Trong ngành thực phẩm và gia vị Việt Nam, có những thương hiệu không chỉ tồn tại mà còn bền bỉ khẳng định giá trị qua thời gian. Tương Việt Hoa Sen là một trong những cái tên như vậy.
GĐXH - Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
GĐXH - Tôi từng mơ về những điều xa hoa, nhưng chuyến về thăm nhà em ở Ninh Bình đã thay đổi hoàn toàn định nghĩa của tôi về sự giàu sang.
GĐXH - Bạn đang loay hoay không biết hôm nay ăn gì? Không muốn mất thời gian nghĩ thực đơn nhưng vẫn muốn bữa cơm gia đình ngon, đủ chất, tiết kiệm? Dưới đây là những gợi ý mâm cơm mỗi ngày giúp bạn đánh bay nỗi lo “đầu bếp bất đắc dĩ”, lại còn được khen đảm đang như 'MasterChef' phiên bản Việt!
GĐXH - Hàng nghìn người dân ở khắp nơi đổ về xóm Giang, xã Đông Hoàng, TP Thanh Hóa tham gia phiên chợ ném cà chua, để cầu mong những điều tốt đẹp cho năm mới.
Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết được biết tới như một "đại sứ" ẩm thực luôn miệt mài mang ẩm thực truyền thống Việt ra quốc tế. Từng nấu ăn cho 21 nguyên thủ quốc gia tại Hội nghị APEC Đà Nẵng 2017, bà hoàn toàn tự tin về cái "tầm" của ẩm thực Việt Nam.
GĐXH - Những món ăn truyền thống của các dân tộc Việt Nam không chỉ đa dạng, phong phú mà còn vô cùng hấp dẫn. Dưới đây là những món ăn đặc trưng của các dân tộc Việt ngày tết
Được mệnh danh là "Nữ Hoàng" đến từ đại dương bao la, Sashimi là món ăn truyền thống của Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống.
Tùy vào từng gia đình mà mâm cỗ Tết có thể có thể lớn hay nhỏ. Tuy nhiên, có những món ăn từ lâu đã trở thành nét văn hoá đặc trưng cho Tết mà không thiếu trong mâm cơm vào những ngày này.
Không cần phải là đầu bếp hay chuyên gia ẩm thực, bạn vẫn có thể chế biến những bữa ăn vừa ngon vừa vui. Nguyên tắc nấu nướng cũng như niềm hạnh phúc ta có được trong bếp đôi khi chỉ gói gọn trong bí kíp "đơn giản dễ làm". Bởi khi bạn nấu món đơn giản nhưng ngon miệng, tinh thần thoải mái vui vẻ, bữa ăn đó xứng đáng được điểm mười chất lượng.
Trải nghiệm "ẩm thực vòng quanh thế giới" qua những món ăn truyền thống của nhiều quốc gia vào dịp năm mới ngay tại nhà để cùng mong ước sức khỏe, hạnh phúc và may mắn sẽ đến.
GiadinhNet - Mặc dù là 1 món ăn truyền thống nhưng cách thức chế biến lại khiến nhiều người thấy… nổi da gà.
GiadinhNet - Tại Việt Nam, những cây này được bán đầy chợ thế nhưng tại nhiều nước trên thế giới, những loại cây này lại được coi như vị thuốc quý, bày bán với giá đắt đỏ.
Không chỉ nổi tiếng với thực đơn phong phú, đa dạng, Bếp Chay Nhà Zen còn nổi tiếng với các món ăn truyền thống được chế biến chuẩn vị và đặc biệt là tô phở quốc hồn quốc túy của Việt Nam, được Bếp Chay Nhà Zen chế biến theo chuẩn hương vị của tô phở truyền thống.
GiadinhNet – Với không ít chị em, “lệnh” giãn cách xã hội khi dịch COVID-19 có nhiều diễn biến phức tạp của Chính phủ chính là khoảng thời gian “vàng” để thực hiện những dự định cho gia đình đang còn dang dở.
GiadinhNet - Từ một món ăn truyền thống lâu đời, được người dân làng Vũ Đại (nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) dùng trong mâm cơm ngày Tết để thờ cúng gia tiên. Đến nay món cá kho làng Vũ Đại đã trở thành món ngon nổi tiếng khắp mọi miền của Tổ quốc. Thậm chí, nó còn được đặt mang ra cả nước ngoài để thưởng thức.
GiadinhNet - Dù ở trong nước hay nước ngoài, dàn mỹ nhân Việt này vẫn trân trọng những món ăn truyền thống ngày Tết.
