ngờ: có đến hơn 80% người tiêu dùng lựa chọn dầu ăn theo các tiêu chí rất cảm tính. Những tiêu chí chọn dầu ăn này liệu có đúng không và ảnh hưởng ra sao đến sức khỏe của người dùng?
“Chiếc hộp bí mật” sắp được “bật mí”
ĂnGiadinhNet - Diễn ra từ đầu tháng 8, trải qua 4 tuần thi online, cuộc thi ẩm thực “Khỏe Đẹp Cùng Marvela” đã chuẩn bị bước vào vòng offline chung kết “Chiếc hộp bí mật”. Với hình thức thi lôi cuốn, hấp dẫn, đây cũng là sân chơi đầu tiên đánh dấu sự kết hợp của food blogger Phan Anh (Esheep) và Top 3 MasterChef Việt Nam Phan Thắng Thái Hòa trên “ghế nóng” giám khảo.
Tim khỏe hơn với Omega 3-6-9
Sống khỏeGiadinhNet - Omega là các loại acid béo thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, phải hấp thụ từ thực phẩm bên ngoài. Có tác dụng giảm Cholesterol & Triglyceride trong máu, đặc biệt tốt cho tim mạch.
Lạ kỳ dầu ăn rẻ như… trà đá
Sống khỏeGiadinhNet - Trong vai một người chuẩn bị mở quán bánh chiên, PV Báo GĐ&XH đến một quầy bày bán đồ khô ở chợ Đồng Xuân (Hà Nội), nơi đang bày la liệt những can dầu từ 5-20 lít đủ loại. Chỉ vào một can dầu ăn 10 lít, có nhãn hiệu gần giống một thương hiệu dầu ăn khá nổi trên thị trường, chị chủ hàng bảo: 260.000 đồng. Không tin vào tai mình, chúng tôi hỏi lại lần nữa, chị vẫn trả lời giá đó.
5 món mề gà giản dị, ngon cơm
ĂnTuy nguyên liệu đơn giản nhưng độ ngon, giòn giòn của mề gà lại rất cuốn hút người thưởng thức.
Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1kg
Gia đìnhCon mình thuộc dạng “siêu còi” nhưng nhờ bí kíp giá đỗ bé tăng cân khiến mình “mừng rơn”.
Cách kho thịt kiểu mới với nghệ và riềng
ĂnĐể đổi món cho cả nhà, bạn hãy thử cách kho thịt kiểu mới với riềng và nghệ rất thơm ngon và lạ miệng này nhé!
4 món gà xào dễ làm mà hấp dẫn
ĂnChắc chắn hương vị thơm ngon của những món gà sẽ khiến cả nhà phải xuýt xoa khen ngợi.
Búp bê Thanh Thảo 'đen nhẻm' khi chưa nổi tiếng
Giải tríNhững hình ảnh thủa ấu thơ, đến thời niên thiếu, thậm chí những bức ảnh thời "hai lúa" cũng được nữ ca sĩ có biệt danh Búp bê scan để khoe với người hâm mộ.
