Tags:
Món ăn nữ minh tinh Angelina Jolie yêu thích nhưng người thường lại vô cùng khiếp đảm
GiadinhNet - Những loại côn trùng vốn được xem là nguy hiểm. Thế nhưng, thật bất ngờ chúng lại trở thành những món ăn côn trùng đặc sản nổi tiếng trên thế giới.
Lời tòa soạn: Luật sư và chính trị gia người Pháp Anthelme Brillat-Savarin (1755 - 1826) từng nói "Con người là những gì họ ăn", hàm ý những thứ mà con người nuốt vào tác động mạnh đến sức khỏe, tâm trạng và cách nhìn thế giới bên ngoài của họ. Việc lật lại lịch sử ăn uống của những nhân vật lịch sử, của những người nổi tiếng cho người đọc bức tranh toàn cảnh về con người họ, kể cả ở nơi riêng tư nhất. Cùng điểm lại những câu chuyện thú vị về thói quen ăn uống qua Chuyên đề "Người nổi tiếng ăn gì" trên Giadinh.net.vn tại đây.
Côn trùng là thức ăn không xa lạ gì đối với hai tỷ người trên thế giới, đặc biệt là ở châu Á, Phi, Nam và Trung Mỹ, và là nguồn cung cấp protein tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều ngôi sao nổi tiếng bậc nhất thế giới cũng thích loại thức ăn mà nhiều người coi là đáng sợ này.
Angelina Jolie và con của cô thích ăn côn trùng, nhện, và họ đã ăn loại thực phẩm đặc biệt này nhiều năm nay
Nữ minh tinh nổi tiếng hàng đầu Hollywood, Angelina Jolie, và con của cô thích ăn côn trùng, nhện, và họ đã ăn loại thực phẩm đặc biệt này nhiều năm nay.
Angelina Jolie cho biết: "Ban đầu, tôi nghĩ những món ăn được làm từ nhện, dế, bọ cạp là một phần của thực đơn ăn kiêng, nhưng rồi sau đó, tôi phát hiện ra rằng, trong chiến tranh, người ta có thể sống sót nhờ vào những thứ như vậy".
Angelina Jolie từng cho biết, những cậu con trai của cô thích ăn cả dế. Cô cũng từng nói với BBC trong khi thực hiện một bộ phim tài liệu ở Campuchia hồi năm 2011 rằng sau khi ăn dế, cô bắt đầu ăn thêm cả nhện. Côn trùng là một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của gia đình Angelina Jolie. Cô còn cho biết, hai cậu con trai Pax và Maddox thích ăn dế như một món ăn nhẹ khoái khẩu.
“Thiên nga nước Úc” Nicole Kidman cho biết cô cũng là một trong số hàng tỷ người trên thế giới thích ăn côn trùng. Trong chương trình Tài năng bí ẩn do tạp chí Vanity Fair tổ chức, nữ diễn viên từng ăn một bữa tối với bốn món hoàn toàn từ côn trùng và không hề tỏ ra ghê sợ các món ăn này.
Nicole Kidman say sưa ăn các món côn trùng.
Đầu tiên, cô dùng đũa gắp những con sâu lá màu xanh vẫn còn đang sống tươi roi rói trong đĩa bỏ vào miệng. Nicole nhai ngon lành và miêu tả chúng khá "mượt" mà vẫn "dai dai". Tiếp đến, cô thưởng thức món sâu bột cũng vẫn còn ngoe nguẩy trong đĩa. Ngôi sao Australia nhận xét những con sâu màu nâu có vị thơm ngon như "trái cây". Sau đó, Nicole chuyển sang món dế xào, so sánh chúng như một loại hạt rất ngậy nhưng nhiều râu ria. Nữ diễn viên 50 tuổi tráng miệng bằng món châu chấu chiên giòn.
"Hai tỷ người trên thế giới ăn côn trùng và tôi là một trong số đó", Nicole chia sẻ khi ăn món sâu. Minh tinh đoạt giải Oscar thích thú tận hưởng từng món giống như là đang ăn sơn hào hải vị.
