Đặc sản món ngon và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Đà Nẵng
GĐXH – Dịp nghỉ lễ, đi du lịch Đà Nẵng bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản và quán ngon nổi tiếng để khám phá trọn vẹn văn hóa ẩm thực nơi đây.

1. Mì Quảng - Đặc sản món ngon Đà Nẵng
Mì Quảng có sợi mì to, dai, ăn kèm tôm, thịt heo, trứng, bánh tráng mè và rau sống. Sợi mì làm từ bột gạo, dai, mềm khi ăn cùng các topping như gà, cá... càng thêm hấp dẫn, đậm đà. Một suất mì tại đây có giá 30.000 - 50.000 đồng. Bát đặc biệt có đầy đủ các topping, giá khoảng 70.000 đồng.

Ở Đà Nẵng có nhiều quán mì Quảng ngon, cách chế biến độc đáo, hương vị truyền thống kết hợp hiện đại rất hấp dẫn, lạ miệng. Mọi người có thể ghé quán Mì Quảng Bà Mua – 95A Nguyễn Tri Phương; Mì Quảng 1A; Mì Quảng bà Mua; Mì Quảng ếch Bếp Trang…
2. Món ngon Đà Nẵng da heo trộn
Da heo trộn là một món ăn vặt Đà Nẵng thu hút khách du lịch. Món ăn ngon độc lạ, lôi cuốn được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm gồm da heo chiên giòn, mít non xé sợi, đậu phộng giã nhỏ, hành phi và rưới chút mắm chua ngọt, rau răm, húng lìu. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nhau, giá bán từ 20 – 40.000 đồng/suất.

Bạn có thể tham khảo tại quán ngon số 1 Nguyễn Gia Thiều, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng; Da heo mít trộn Chu Văn An…
3. Đặc sản Đà Nẵng bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ngon Đà Nẵng nhất định bạn nên thử khi đến nơi đây. So với các nơi khác, bánh tráng cuốn thịt heo nơi đây có hương vị đặc trưng. Thịt heo ba chỉ luộc thái lát, ăn kèm bánh tráng phơi sương, rau sống và mắm nêm.

Quán ngon nổi tiếng khi đi du lịch Đà Nẵng với món ngon bánh tráng cuốn thịt heo là: Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh; Trần Thịt Heo – 4 Lê Duẩn
4. Đặc sản Đà Nẵng bánh xèo – Nem lụi
Bánh xèo giòn rụm, cuốn với rau sống và chấm mắm nêm; nem lụi thơm nướng que tre. Quán ngon tham khảo như bánh xèo Bà Dưỡng – K280/23 Hoàng Diệu; Bánh xèo Cô Mười…

5. Đặc sản Đà Nẵng - Gỏi cá Nam Ô
Du lịch Phú Quốc có gỏi cá trích, đến Đà Nẵng mọi người đừng quên thưởng thức gỏi cá Nam Ô. Cá sống thường là cá trích được ướp gia vị, ăn kèm bánh tráng, rau rừng và mắm nêm. Loại cá này có vị rất ngon và ngọt thịt, ăn không có vị tanh. Nước chấm được làm từ phần nước ép ra từ cá sau khi tẩm ướp.

Sau đó sẽ được mang đi đun sôi cùng cà chua, nước mắm Nam Ô nổi tiếng cùng chút riềng, ớt, bột năn, gia vị để tăng hương vị thơm ngon. Khi dọn ra cho thực khách, sẽ cho thêm chút vừng, đậu phộng rang giã nhuyễn để dậy mùi thơm và tăng độ béo hấp dẫn cho món gỏi cá nổi tiếng.
Quán ngon nên tham khảo là: Gỏi cá Nam Ô Hồng Ngọc – 972 Nguyễn Lương Bằng; Gỏi cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng
7. Đặc sản Đà Nẵng bún mắm nêm
Bún tươi trộn với thịt heo quay, nem chua, mít non, rau sống… và mắm nêm đậm đà. Phần mắm nêm ăn bún thì có lạc ăn kèm, thêm chút ớt để tạo vị cay nồng và làm dậy mùi thơm của mắm.
Quán ngon tham khảo như: Bún mắm bà Thuyên ở Lê Duẩn; Bún mắm Vân – 23/14 Trần Kế Xương…

