Dầu ăn đựng trong những chiếc can to, giá rẻ giật mình đang được bán tràn lan trên thị trường.
Dầu ăn từ lâu đã trở thành một nguyên liệu chế biến không thể thiếu và vô cùng quen thuộc đối với bất kỳ người nội trợ nào. Nhưng, thực tế vẫn còn nhiều sự thật về dầu ăn mà không phải ai cũng biết.
Bổ sung được một lượng vitamin dồi dào, chăm sóc tốt cho cơ thể bạn một cách toàn diện từ trong ra ngoài, những món salad rau xanh dường như là một thứ mỹ phẩm tự nhiên và hoàn hảo nhất cho cả cơ thể bạn.
GiadinhNet - Theo lời khuyên từ các chuyên gia, khi lựa chọn dầu ăn, người tiêu dùng (NTD) cần tìm hiểu kỹ thành phần nguyên liệu của từng loại dầu. Đặc biệt, việc lựa chọn này còn phải phù hợp các hình thức chế biến khác nhau và tốt cho sức khỏe của người dùng.
GiadinhNet - Thường xuyên sử dụng các loại dầu trong chế biến món ăn, nhiều đầu bếp hàng đầu đã “ưu tiên” số một cho dầu ăn Sailing Boat (Cánh Buồm) bởi nhiều tính năng ưu việt với nhiều dưỡng chất, giàu Vitamin E, không Cholesterol, có thể chiên đi chiên lại 3 lần…
GiadinhNet - Sau khi bài báo: “Giật mình với giá dầu ăn chỉ 17.000 đồng/lít” do Báo GĐ&XH đăng tải ngày 20/11/2015, đoàn kiểm tra liên ngành gồm: Cảnh sát môi trường (PC 49 - CA TP Hà Nội), Cảnh sát môi trường quận Nam Từ Liêm, Phòng Y tế quận Nam Từ Liêm đã được thành lập để tiến hành kiểm tra.
GiadinhNet - Dầu hướng dương, dầu ô liu thuộc dòng “sang chảnh” nhất trong “họ” dầu ăn được quảng cáo là có thể ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa… khiến nhiều người đã bỏ ra số tiền cao hơn bình thường nhiều lần để được sử dụng. Và bây giờ họ đang sốc trước thông tin nghiên cứu mới đây từ Anh: Nếu dùng dầu ngô, dầu hướng dương để làm món cá, có thể độc gấp 200 lần so với ngưỡng an toàn theo tiêu chuẩn quốc tế.
GiadinhNet – Thói quen sai lầm khi sử dụng dầu ăn hầu hết mọi người đều đang mắc phải. Những thói quen đó tuy nhiều người đã biết nhưng vì “tiếc của” đã cố tình làm ngơ.
GiadinhNet - Dầu ăn đang là thị trường béo bở của nhiều doanh nghiệp. Ngoài các đơn vị có thương hiệu lâu nay, gần đây một số đơn vị “không liên quan” như: Sản xuất bánh kẹo, mua bán bất động sản… cũng lao vào thị trường dầu ăn khiến người tiêu dùng chẳng biết đường nào mà lần...
Hiện nay, nhiều gia đình không ăn mỡ động vật vì cho rằng chúng gây nên các bệnh mỡ máu, tim mạch, ung thư. Tuy nhiên theo các bác sĩ, đó là quan điểm sai lầm.
GiadinhNet - Với quan niệm ăn nhiều mỡ động vật sẽ mắc bệnh nên người tiêu dùng luôn được khuyến cáo nên ăn dầu thực vật thay cho mỡ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây cho thấy, dầu thực vật nếu đun nóng trên 180 độ C thì gây nguy cơ ung thư cao hơn mỡ động vật. Nghiên cứu này đã thực sự gây sốc và liệu sẽ thay đổi thói quen ăn dầu mỡ của hàng triệu người?
Kết quả một khảo sát trên VnExpress vào đầu tháng 9 vừa qua với gần 1000 người tham gia đã cho thấy một sự thật bất ngờ: có đến hơn 80% người tiêu dùng lựa chọn dầu ăn theo các tiêu chí rất cảm tính. Những tiêu chí chọn dầu ăn này liệu có đúng không và ảnh hưởng ra sao đến sức khỏe của người dùng?
GiadinhNet - Diễn ra từ đầu tháng 8, trải qua 4 tuần thi online, cuộc thi ẩm thực “Khỏe Đẹp Cùng Marvela” đã chuẩn bị bước vào vòng offline chung kết “Chiếc hộp bí mật”. Với hình thức thi lôi cuốn, hấp dẫn, đây cũng là sân chơi đầu tiên đánh dấu sự kết hợp của food blogger Phan Anh (Esheep) và Top 3 MasterChef Việt Nam Phan Thắng Thái Hòa trên “ghế nóng” giám khảo.
GiadinhNet - Omega là các loại acid béo thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, phải hấp thụ từ thực phẩm bên ngoài. Có tác dụng giảm Cholesterol & Triglyceride trong máu, đặc biệt tốt cho tim mạch.
GiadinhNet - Trong vai một người chuẩn bị mở quán bánh chiên, PV Báo GĐ&XH đến một quầy bày bán đồ khô ở chợ Đồng Xuân (Hà Nội), nơi đang bày la liệt những can dầu từ 5-20 lít đủ loại. Chỉ vào một can dầu ăn 10 lít, có nhãn hiệu gần giống một thương hiệu dầu ăn khá nổi trên thị trường, chị chủ hàng bảo: 260.000 đồng. Không tin vào tai mình, chúng tôi hỏi lại lần nữa, chị vẫn trả lời giá đó.
Tuy nguyên liệu đơn giản nhưng độ ngon, giòn giòn của mề gà lại rất cuốn hút người thưởng thức.
Con mình thuộc dạng “siêu còi” nhưng nhờ bí kíp giá đỗ bé tăng cân khiến mình “mừng rơn”.
