Cô vợ khoe loạt mâm cơm ngon nức nở khiến chồng phải thừa nhận "Anh nguyện ăn cơm suốt đời"!
Cơm nhà trông ngon lành, hấp dẫn như này thì chồng nào chả mê!
Mới đây, trên group Yêu Bếp (Esheep Kitchen), bài chia sẻ về những bữa cơm nhà của tác giả Loan Trần khiến hội chị em xuýt xoa. Các bữa cơm của cô gái 9X không chỉ luôn được đổi món phong phú mà còn được trình bày vô cùng đẹp mắt.
Bạn Loan Trần chia sẻ: "Mình hỏi chồng mình: "Anh thích ăn cơm hay ăn phở". Chồng mình dõng dạc trả lời: "Anh nguyện ăn cơm suốt đời." Đây là lý do mà cả nhà mình mãi không gầy nổi, có tập thể dục cũng không thấy giảm cân. Người nấu thì siêng vào bếp, siêng nghĩ món. Người ăn thì lúc nào cũng hào hứng, tò mò xem hôm nay được ăn món gì.
Bữa cơm nhà mình thì theo kiểu ngẫu hứng, thích ăn gì thì nấu nấy. Có 1 điểm đặc biệt trong mỗi bữa cơm đều có nhiều màu sắc, cái này đích thị do bà đứng bếp đồng bóng rồi."
Cùng tham khảo những bữa cơm nhà vừa ngon lại vừa đẹp mắt của bạn Loan Trần nhé!
Thực đơn cơm nhà phong phú

Sườn bò hầm cay.

Mua 20.000VND trai sông mà được hẳn đĩa trai xào rau muống ngổ thơm lừng, lại còn thêm bát trai nấu chua cay ngon ơi là ngon.

Bữa cơm mà có trứng là trẻ con rất thích. 3 quả trứng gà ta đem trộn với rau cải bó xôi, ngô ngọt, cà rốt rồi tráng và cuốn lại, thêm vài quả trứng cút ngâm tương, bát muối vừng và đĩa rau xào là xong bữa.

Khi đã chán cơm, chị Loan chuyển qua ăn bánh mì nguyên cám với hạt quinoa.

Bữa cơm với tóp mỡ ba chỉ chấm mắm tỏi ớt. Thêm vài cái chả lá lốt với ít nem còn dư tối hôm trước.

Cá chép sông nướng mắc khén thơm lừng. Chấm với muối mắc khén hạt dổi và mắm gừng tỏi ớt ngon lắm.

Mâm cơm đơn giản với bò nướng lá lốt, quả đỗ xào và canh hẹ đậu hũ non.

Nem lụi.

Cơm gạo lứt nếp than trộn với gạo tám lên màu rất đẹp.

Bún hải sản không nước hầm xương. Tủ lạnh còn gì nấu ấy, nước dùng hầm vỏ tôm, đầu tôm cũng rất ngọt. Phi tỏi với vỏ tôm và đầu tôm rồi cho vào túi buộc riêng. Phi hành, xào thơm cà chua, xong cho túi đầu tôm, vỏ tôm, mẩu gừng vào túi buộc lại, bỏ vào hầm 20 - 30 phút ngọt lịm.

Thực đơn bữa này gồm có cơm lứt trộn gạo tám, canh bí xanh, đậu phụ xốt cà chua, chả lá lốt.

Bún lòng.

Bữa cơm với chủ đề đậu phụ. Có 3 bìa đậu phụ, với ít thịt băm mà được hẳn 2 món.

Bún bò Huế.

Phở chiên phồng tại gia. Phở cắt miếng đem chiên ngập dầu, rồi lại bỏ vào nồi chiên không dầu cho giòn và bớt ngấy.

Bún khô luộc bằng nước ngâm hoa đậu biếc. Trong nồi là món cá ngạnh nấu chua, ăn kèm với ít hoa chuối.

Quay 1 miếng thịt ba chỉ mà được 1 khay cuốn,1 khay bún thịt quay siêu ngon.

Mùa se lạnh rồi nhất định không thể bỏ qua món cháo trai và ốc mít luộc.

Bún trộn thịt quay.

Không cần ra quán vẫn được ăn phở bò và phở cuốn tự tráng tại nhà.

Cá diêu hồng hấp xì dầu.

