Cô vợ khoe loạt mâm cơm ngon nức nở khiến chồng phải thừa nhận "Anh nguyện ăn cơm suốt đời"!
Cơm nhà trông ngon lành, hấp dẫn như này thì chồng nào chả mê!
Mới đây, trên group Yêu Bếp (Esheep Kitchen), bài chia sẻ về những bữa cơm nhà của tác giả Loan Trần khiến hội chị em xuýt xoa. Các bữa cơm của cô gái 9X không chỉ luôn được đổi món phong phú mà còn được trình bày vô cùng đẹp mắt.
Bạn Loan Trần chia sẻ: "Mình hỏi chồng mình: "Anh thích ăn cơm hay ăn phở". Chồng mình dõng dạc trả lời: "Anh nguyện ăn cơm suốt đời." Đây là lý do mà cả nhà mình mãi không gầy nổi, có tập thể dục cũng không thấy giảm cân. Người nấu thì siêng vào bếp, siêng nghĩ món. Người ăn thì lúc nào cũng hào hứng, tò mò xem hôm nay được ăn món gì.
Bữa cơm nhà mình thì theo kiểu ngẫu hứng, thích ăn gì thì nấu nấy. Có 1 điểm đặc biệt trong mỗi bữa cơm đều có nhiều màu sắc, cái này đích thị do bà đứng bếp đồng bóng rồi."
Cùng tham khảo những bữa cơm nhà vừa ngon lại vừa đẹp mắt của bạn Loan Trần nhé!
Thực đơn cơm nhà phong phú

Sườn bò hầm cay.

Mua 20.000VND trai sông mà được hẳn đĩa trai xào rau muống ngổ thơm lừng, lại còn thêm bát trai nấu chua cay ngon ơi là ngon.

Bữa cơm mà có trứng là trẻ con rất thích. 3 quả trứng gà ta đem trộn với rau cải bó xôi, ngô ngọt, cà rốt rồi tráng và cuốn lại, thêm vài quả trứng cút ngâm tương, bát muối vừng và đĩa rau xào là xong bữa.

Khi đã chán cơm, chị Loan chuyển qua ăn bánh mì nguyên cám với hạt quinoa.

Bữa cơm với tóp mỡ ba chỉ chấm mắm tỏi ớt. Thêm vài cái chả lá lốt với ít nem còn dư tối hôm trước.

Cá chép sông nướng mắc khén thơm lừng. Chấm với muối mắc khén hạt dổi và mắm gừng tỏi ớt ngon lắm.

Mâm cơm đơn giản với bò nướng lá lốt, quả đỗ xào và canh hẹ đậu hũ non.

Nem lụi.

Cơm gạo lứt nếp than trộn với gạo tám lên màu rất đẹp.

Bún hải sản không nước hầm xương. Tủ lạnh còn gì nấu ấy, nước dùng hầm vỏ tôm, đầu tôm cũng rất ngọt. Phi tỏi với vỏ tôm và đầu tôm rồi cho vào túi buộc riêng. Phi hành, xào thơm cà chua, xong cho túi đầu tôm, vỏ tôm, mẩu gừng vào túi buộc lại, bỏ vào hầm 20 - 30 phút ngọt lịm.

Thực đơn bữa này gồm có cơm lứt trộn gạo tám, canh bí xanh, đậu phụ xốt cà chua, chả lá lốt.

Bún lòng.

Bữa cơm với chủ đề đậu phụ. Có 3 bìa đậu phụ, với ít thịt băm mà được hẳn 2 món.

Bún bò Huế.

Phở chiên phồng tại gia. Phở cắt miếng đem chiên ngập dầu, rồi lại bỏ vào nồi chiên không dầu cho giòn và bớt ngấy.

Bún khô luộc bằng nước ngâm hoa đậu biếc. Trong nồi là món cá ngạnh nấu chua, ăn kèm với ít hoa chuối.

Quay 1 miếng thịt ba chỉ mà được 1 khay cuốn,1 khay bún thịt quay siêu ngon.

Mùa se lạnh rồi nhất định không thể bỏ qua món cháo trai và ốc mít luộc.

Bún trộn thịt quay.

Không cần ra quán vẫn được ăn phở bò và phở cuốn tự tráng tại nhà.

Cá diêu hồng hấp xì dầu.

Salad gồm có quinoa, bơ, rau xà lách, rau mầm, rau mùi, ớt chuông, dưa chuột, quả bơ trộn với 1 thìa giấm nho, chút tiêu, chút muối hồng. Cá hồi xốt teriyaki: Cá hồi áp chảo cho sém 2 mặt, đổ thêm vài thìa xốt teriyaki nấu cho sệt sệt, rắc chút mè rang lên là xong.

Canh chuối lươn.

Miếng lươn cuộn lá lốt nó thơm ngon lắm luôn!

Phở gà ăn kèm măng muối ớt.

Tác giả của loạt mâm cơm ngon nức nở này là bạn Loan Trần, 30 tuổi, hiện đang làm công việc kinh doanh online.
Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Luteolin, một flavonoid có trong loại rau này, được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm tăng hiệu quả của các phương pháp điều trị hóa chất.
Loại cá được ví như "gà nước" do thịt trắng: Người Mỹ cực yêu thích, chợ Việt bán rẻ, sẵn quanh năm
Ăn - 12 giờ trướcNhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.
Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
Từ nay mỗi khi ăn phở, kể cả phụ nữ cũng muốn gọi ăn thêm nhiều hành lá
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Đặc sản phố núi, có mùi thum thủm, ai ăn được là cực ghiền luôn
Ăn - 19 giờ trướcNhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 1 ngày trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 1 ngày trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.

