Cô vợ khoe loạt mâm cơm ngon nức nở khiến chồng phải thừa nhận "Anh nguyện ăn cơm suốt đời"!
Cơm nhà trông ngon lành, hấp dẫn như này thì chồng nào chả mê!
Mới đây, trên group Yêu Bếp (Esheep Kitchen), bài chia sẻ về những bữa cơm nhà của tác giả Loan Trần khiến hội chị em xuýt xoa. Các bữa cơm của cô gái 9X không chỉ luôn được đổi món phong phú mà còn được trình bày vô cùng đẹp mắt.
Bạn Loan Trần chia sẻ: "Mình hỏi chồng mình: "Anh thích ăn cơm hay ăn phở". Chồng mình dõng dạc trả lời: "Anh nguyện ăn cơm suốt đời." Đây là lý do mà cả nhà mình mãi không gầy nổi, có tập thể dục cũng không thấy giảm cân. Người nấu thì siêng vào bếp, siêng nghĩ món. Người ăn thì lúc nào cũng hào hứng, tò mò xem hôm nay được ăn món gì.
Bữa cơm nhà mình thì theo kiểu ngẫu hứng, thích ăn gì thì nấu nấy. Có 1 điểm đặc biệt trong mỗi bữa cơm đều có nhiều màu sắc, cái này đích thị do bà đứng bếp đồng bóng rồi."
Cùng tham khảo những bữa cơm nhà vừa ngon lại vừa đẹp mắt của bạn Loan Trần nhé!
Thực đơn cơm nhà phong phú

Sườn bò hầm cay.

Mua 20.000VND trai sông mà được hẳn đĩa trai xào rau muống ngổ thơm lừng, lại còn thêm bát trai nấu chua cay ngon ơi là ngon.

Bữa cơm mà có trứng là trẻ con rất thích. 3 quả trứng gà ta đem trộn với rau cải bó xôi, ngô ngọt, cà rốt rồi tráng và cuốn lại, thêm vài quả trứng cút ngâm tương, bát muối vừng và đĩa rau xào là xong bữa.

Khi đã chán cơm, chị Loan chuyển qua ăn bánh mì nguyên cám với hạt quinoa.

Bữa cơm với tóp mỡ ba chỉ chấm mắm tỏi ớt. Thêm vài cái chả lá lốt với ít nem còn dư tối hôm trước.

Cá chép sông nướng mắc khén thơm lừng. Chấm với muối mắc khén hạt dổi và mắm gừng tỏi ớt ngon lắm.

Mâm cơm đơn giản với bò nướng lá lốt, quả đỗ xào và canh hẹ đậu hũ non.

Nem lụi.

Cơm gạo lứt nếp than trộn với gạo tám lên màu rất đẹp.

Bún hải sản không nước hầm xương. Tủ lạnh còn gì nấu ấy, nước dùng hầm vỏ tôm, đầu tôm cũng rất ngọt. Phi tỏi với vỏ tôm và đầu tôm rồi cho vào túi buộc riêng. Phi hành, xào thơm cà chua, xong cho túi đầu tôm, vỏ tôm, mẩu gừng vào túi buộc lại, bỏ vào hầm 20 - 30 phút ngọt lịm.

Thực đơn bữa này gồm có cơm lứt trộn gạo tám, canh bí xanh, đậu phụ xốt cà chua, chả lá lốt.

Bún lòng.

Bữa cơm với chủ đề đậu phụ. Có 3 bìa đậu phụ, với ít thịt băm mà được hẳn 2 món.

Bún bò Huế.

Phở chiên phồng tại gia. Phở cắt miếng đem chiên ngập dầu, rồi lại bỏ vào nồi chiên không dầu cho giòn và bớt ngấy.

Bún khô luộc bằng nước ngâm hoa đậu biếc. Trong nồi là món cá ngạnh nấu chua, ăn kèm với ít hoa chuối.

Quay 1 miếng thịt ba chỉ mà được 1 khay cuốn,1 khay bún thịt quay siêu ngon.

Mùa se lạnh rồi nhất định không thể bỏ qua món cháo trai và ốc mít luộc.

Bún trộn thịt quay.

Không cần ra quán vẫn được ăn phở bò và phở cuốn tự tráng tại nhà.

Cá diêu hồng hấp xì dầu.

Salad gồm có quinoa, bơ, rau xà lách, rau mầm, rau mùi, ớt chuông, dưa chuột, quả bơ trộn với 1 thìa giấm nho, chút tiêu, chút muối hồng. Cá hồi xốt teriyaki: Cá hồi áp chảo cho sém 2 mặt, đổ thêm vài thìa xốt teriyaki nấu cho sệt sệt, rắc chút mè rang lên là xong.

Canh chuối lươn.

Miếng lươn cuộn lá lốt nó thơm ngon lắm luôn!

Phở gà ăn kèm măng muối ớt.

Tác giả của loạt mâm cơm ngon nức nở này là bạn Loan Trần, 30 tuổi, hiện đang làm công việc kinh doanh online.
Ra chợ thấy củ này đừng bỏ qua vì người Nhật gọi là “củ trường sinh”, người bị tăng đường huyết ăn càng tốt
Ăn - 9 phút trướcGĐXH – Đây loại củ quen thuộc với người Việt nhưng lại được người Nhật gọi là“củ trường sinh”. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chúng được bán khá rẻ, dễ mua ở chợ Việt và chế biến được nhiều món ngon khó cưỡng.
Rau giúp 'hạ đường huyết tự nhiên', chứa chất tiêu diệt tế bào ung thư, đắt cũng nên mua
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Loại rau này chứa Peperomin E có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư
Mẹo bảo quản việt quất tươi lâu, ngừa nấm mốc
Ăn - 3 giờ trướcChuyên gia khuyên nên ngâm việt quất trong giấm loãng hoặc baking soda khoảng 5 phút, nhằm ức chế vi khuẩn, nhờ đó giữ loại quả này tươi ngon lâu hơn
Bị sốt xuất huyết nên ăn gì?
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Người bị sốt xuất huyết nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe, giảm nguy cơ biến chứng. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm người bệnh sốt xuất huyết nên ăn.
Mẹo làm sạch lò vi sóng không cần lau chùi nhiều
Ăn - 13 giờ trướcThay vì lau chùi như cách thông thường, quay nóng một bát nước chứa dung dịch rửa bát và chanh tươi giúp làm mềm vết bẩn, khử mùi lò vi sóng.
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 1 ngày trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải
Ăn - 1 ngày trướcTỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
3 món ngon dễ làm cho bữa cơm sum ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025 với những “siêu thực phẩm” bổ dưỡng ngày lạnh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn “siêu tốc” giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.

