Đồ uống ngon làm từ mướp đắng, đẹp da, cực hợp ngày nắng nóng

Ly nước mướp đắng mát lành

Trưa hè oi ả, đi ship hàng về tôi cảm thấy mệt mỏi, nặng nề nên than với mẹ. Ngay lập tức, mẹ bảo tôi rửa mặt, lau người nhẹ bằng nước mát rồi vào nghỉ. Rồi mẹ vào bếp làm cho tôi ly nước mướp đắng - táo xanh mát lành. Mẹ bảo nước sinh tố mướp đắng kết hợp táo xanh và gừng giúp thanh nhiệt, dịu nóng trong, giảm mỏi mệt... rất tốt lúc trưa hè. Món này mẹ mới học được trên mạng và tôi là người đầu tiên được mẹ làm cho uống.

Tôi ghét vị đắng gắt của mướp đắng. Nhưng đang mệt nên uống cho mẹ vui lòng. Ban đầu, nước hơi đắng thật, nhưng rồi tôi cảm nhận được vị thanh, rồi cơ thể dịu mát dần từ bên trong. Tôi chợt nhớ đọc ở đâu đó là người càng trưởng thành càng thích vị mướp đắng. Hóa ra, cơ thể không cần quá nhiều thuốc bổ, mà chỉ cần một thứ đủ lành để tự cân bằng lại chính nó.

Chồng cầu cứu mẹ dạy vợ làm gỏi mướp đắng thanh mát giàu đạm giải ngán cho mình

GĐXH - Nắng nóng diện rộng, chồng giục tôi làm gỏi mướp đắng thanh mát, thêm chút thực phẩm dinh dưỡng vừa chống ngán để ăn tăng cường dinh dưỡng. Thấy tôi tần ngần, chồng bốc máy cầu cứu mẹ dạy vợ vì: "Mấy trưa nay con không ăn được đây này...".

Các món nước uống ngon từ mướp đắng

Theo Đông y, mướp đắng giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và các hợp chất hỗ trợ chuyển hóa đường trong cơ thể. Nhưng điều khiến loại quả này được yêu thích không chỉ nằm ở thành phần dinh dưỡng, mà là cảm giác dễ chịu sau khi dùng.

Uống nước mướp đắng đúng cách, cơ thể nhẹ hơn, bớt nóng trong, da dễ chịu hơn sau những ngày ăn nhiều đồ dầu mỡ, đầu óc dịu lại trong thời tiết nóng nực, oi bức... Đặc biệt là vị đắng của mướp đắng không gắt như thuốc, mà đắng nhẹ, càng uống quen lại càng thấy dễ chịu.

Nước ép mướp đắng táo xanh dễ uống nhất

Sau đây là vài món nước ép với mướp đắng phù hợp với người mới bắt đầu làm quen với vị đắng của nó.

Nguyên liệu

1/2 quả mướp đắng

1 quả táo xanh, 1 lát gừng nhỏ, đá viên (hoặc nước mát).

Cách làm

Mướp đắng bỏ ruột, thái nhỏ.

Táo xanh để cả vỏ, cắt miếng. Táo xanh giúp cân bằng vị rất tốt.

Cho tất cả vào máy ép hoặc xay cùng ít nước. Có thể thêm vài giọt mật ong nếu thích.

Chắt nước ra ly. Màu nước xanh mát, uống thấy vị thanh nhẹ, mát ruột, rất hợp để uống vào buổi trưa nắng nóng, oi bức.

Sinh tố mướp đắng dứa dễ ghiền

Nếu cần uống mướp đắng, nhưng lại sợ vị đắng thì dứa (thơm) sẽ là cứu tinh.

Nguyên liệu và cách làm

Mướp đắng

Dứa chín

Sữa chua không đường, đá lạnh.

Sơ chế mướp đắng, dứa chín rồi cho vào máy xay sinh tố, lấy nước để riêng.

Thêm sữa chua không đường, đá lạnh, đánh đều thành ly nước sinh tố Mướp đắng - Dứa - Sữa chua ngon mát. Dứa tạo vị ngọt thơm tự nhiên. Sữa chua làm vị mềm hơn. Ly nước này uống lạnh, rất hợp với ngày hè oi bức, nóng trong. Chị em sẽ đặc biệt thích nước này vì ngon và tạo cảm giác nhẹ bụng.

Nước ép mướp đắng dưa leo – món đẹp da ưa thích

Mướp đắng kết hợp dưa leo tạo cảm giác mát rất tự nhiên.

Nguyên liệu

Mướp đắng

Dưa leo, lê hoặc táo, thêm lát chanh nhỏ.

Tất cả cho vào máy xay sinh tố ép lấy nước. Sau khi uống thường thấy người nhẹ và bớt cảm giác nóng trong rõ rệt. 

Chồng cầu cứu mẹ dạy vợ làm gỏi mướp đắng thanh mát giàu đạm giải ngán cho mình

GĐXH - Nắng nóng diện rộng, chồng giục tôi làm gỏi mướp đắng thanh mát, thêm chút thực phẩm dinh dưỡng vừa chống ngán để ăn tăng cường dinh dưỡng. Thấy tôi tần ngần, chồng bốc máy cầu cứu mẹ dạy vợ vì: "Mấy trưa nay con không ăn được đây này...".

Người Hà Nội hối hả đi ăn món ăn đặc sản này vì sợ hết

GĐXH – Có một thức quà chiều làm nên nét ẩm thực đặc sắc của Hà Nội mỗi vụ đầu hè. Một thức quà rất Hà Nội nhưng lại được tạo nên từ hương vị biển cả của sứa đỏ Hải Phòng, mắm tôm Ba Làng của Thanh Hóa và dừa bánh tẻ của Bến Tre – đó là món gỏi sứa đỏ.