Hàn the

Hãi hùng "công nghệ" tẩm hóa chất món bún bò, mỳ sợi, xúc xích

Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - Những món ăn thường ngày bị sử dụng hóa chất để chế biến khiến người tiêu dùng kinh hãi.

Ngày Tết, ăn uống thế nào để không "rước họa" cho đường tiêu hóa?

Sống khỏe

GiadinhNet – Giò chả chứa hàn the, măng, miến tẩm hóa chất hay bánh mứt kẹo “nhuộm” màu hóa học… là những thực phẩm cần hạn chế ăn trong dịp Tết, tránh gây hại cho đường tiêu hóa.

Cách nhận biết giò có hàn the để không bị 'đầu độc'

Sống khỏe

Với người lớn khi ăn phải chất này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến trí nhớ, trẻ em ăn thực phẩm có lượng hàn the 1-2 gr/kg thể trọng sẽ bị tử vong sau 10-12 giờ.

Chùm ảnh phóng viên thử ướp thịt lợn bằng...hàn the

Xã hội

GiadinhNet - PV GiadinhNet đã vào cuộc thử nghiệm lại quá trình ngâm tẩm hàn the và kinh ngạc vì sau 24 giờ đồng hồ, miếng thịt vẫn tươi như mới.

Kinh hoàng thịt lợn tẩm hàn the 3 ngày vẫn tươi như mới

Sống khỏe

GiadinhNet - Chỉ cần vài phút ngâm tẩm hàn the, miếng thịt bắt đầu se lại nhưng vẫn giữ màu sắc tươi mới. Cũng theo người bán thịt, với thịt lợn tẩm ướp hàn the, có thể giữ tươi 3 ngày ở nhiệt độ thường. Nếu cho vào tủ lạnh, có thể giữ được cả tháng thịt vẫn tươi nguyên như mới.

Giò chả, patê, nem chua... kém chất lượng tràn lan

Sản phẩm - Dịch vụ

Trong 8 mẫu thịt nguội (2 chà bông, 2 patê, 2 giò chả, 2 nem chua) thì có tới 5 mẫu không đạt chất lượng - theo báo cáo của Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh gửi Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế).

“Độc chất” từ chả cá làm từ cá chết, cá ươn

Sống khỏe

GiadinhNet - Nhằm thu lợi nhuận, nhiều chủ thương đã “phù phép’ cá ươn, cá chết bằng việc cho thêm phụ gia, hàn the thành món “đặc sản” chả cá chiên. Theo các chuyên gia, nếu ăn phải rất dễ gây ngộ độc, nhất là có thể ung thư khi lại dùng dầu chiên đi chiên lại.

Cách nhanh gọn làm sạch từng ngóc ngách trong nhà tắm

Ăn

Hãy làm sạch phòng tắm rất đơn giản và nhanh gọn theo các cách dưới đây.

Cách tẩy rửa vết cáu xà phòng trong nhà tắm

Các cặn xà phòng còn lại không trôi hết sau khi sử dụng tạo thành một lớp cáu bẩn trên bề mặt tường, cửa ra vào, bồn tắm và sàn nhà.

8 bí quyết giúp phòng tắm sạch bất ngờ

Ở

Nhà vệ sinh sạch sẽ tạo cho bạn và người thân cảm giác an toàn, dễ chịu.

Cách phát hiện bún độc

Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - * Để trấn an dư luận và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều siêu thị và cửa hàng đã tăng cường rà soát chất lượng mặt hàng bún các loại.<br/><br/>* Vài mẹo để hạn chế mua phải bún độc.

Trong giò chả có bao nhiêu hoá chất?

Sống khỏe

Dựa theo thông tin quảng cáo sản phẩm, có thể thấy hiện nay có khá nhiều loại hoá chất “phục vụ” chế biến giò chả như các phụ gia bảo quản axít sorbic, potassium sorbate, sodium erythorebate, sodium benzoat…, cùng “hương liệu thịt” để miếng chả thơm... mùi thịt.

Bún càng bóng đẹp, càng độc hại

Sống khỏe

Trong danh mục cho phép của Bộ Y tế có một số chất khác có thể làm trắng bún nhưng đắt tiền nên người sản xuất vì hám lợi mà không nghĩ tới sự độc hại.