Món ăn nữ minh tinh Angelina Jolie yêu thích nhưng người thường lại vô cùng khiếp đảm

Top 10 món ăn côn trùng nổi tiếng tại Việt Nam

1. Nhện lông: Nhện có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ ngâm rượu , nướng, đến rang hay tẩm bột… Riêng món nhện nướng được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon. Nhện vừa bắt lên hãy còn nguyên lông, đặt lên than hồng nướng chín chấm muối ớt – tỏi ăn rất ngon.

2. Dế mèn: Từ lâu, các vùng nông thôn ở nước ta đã biết sử dụng dế mèn như một món ăn. Thịt dế mèn rất thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất là Protein và Calcium. Dế mèn trở thành đặc sản với các loại: dế mèn nướng, dế mèn rang muối ớt, dế mèn chiên bột, dế mèn cuốn thịt ba rọi.

3. Giun đất: Giun đất giàu chất sắt, là món ăn được ưa chuộng ở một số quốc gia như Venezuela, Croatia. Người Việt cũng thích thú với món giun đất vì có thể trị suy nhược cơ thể, cao huyết áp, sốt rét, sốt nóng…

4. Mối: Mối được làm sạch lông cánh, chế biến thành: mối hấp, mối nấu với lá bép, cà đắng…

5. Châu Chấu: Chế biến châu chấu không khó nhưng để làm sạch châu chấu thì hơi kỳ công. Châu chấu rang lá chanh, món châu chấu chiên giòn sốt sa tế…

6. Nhộng: Nhìn bề ngoài có vẻ như nhộng không hoạt động. Nhưng thực chất ở pha nhộng có sự biến đổi sâu sắc cả bên ngoài lẫn bên trong cơ thể để biến thành côn trùng trưởng thành. Các món ăn được làm từ nhộng: Nhộng tằm xào dứa, nhộng chiên, nhộng rang… Ở nước ta, Tây Nguyên là địa danh nổi tiếng với các món nhộng.

7. Kiến lửa: Kiến lửa và trứng của chúng là nguyên liệu quý được dùng cho nhiều món ăn Thái. Nếu không biết đây là món gì, bạn sẽ vô tư đánh chén nó vì hương vị rất ngon. Vị chua chua của kiến và vị bùi của trứng hòa quyện vào nhau. Một số món ăn chế biến từ kiến lửa: Kiến rang, kiến lửa chấm muối ớt, canh chua kiến lửa…

8. Rết: Rết có tác dụng chữa đau nhức, giải độc rắn, trị sang nhọt, chữa hàn nhiệt. Món rết này có vị hơi đắng, nhưng khi ăn kết hợp với chút muối và ớt thì sẽ có hương vị ngon miệng hơn hẳn.

9. Bọ cạp: Con bọ cạp sống sẽ được cho vào nước muối để chúng uống no mà chết. Sau khi nấu chín bò cạp trong nước muối khoảng 3-4 phút, chúng sẽ được vớt ra. Tiếp đó cho vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng giòn. Hương vị của món này được cho là thơm giòn như bắp rang bơ, dùng kèm với ớt bột để tăng khẩu vị.

10. Cà cuống: Một số món ăn làm từ cà cuống nổi tiếng như: món cà cuống rang muối, cà cuống chiên vàng cùng với bơ, pho mát, cà cuống băm nhỏ xào với trứng. Ngoài ra cà cuống còn ngâm với rượu giúp tăng cường sinh lực và tạo ra một loại rượu thơm đầy quyến rũ. Hà Nội là một địa danh nức tiếng với các món ăn làm từ cà cuống.