Món ăn truyền thống
Mẹo ăn bánh chưng mà không làm đường huyết tăng cao
Sống khỏeBánh chưng là một thực phẩm có chỉ số đường huyết rất cao. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, người tiểu đường không cần kiêng hoàn toàn món ăn truyền thống đậm đà hương vị tết này. Bởi nếu ăn bánh chưng đúng cách, người bệnh sẽ không còn nỗi lo rước họa vào thân vì đường huyết tăng quá cao.
Độc đáo phong tục “giỗ sống” bố mẹ để báo hiếu
Xã hộiGiadinhNet – Xưa nay, chúng ta chỉ biết làm một mâm cơm thịnh soạn cúng ông bà quá cố vào ngày Tết chứ ít biết đến phong tục “giỗ sống” cha mẹ để báo hiếu.
Tết mà không có gói bánh chưng thì ít nhớ hơn!
Gia đìnhGiadinhNet - Hạt nếp nõn nà, lá dong đậm đà, thịt thơm, đỏ…nâng niu trong lạt mềm buộc chặt, bập bùng lửa suốt 12 tiếng, cho miếng bánh ăn một lần thôi là không thể quên. Nếu Tết mà không gói bánh chưng …thì vẫn là Tết nhưng ít nhớ hơn.
Đàn ông vào bếp, gắn kết gia đình
Gia đìnhGiadinhNet - Trước đây, khi nhắc đến việc chuẩn bị bữa cơm gia đình, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh người phụ nữ một tay đi chợ, nấu nướng, bày biện. Hiện nay, đã có nhiều người đàn ông đi chợ, dọn dẹp nhà cửa và tự tay chuẩn bị bữa cơm cho gia đình - Đó là ý nghĩa lớn của Hội thi nấu ăn “Gia đình điểm 10” do Bộ VH,TT&DL phối hợp Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam, Trung tâm Triển lãm văn hóa, nghệ thuật Việt Nam và UBND thành phố Hà Nội vừa tổ chức.
12 món ăn đường phố hay xuất hiện trên phim Hàn
ĂnLà một đất nước hiện đại nhưng những món ăn truyền thống của Hàn Quốc vẫn được bày bán rất phổ biến trên đường phố.
Ngày hội ẩm thực trước cuộc thi trình diễn pháo hoa quốc tế
Giải tríGiadinhNet - “Ngày hội Văn hóa - Ẩm thực Quốc tế Đà Nẵng 2015” được tổ chức tại TP.Đà Nẵng nhằm giới thiệu đến với người dân và du khách những nét đẹp văn hóa và ẩm thực đặc trưng của các quốc gia tham dự Cuộc thi trình diễn Pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2015 (DIFC 2015): Hoa Kỳ, Ba Lan, Nam Phi, Úc và Đà Nẵng -Việt Nam.
Bí quyết chọn giò chả ngon dịp Tết
ĂnBên cạnh giò lụa, thịt đông, mâm cơm ngày Tết đa dạng hơn khi có thêm các món như giò tai nấm hương, dăm bông, nem chua rán ...
Xuất hiện đầu bếp thứ hai đạt chiến thắng kép tại đầu bếp đỉnh
Giải tríGiadinhNet - Tiếp theo đầu bếp Trần Văn Dần, đầu bếp Trần Khắc Hoan đã xuất sắc giành chiến thắng kép đầy thuyết phục.
Chuyện thật như bịa: Dùng siêu xe để nướng gà
Bốn phươngMột chàng trai người Anh dùng ngọn lửa lớn phát ra từ đuôi chiếc xe thể thao Lamboghini để nướng chín con gà tây nhân dịp Giáng sinh trong vòng 10 phút.
Buôn thịt chuột thu bạc triệu mỗi ngày
Sản phẩm - Dịch vụVới người dân ở hai xã Canh Nậu, Dị Nậu, Thạch Thất, Hà Nội, thịt chuột là món ăn truyền thống có giá cả trăm nghìn đồng/kg. Người buôn món đặc sản này có thể thu tiền triệu mỗi ngày.
