Cải bó xôi hay rau chân vịt tốt cho gan nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất giúp chống viêm và giảm stress oxy hóa - hai yếu tố chính gây tổn thương tế bào gan. Chlorophyll (diệp lục) kết hợp cùng chất xơ và carotenoid trong loại rau này giúp bảo vệ tế bào gan và tăng cường quá trình phân giải chất béo.
Ăn cải bó xôi thường xuyên giúp gan thải độc hiệu quả hơn, giảm tích tụ mỡ và đẩy nhanh quá trình phục hồi chức năng gan. Bạn có thể dùng rau chân vịt tươi trong salad, hoặc xào, luộc nhẹ để thêm vào các món ăn hằng ngày.
Duy trì thói quen ăn cải bó xôi trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Trong mọi bữa cơm các món canh dường như là sự hiện diện quan trọng không thể thiếu được ở trong gia đình. Hôm nay sẽ giới thiệu đến mọi người một món canh tuy thân quen nhưng hương vị lại vô cùng mới lạ, đó chính là canh cải bó xôi.
Cải bó xôi xào cùng nấm mỡ đã làm cho ai nấy cũng phải xuýt xoa khen ngợi bởi độ ngọt thanh tự nhiên của các loại rau cùng kết hợp với nhau.
Món salad rau bina này còn được gọi là salad cải bó xôi. Thoạt nhìn thì rất đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Tất cả các nguyên liệu như cải bó xôi, dâu tây, hạnh nhân, phô mai,... hòa quyện với nhau tưởng chừng như không thể mà lại tạo nên sự ăn ý đến bất ngờ làm giảm bớt đi độ ngán của các món khác đi rất nhiều.
Cháo có mùi thơm đặc trưng cuốn hút vô cùng được đem nấu cùng lươn và cải bó xôi khiến cho món ăn càng tăng lên gấp bội phần dưỡng chất.
Với ánh nhìn đầu tiên món trứng chiên đã tạo được độ thiện cảm rất tốt bởi màu sắc vô cùng bắt mắt. Mùi thơm luôn thoang thoảng của hành tây, cải bó xôi xào vừa chín tới cùng trứng đem chiên lòng đào hỏi sao mà không hấp dẫn được cơ chứ.
Món ăn với trứng béo mềm cuộn thành các hình dáng thật dễ thương, cải bó xôi thanh mát không quá khó ăn cho những ai lười ăn rau.
Trước đây nhắc đến pancake có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người nhưng bây giờ thì nó đã từng bước hòa nhịp cùng với nền ẩm thực phong phú của nước ta. Đến với hôm nay thì món pancake cải bó xôi cũng thế, đây là món ăn vừa thân quen, vừa xa lạ sẽ rất đáng để mọi người xem qua. Món bánh với nhiều lớp xen kẽ cùng lớp phô mai chanh tạo nên sự đẹp mắt là không tưởng bởi bánh có màu xanh đặc trưng của cải bó xôi. Bên trên còn được trang trí chanh tươi và lá bạc hà khiến cho không thể rời ánh nhìn được.
Ức gà đem nướng nhồi thêm một ít kem phô mai khiến cho ai ai cũng say đắm. Ức gà mềm thơm đến từng thớ thịt đan xen với vị béo ngậy của phô mai và càng không thể bỏ qua sự ngọt thanh của cải bó xôi đã làm cho món gà nướng cho dù là người khó tính nhất cũng không thể rời xa.
Đối với những ai là tín đồ của các món Hàn Quốc chắc chắn không thể bỏ qua món cơm trộn thật cuốn hút này. Đây là món ăn không còn quá xa lạ gì nữa mà trái lại rất nổi tiếng trong giới trẻ ở khắp mọi nơi. Hôm nay là một sự biến tấu đầy mới lạ với món cơm trộn cá hồi cải bó xôi này. Cơm trộn được kết hợp từ các nguyên liệu như cá hồi, cải bó xôi, cà rốt,... làm cho món ăn đầy đủ màu sắc mà chất dinh dưỡng thì lại quá tuyệt vời luôn.
Món súp có màu xanh quá đẹp mắt và cuốn hút, bên cạnh đó còn thoang thoảng mùi hương ngào ngạt từ lá bạc hà và cải bó xôi làm khó lòng mà cưỡng lại được. Ngoài ra món súp này còn có thể cải thiện tốt hệ tiêu hóa.
Thông báo
GĐXH - Sau 20h mới ăn tối không còn là chuyện hiếm, nhất là với những người làm việc về muộn, đi làm thêm hoặc có lịch sinh hoạt thất thường. Trong hoàn cảnh này, điều quan trọng không phải là cố nhịn đói chỉ vì đã qua một mốc giờ nhất định, mà là ăn món gì, ăn bao nhiêu và cách thời điểm đi ngủ bao lâu.
GĐXH - "Mùa hè năm nay trôi qua thật nhanh. Những ngày các con được nghỉ học cũng là khoảng thời gian cả gia đình có nhiều bữa cơm bên nhau hơn. Buổi trưa, ba bố con thường ăn uống đơn giản vì mẹ vẫn đi làm. Đến chiều tan sở, mình lại ghé chợ, lựa vài món tươi ngon, có món bố thích, có món các con yêu thích rồi về vào bếp".
3 món ăn này đều sử dụng nguyên liệu theo mùa phổ biến và giá cả phải chăng, bạn nên đưa vào thực đơn mỗi ngày có thể giúp bạn bổ sung kali cho cơ thể.
GĐXH - “Thịt lợn tươi thường có màu hồng nhạt đến đỏ tươi, bề mặt khô ráo, không nhớt. Nếu thịt có màu xám xỉn, chảy nước, có mùi lạ hoặc mùi ôi thì người tiêu dùng tuyệt đối không nên sử dụng".
GĐXH - Thời tiết sang thu se lạnh, hanh hao là lúc bữa cơm gia đình cần nhất những món ăn đậm đà, nóng hổi kết hợp cùng bát canh thanh mát. Nếu bạn đang băn khoăn "hôm nay ăn gì", hãy tham khảo ngay trọn bộ gợi ý những món ngon mỗi ngày tạo nên. mâm cơm mùa thu vừa đưa miệng, đủ chất lại cực kỳ tiết kiệm thời gian trong bài viết này.
Vào bữa cơm mùa thu, không gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức một món hấp chỉ dùng nguyên liệu đơn giản nhưng siêu ngon.
GĐXH - Vo gạo không chỉ là bước làm sạch hạt trước khi nấu mà còn ảnh hưởng đến độ tơi của cơm. Tuy nhiên, vo quá mạnh hoặc quá nhiều lần có thể làm mất một phần dưỡng chất ở lớp ngoài hạt gạo. Vậy vo thế nào để vừa làm sạch, vừa giữ được chất lượng hạt cơm?
Món canh này không nấu theo cách thông thường, rất đơn giản nhưng chỉ một ngụm nước dùng sẽ làm trọn vẹn trải nghiệm ngon miệng và hấp dẫn.
GĐXH - Mâm cơm mà doanh nhân Quốc Cường chia sẻ, thứ khiến người ta khó cưỡng đôi khi chẳng phải món gì đặc biệt, mà đơn giản là đúng món mình thích, được nấu đúng lúc mình về nhà bởi người mình thương.
Có ý thức rất mạnh về sức khỏe và an toàn thực phẩm song người Nhật lại yêu thích món trứng sống, đặc biệt là đập một quả trứng vào bát cơm nóng.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