Shailene Woodley, nữ diễn viên nổi tiếng với vai diễn trong Big Little Lies, Divergent và Adrift, tiết lộ hồi năm 2015 rằng cô là một người hâm mộ của các món ăn từ sâu bọ và tin rằng đây là tương lai của thực phẩm và hành tinh này. Trước đây, Woodley từng tiết lộ rằng cô thích đưa cả đất sét và nước dùng xương vào chế độ ăn uống của mình, cô cũng từng thử và thích một vài loài côn trùng như kiến và bọ tháng sáu.
Top 10 món ăn côn trùng nổi tiếng tại Việt Nam
1. Nhện lông: Nhện có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ ngâm rượu , nướng, đến rang hay tẩm bột… Riêng món nhện nướng được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon. Nhện vừa bắt lên hãy còn nguyên lông, đặt lên than hồng nướng chín chấm muối ớt – tỏi ăn rất ngon.
2. Dế mèn: Từ lâu, các vùng nông thôn ở nước ta đã biết sử dụng dế mèn như một món ăn. Thịt dế mèn rất thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất là Protein và Calcium. Dế mèn trở thành đặc sản với các loại: dế mèn nướng, dế mèn rang muối ớt, dế mèn chiên bột, dế mèn cuốn thịt ba rọi.
3. Giun đất: Giun đất giàu chất sắt, là món ăn được ưa chuộng ở một số quốc gia như Venezuela, Croatia. Người Việt cũng thích thú với món giun đất vì có thể trị suy nhược cơ thể, cao huyết áp, sốt rét, sốt nóng…
4. Mối: Mối được làm sạch lông cánh, chế biến thành: mối hấp, mối nấu với lá bép, cà đắng…
5. Châu Chấu: Chế biến châu chấu không khó nhưng để làm sạch châu chấu thì hơi kỳ công. Châu chấu rang lá chanh, món châu chấu chiên giòn sốt sa tế…
6. Nhộng: Nhìn bề ngoài có vẻ như nhộng không hoạt động. Nhưng thực chất ở pha nhộng có sự biến đổi sâu sắc cả bên ngoài lẫn bên trong cơ thể để biến thành côn trùng trưởng thành. Các món ăn được làm từ nhộng: Nhộng tằm xào dứa, nhộng chiên, nhộng rang… Ở nước ta, Tây Nguyên là địa danh nổi tiếng với các món nhộng.
7. Kiến lửa: Kiến lửa và trứng của chúng là nguyên liệu quý được dùng cho nhiều món ăn Thái. Nếu không biết đây là món gì, bạn sẽ vô tư đánh chén nó vì hương vị rất ngon. Vị chua chua của kiến và vị bùi của trứng hòa quyện vào nhau. Một số món ăn chế biến từ kiến lửa: Kiến rang, kiến lửa chấm muối ớt, canh chua kiến lửa…
8. Rết: Rết có tác dụng chữa đau nhức, giải độc rắn, trị sang nhọt, chữa hàn nhiệt. Món rết này có vị hơi đắng, nhưng khi ăn kết hợp với chút muối và ớt thì sẽ có hương vị ngon miệng hơn hẳn.
9. Bọ cạp: Con bọ cạp sống sẽ được cho vào nước muối để chúng uống no mà chết. Sau khi nấu chín bò cạp trong nước muối khoảng 3-4 phút, chúng sẽ được vớt ra. Tiếp đó cho vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng giòn. Hương vị của món này được cho là thơm giòn như bắp rang bơ, dùng kèm với ớt bột để tăng khẩu vị.
10. Cà cuống: Một số món ăn làm từ cà cuống nổi tiếng như: món cà cuống rang muối, cà cuống chiên vàng cùng với bơ, pho mát, cà cuống băm nhỏ xào với trứng. Ngoài ra cà cuống còn ngâm với rượu giúp tăng cường sinh lực và tạo ra một loại rượu thơm đầy quyến rũ. Hà Nội là một địa danh nức tiếng với các món ăn làm từ cà cuống.
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 1 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 8 giờ trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 20 giờ trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 21 giờ trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.