8. Đặc sản Đà Nẵng chè sầu riêng
Đây là món ăn vặt nổi tiếng ở Đà Nẵng. Món chè nổi tiếng với sầu riêng béo ngậy, thạch, trân châu, nước cốt dừa.
Cọc các con đường Đà Nẵng có rất nhiều quá chè sầu mà bạn có thể ghé qua và thưởng thức. Chẳng hạn các quán ngon như:Chè Thái Liên đường Hoàng Diệu; Chè Xuân Trang ở 31 Lê Duẩn…

9. Đặc sản Đà Nẵng kem bơ
Du lịch Đà Nẵng trong những ngày nắng nóng của tháng 5 này, thưởng thức món ngon Đà Nẵng thì không thể bỏ qua kem bơ trứ danh. Đồ ăn vặt giải nhiệt này có hương vị thơm ngon, mát lạnh.
Khi thưởng thức một ly kem bơ, du khách sẽ thấy lớp sinh tố bơ sánh mịn, kết hợp lớp kem dừa thơm ngậy vừa miệng không quá ngọt, nhiều loại topping giòn tan khác ở bên trên như dừa sợi, dừa sấy khô…

Quán ngon thưởng thức khi đến nơi đây như: Kem bơ Cô Vân – Chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn; Kem bơ Phố Cổ…

6 mẹo bảo quản rau củ tươi lâu cả tháng
Ăn - 26 phút trướcSử dụng các vật dụng sẵn có trong nhà đúng cách, bạn có thể bảo quản cải thảo, cà chua, dưa chuột... tươi đến cả tháng.

Top 7 món nhộng tằm dân nhậu dễ ghiền, người thành phố cũng mê, lại rất dễ làm tại nhà
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nhộng tằm – món ăn gói ghém cả tinh hoa dân dã trong bữa cơm Việt. Món ăn từ nhộng tằm có mặt từ bữa cơm gia đình đến thực đơn nhậu "chuẩn gu", đã được chế biến thành top 7 món ai ăn cũng dễ ghiền. Các bà nội tướng lại rất dễ làm món ngon này tại nhà đãi khách.

Loại rau bổ dưỡng chẳng kém 'nhân sâm', cực sẵn ở chợ giá chỉ vài nghìn một bó
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Rau bí, hay còn gọi là ngọn bí, là một loại rau dân dã, quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy giản dị nhưng rau bí lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá, mang đến vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Món phở sợi như lưới đánh cá
Ăn - 6 giờ trướcPhở sắn đặc sản vùng Quế Sơn gây thích thú với sợi phở tạo hình như lưới đánh cá, màu trong giống bột lọc và tròn giống sợi bún.

Gợi ý các mâm cơm tối ‘chạm tim’, tuy giản dị nhưng khiến gia đình chẳng nỡ rời bàn ăn
Ẩm thực 360 - 8 giờ trướcGĐXH - Gợi ý mâm cơm gia đình cho bữa tối đơn giản mà ngon, giúp bạn tiết kiệm thời gian, giữ trọn hạnh phúc bên mâm cơm ấm cúng mỗi ngày.

Mách bạn món vịt xào rau răm bổ dưỡng, lạ miệng cho cả nhà
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Món xào là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến cho cả gia đình. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu bạn cách làm vịt xào rau răm độc đáo, lạ miệng.

Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH – Đào mỏ quạ với đặc trưng giòn, ngọt, thơm đang vào mùa, xuất hiện dày đặc ở các chợ với giá siêu rẻ. Tuy nhiên, để chọn được quả ngon, chuẩn hàng Việt không phải dễ. Đây là cách để chị em ‘săn’ được hàng ngon.

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà
Ăn - 22 giờ trướcKhông cần ra hàng quán, chỉ với vài nguyên liệu và chút kiên nhẫn, bạn có thể làm ngay món mắm tép chưng thịt chuẩn vị Bắc, đậm đà và hấp dẫn.

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nhưng mã thầy cũng có thể dùng để nấu những món ăn chính rất ngon.

Hoa hậu Đỗ Hà chăm nấu nướng ra dáng 'dâu hào môn', bắt trend giới trẻ với món khúc bạch vải
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trên trang cá nhân, Hoa hậu Đỗ Hà thường xuyên chia sẻ những clip nấu nướng đời thường. Trái với hình ảnh lộng lẫy trên sân khấu, nàng Hậu bận rộn việc bếp núc mang tới hình ảnh nữ tính, đảm đang khiến bao người mê mẩn.

50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!
Ẩm thực 360GĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.