Cô vợ khoe loạt mâm cơm ngon nức nở khiến chồng phải thừa nhận "Anh nguyện ăn cơm suốt đời"!
Cơm nhà trông ngon lành, hấp dẫn như này thì chồng nào chả mê!
Mới đây, trên group Yêu Bếp (Esheep Kitchen), bài chia sẻ về những bữa cơm nhà của tác giả Loan Trần khiến hội chị em xuýt xoa. Các bữa cơm của cô gái 9X không chỉ luôn được đổi món phong phú mà còn được trình bày vô cùng đẹp mắt.
Bạn Loan Trần chia sẻ: "Mình hỏi chồng mình: "Anh thích ăn cơm hay ăn phở". Chồng mình dõng dạc trả lời: "Anh nguyện ăn cơm suốt đời." Đây là lý do mà cả nhà mình mãi không gầy nổi, có tập thể dục cũng không thấy giảm cân. Người nấu thì siêng vào bếp, siêng nghĩ món. Người ăn thì lúc nào cũng hào hứng, tò mò xem hôm nay được ăn món gì.
Bữa cơm nhà mình thì theo kiểu ngẫu hứng, thích ăn gì thì nấu nấy. Có 1 điểm đặc biệt trong mỗi bữa cơm đều có nhiều màu sắc, cái này đích thị do bà đứng bếp đồng bóng rồi."
Cùng tham khảo những bữa cơm nhà vừa ngon lại vừa đẹp mắt của bạn Loan Trần nhé!
Thực đơn cơm nhà phong phú

Sườn bò hầm cay.

Mua 20.000VND trai sông mà được hẳn đĩa trai xào rau muống ngổ thơm lừng, lại còn thêm bát trai nấu chua cay ngon ơi là ngon.

Bữa cơm mà có trứng là trẻ con rất thích. 3 quả trứng gà ta đem trộn với rau cải bó xôi, ngô ngọt, cà rốt rồi tráng và cuốn lại, thêm vài quả trứng cút ngâm tương, bát muối vừng và đĩa rau xào là xong bữa.

Khi đã chán cơm, chị Loan chuyển qua ăn bánh mì nguyên cám với hạt quinoa.

Bữa cơm với tóp mỡ ba chỉ chấm mắm tỏi ớt. Thêm vài cái chả lá lốt với ít nem còn dư tối hôm trước.

Cá chép sông nướng mắc khén thơm lừng. Chấm với muối mắc khén hạt dổi và mắm gừng tỏi ớt ngon lắm.

Mâm cơm đơn giản với bò nướng lá lốt, quả đỗ xào và canh hẹ đậu hũ non.

Nem lụi.

Cơm gạo lứt nếp than trộn với gạo tám lên màu rất đẹp.

Bún hải sản không nước hầm xương. Tủ lạnh còn gì nấu ấy, nước dùng hầm vỏ tôm, đầu tôm cũng rất ngọt. Phi tỏi với vỏ tôm và đầu tôm rồi cho vào túi buộc riêng. Phi hành, xào thơm cà chua, xong cho túi đầu tôm, vỏ tôm, mẩu gừng vào túi buộc lại, bỏ vào hầm 20 - 30 phút ngọt lịm.

Thực đơn bữa này gồm có cơm lứt trộn gạo tám, canh bí xanh, đậu phụ xốt cà chua, chả lá lốt.

Bún lòng.

Bữa cơm với chủ đề đậu phụ. Có 3 bìa đậu phụ, với ít thịt băm mà được hẳn 2 món.

Bún bò Huế.

Phở chiên phồng tại gia. Phở cắt miếng đem chiên ngập dầu, rồi lại bỏ vào nồi chiên không dầu cho giòn và bớt ngấy.

Bún khô luộc bằng nước ngâm hoa đậu biếc. Trong nồi là món cá ngạnh nấu chua, ăn kèm với ít hoa chuối.

Quay 1 miếng thịt ba chỉ mà được 1 khay cuốn,1 khay bún thịt quay siêu ngon.

Mùa se lạnh rồi nhất định không thể bỏ qua món cháo trai và ốc mít luộc.

Bún trộn thịt quay.

Không cần ra quán vẫn được ăn phở bò và phở cuốn tự tráng tại nhà.

Cá diêu hồng hấp xì dầu.

Salad gồm có quinoa, bơ, rau xà lách, rau mầm, rau mùi, ớt chuông, dưa chuột, quả bơ trộn với 1 thìa giấm nho, chút tiêu, chút muối hồng. Cá hồi xốt teriyaki: Cá hồi áp chảo cho sém 2 mặt, đổ thêm vài thìa xốt teriyaki nấu cho sệt sệt, rắc chút mè rang lên là xong.

Canh chuối lươn.

Miếng lươn cuộn lá lốt nó thơm ngon lắm luôn!

Phở gà ăn kèm măng muối ớt.

Tác giả của loạt mâm cơm ngon nức nở này là bạn Loan Trần, 30 tuổi, hiện đang làm công việc kinh doanh online.

'Estrogen tự nhiên' có trong nhiều thực phẩm dân dã của người Việt: Ăn mỗi ngày để chống lão hóa, ngoài 40 kinh nguyệt đều đặn, da đẹp và khỏe xương
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Thật may mắn, chúng ta không cần tìm kiếm ở đâu xa. Nhiều loại thực phẩm quen thuộc quanh mình đã chứa hàm lượng estrogen tự nhiên dồi dào.

Mâm cỗ trung thu sớm đẹp xuất sắc, không ai nỡ 'phá cỗ'
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Cách bài trí mâm cỗ Trung thu đẹp mê từ những loại hoa quả đơn giản, là gợi ý cho nhiều mẹ đảm muốn bày mâm cỗ cho con.

Có nên bỏ chỉ tôm không? Một ngư dân 60 tuổi xua tay "đừng làm thế nữa, chưa đủ đâu!"
Ăn - 13 giờ trướcNgười ngư dân này giải thích rằng, nếu chỉ chú tâm xử lý sợi chỉ tôm thì chưa đủ và còn 1 bộ phận nữa cũng "bẩn" không kém và cần phải loại bỏ.

Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt
Ăn - 19 giờ trướcNgoài ra, nếu muốn mua được thịt bò ngon, bạn cần lưu ý 4 điểm.

Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.

'Vua collagen' giúp da căng bóng có trong món quen trên mâm cơm người Việt, phụ nữ nên ăn 1 ít mỗi ngày để da mướt mịn, trẻ trung
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món ăn giàu collagen tự nhiên này này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn giải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa rất tốt.

Bánh trung thu lòng se điếu là gì mà 'sốt' không kém 'bánh dẻo thị phi'?
Ăn - 1 ngày trướcVới vài biến tấu nhỏ, chiếc bánh dẻo quen thuộc hóa thành bánh trung thu lòng se điếu vừa lạ mắt vừa gây cười, "sốt" không kém bao nhiêu so với "bánh dẻo thị phi".

Top món ngon ăn vặt mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải thử 1 lần
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.

Bác sĩ tiết lộ món ăn giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, ngon miệng và giàu chất chống oxy hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với hàm lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, món ăn này được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng giúp giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, bởi đây là món ăn giàu chất chống oxy hóa.

Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!
Ăn - 1 ngày trướcBạn nhất định phải thử, tôi tin chắc nó sẽ trở thành món ăn thường xuyên trong gia đình bạn!

Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.