Salad gồm có quinoa, bơ, rau xà lách, rau mầm, rau mùi, ớt chuông, dưa chuột, quả bơ trộn với 1 thìa giấm nho, chút tiêu, chút muối hồng. Cá hồi xốt teriyaki: Cá hồi áp chảo cho sém 2 mặt, đổ thêm vài thìa xốt teriyaki nấu cho sệt sệt, rắc chút mè rang lên là xong.

Canh chuối lươn.

Miếng lươn cuộn lá lốt nó thơm ngon lắm luôn!

Phở gà ăn kèm măng muối ớt.

Tác giả của loạt mâm cơm ngon nức nở này là bạn Loan Trần, 30 tuổi, hiện đang làm công việc kinh doanh online.
Khi nấu cơm, tại sao lại cho thêm giấm trắng và dầu ăn?
Ăn - 9 giờ trướcNhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Thực đơn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người ung thư gan
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Đối với bệnh nhân ung thư gan, các dưỡng chất có tác dụng bảo vệ và phục hồi tế bào chính là "liều thuốc quý" từ tự nhiên, trong đó có các thực đơn dinh dưỡng sau.
Chạm mốc 6.000.000 đồng/kg sinh vật lúc nhúc nhìn như giun đất ở Quảng Ninh, xưa chỉ siêu giàu dám tẩm bổ nay đại gia vẫn ráo riết săn lùng
Ăn - 15 giờ trướcĐằng sau vẻ ngoài có phần kinh dị ấy lại là một loại sản vật quý hiếm bậc nhất vùng biển Quảng Ninh với mức giá đắt đỏ ngang ngửa vàng ròng.
3 dấu hiệu cơ thể “kêu cứu” sau tuổi 40 và những món ăn giúp cân bằng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu như mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân khó kiểm soát. Đáng chú ý, chỉ cần điều chỉnh một vài món ăn quen thuộc với cách chế biến hợp lý, cơ thể có thể cải thiện rõ rệt.
Bị xếp top 'bẩn nhất' suốt 2 năm, nhưng loại rau này lại rất bổ máu: Sai lầm phổ biến khiến nhiều người ăn mà không nhận được lợi ích
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Điều quan trọng nhất không phải là tìm kiếm thực phẩm “hoàn hảo”, mà là hiểu rõ thực phẩm mình ăn, từ đó lựa chọn và chế biến một cách thông minh
Người sau 40 tuổi nên ăn cá nhiều hơn thịt? Lợi ích thật sự với tim mạch và mỡ máu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau tuổi 40, cơ thể không còn “dễ tính” với những thói quen ăn uống cũ. Những điều từng không gây ảnh hưởng rõ rệt trước đây, theo thời gian có thể tích lũy và trở thành nguy cơ cho sức khỏe.
Một thay đổi nhỏ trong bữa cơm sau tuổi 40 giúp gan và dạ dày “dễ thở” hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu nhận ra: cùng một bữa cơm như trước đây, nhưng cảm giác sau khi ăn đã khác. Dễ đầy bụng hơn, ăn xong thấy nặng người, có hôm còn khó ngủ.
Sau tuổi 40, cơ thể bắt đầu “sợ” 4 kiểu ăn uống này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể không thay đổi một cách ồn ào, nhưng lại “lên tiếng” theo cách rất riêng: dễ mệt hơn sau bữa ăn, khó tiêu hơn, tăng cân nhanh hơn, ngủ kém hơn. Đó là dấu hiệu cho thấy cơ thể bắt đầu “kén chọn” hơn với cách ăn uống. Điều đáng nói là, nhiều thói quen tưởng chừng bình thường lại chính là thứ mà cơ thể ở độ tuổi này “ngại nhất”.
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là một công thức đơn giản, đậm đà hương vị, và nước dùng thì cực kỳ ngon khi ăn kèm với cơm. Bạn sẽ ăn sạch đến từng giọt cuối cùng!
1 loại cây quý phơi khô đang 'được xem là lá chắn ung thư', trợ thủ hạ đường huyết hiệu quả: Hè này nên pha nước dùng dần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gần đây, loại rễ cây quen thuộc này còn được nhắc đến với những mỹ từ như "lá chắn ung thư” hay “trợ thủ hạ đường huyết”, khiến không ít người tìm mua về sử dụng thường xuyên.
Các tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng
ĂnGĐXH - Hâm nóng thức ăn là công việc quen thuộc của khá nhiều gia đình. Nhưng nhiều người luôn lo sợ thức ăn sẽ trở nên dai và khó chịu. Bài viết dưới đây giúp bạn những tuyệt chiêu hâm nóng đồ ăn bằng lò vi sóng.

