Ngon miệng với sườn kho tiêu thơm lừng
ĂnSườn kho tiêu là món ăn dân dã, quen thuộc cả ở trong Nam lẫn ngoài Bắc, ăn cùng cơm trắng, thơm mùi hành, tiêu.
Bánh gối, bánh đúc, há cảo… là những món bánh ngon, đặc trưng vùng miền thu hút thực khách. Với nguyên liệu dân dã, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn ngay tại nhà.
Sườn kho tiêu là món ăn dân dã, quen thuộc cả ở trong Nam lẫn ngoài Bắc, ăn cùng cơm trắng, thơm mùi hành, tiêu.
Tương Bần được dùng trong chế biến món ăn hay sử dụng như một loại nước chấm với hương vị đặc trưng.
GiadinhNet - Canh trứng cà chua, canh hẹ nấu trứng, canh trứng-đậu phụ-nấm… là những món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng lại rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là những ngày hè nóng nực.
GiadinhNet - Ít ai ngờ rằng, đằng sau những màn trình diễn sôi động, bốc lửa trên sân khấu, ở nhà cô ca sĩ gốc Bình Dương này lại là người vợ hiền, mẹ đảm khi luôn dành thời gian chăm sóc chồng con.
Bánh cam, khoai mì hấp, chuối chiên, xôi bắp… dân dã in đậm trong ký ức tuổi thơ của nhiều người.
Gỏi tỏi, gỏi rong biển, gỏi sứa là những món vừa ngon vừa bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các hàng quán trên đảo Lý Sơn.
GiadinhNet – Hưng Yên nổi tiếng gần xa với những món ngon từ dân dã như bún thang lươn, canh cá rô, chả gà…đến những món tiến vua như nhãn lồng, chè sen long nhãn, tương bần…
Bún riêu cua, cơm tấm hay mực nướng sa tế là các món ăn dân dã du khách nên thử khi có dịp đến Côn Đảo.
Món rau và món mặn quen thuộc với người miền Tây kết hợp với cơm sen tạo nên một mâm cơm đẹp mắt.
Bún đậu mắm tôm là một món ăn bình dân nhưng không kém phần hấp dẫn, cũng là một trong những món ăn đặc trưng nhất cho hương vị Hà thành.
GiadinhNet – Nhắc đến các quán bún ngon nổi tiếng ở Hà Nội, những thực khách sành ẩm thực của đất Hà Thành thường liên tưởng ngay đến tên các con phố nơi đây.
Người ta thường nói: 'Cái khó bó cái khôn', nhưng người quê tôi thì hay nói: 'Cái khó ló cái khôn'. Câu nói trại này được các mẹ, các chị quê tôi vận dụng vào việc chế biến một số món ăn dân dã trong những thời điểm kinh tế gia đình rơi vào cảnh eo hẹp; và một trong những món mà các mẹ hay làm đó là kho quẹt.
Món ăn dân dã, đậm đà, giản dị của người miền Tây chấm cùng rau củ luộc hoặc cơm cháy khiến bạn ăn mãi không thấy chán.
Điểm chung của những món ăn này đều là ít béo, dễ ăn, mát ruột và không khiến thực khách vừa ăn vừa gạt mồ hôi.
Bánh tráng nướng giòn rụm kết hợp với trứng, mắm ruốc, mỡ hành và tương ớt... là món kích thích vị giác, thích hợp ăn vặt.
Tận dụng ưu thế vùng đất cát ven biển, nhiều hộ nông dân ở xã Bình Thạnh, huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) thu lãi từ vài chục đến cả trăm triệu đồng mỗi năm nhờ nuôi kỳ nhông cát.