Thứ Sáu, 15/11/2019 10:25 (GTM +7)
Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mùa đông loại rau này vừa nhiều vừa rẻ, làm món rau trộn chỉ mất 15 phút mà ăn ngon bất ngờ

Thứ bảy, 7:22 AM 22/01/2022 | Ăn

Bữa ăn chỉ cần thêm một món rau cải trộn đơn giản dưới đây là vừa ngon miệng, đẹp mắt lại tốt cho sức khỏe lắm ý.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Rau cải cúc 300g
  • 2. Gia vị: Dầu hào 5ml, tỏi 1 củ, nước nóng 120ml, dầu ăn, muối, nước tương

Rau cải cúc là loại rau phổ biến vào mùa đông. Cứ trong 100g rau cải cúc chứa khoảng 73mg canxi và 20mg magie. Cải cúc còn chứa protein, glucid, lipid và nhiều vitamin nhóm B, C và một số tiền tố vitamin A. Chất xơ trong cải cúc có tác dụng làm tăng cường co bóp dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm lượng cholesterol. Ăn cải cúc thúc đẩy sự thèm ăn, cải thiện cảm giác thèm ăn nhanh chóng, giúp ngăn ngừa thiếu máu, tiêu sưng, lợi tiểu, giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa táo bòn, giảm ho tiêu đờm.

Cách làm rau cải cúc trộn

1

Sơ chế nguyên liệu

 Rau cải cúc nhặt sạch sau đó rửa sạch.

Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

2

Luộc rau 

Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi. Thêm 5ml dầu ăn và chút muối vào sau đó cho rau cải cúc vào luộc chín. Vớt ra để ráo nước rồi cho rau cải vào đĩa.
3

Nấu gia vị trộn 

Đun nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm rồi đổ dầu hào, chút nước tương và nước nóng vào đun sôi.
4

Hoàn thành 

Rưới gia vị vừa nấu vào đĩa rau cải là xong.

Thành phẩm:

Nếu bạn đã chán món rau cải cúc nấu canh hay luộc, xào thì nhất định đừng bỏ qua món rau cải cúc trộn trên đây nhé. Rau cải cúc mềm ngon, thấm đều gia vị đậm đà, ăn rất ngon miệng. Món ăn sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy.

 - Ảnh 10.

Để làm được món rau cải cúc trộn như trên thì bạn sẽ chi phí tối đa khoảng 12.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút mà thôi.

Chúc bạn thành công với cách làm rau cải cúc trộn này nhé!

Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứngCách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng

GiadinhNet - Khi xào miến hay mì, chị em thường cho miến vào chảo dầu hay hỗn hợp sốt đang được đun sôi. Cách này vô hình chung sẽ làm miến bị vón cục, nát và cứng trở lại khi nguội.

Thả vài lát củ này vào chảo, nem rán vàng rộm, giòn tan, kể cả đã rã đông vẫn thơm lừng như mớiThả vài lát củ này vào chảo, nem rán vàng rộm, giòn tan, kể cả đã rã đông vẫn thơm lừng như mới

GiadinhNet - Chỉ cần thái vài lát thứ củ này cho vào dầu, nem rán giòn tan, vàng rộm, bảo quản được lâu, tha hồ mà ăn Tết.

https://afamily.vn/mua-dong-loai-rau-nay-vua-nhieu-vua-re-lam-mon-rau-tron-chi-mat-15-phut-ma-an-ngon-bat-ngo-20220120112152819.chn
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nhìn qua tưởng miếng bánh quy nhưng đây lại là món thịt thơm ngon xuất sắc, hỗ trợ giảm cân cực tốt

Nhìn qua tưởng miếng bánh quy nhưng đây lại là món thịt thơm ngon xuất sắc, hỗ trợ giảm cân cực tốt

Ăn - 15 phút trước

Tiếp theo, bạn cho phần ức gà đã cắt vào máy xay thịt và xay nhuyễn.

Thịt viên làm thế này thì kết hợp cùng cơm hay bún đều ngon xuất sắc, ăn cả ngày không lo tăng cân!

Thịt viên làm thế này thì kết hợp cùng cơm hay bún đều ngon xuất sắc, ăn cả ngày không lo tăng cân!

Ăn - 1 giờ trước

Thịt viên ức gà vừa ngon vừa hỗ trợ giảm mỡ, tăng cơ cực tốt, chị em không thử là tiếc đó nha.

Người Trung Quốc ăn món này để thu hút may mắn - từ nguyên liệu đến cách làm đều cực đơn giản mà ăn thì siêu ngon!

Người Trung Quốc ăn món này để thu hút may mắn - từ nguyên liệu đến cách làm đều cực đơn giản mà ăn thì siêu ngon!

Ăn - 4 giờ trước

Món trứng trà vân cẩm thạch nịnh mắt có hương vị thơm ngon hấp dẫn này sẽ chạm tới trái tim bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Món thịt sốt nước tương này làm chưa tới 20 phút là xong mà vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân xuất sắc

Món thịt sốt nước tương này làm chưa tới 20 phút là xong mà vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân xuất sắc

Ăn - 18 giờ trước

Ức gà làm theo cách này không hề khô bở mà mềm thơm lắm luôn, chị em nhớ thử nha.

Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn

Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn

Ăn - 19 giờ trước

Chanh dây là loại quả bổ dưỡng, không chỉ cung cấp vitamin C dồi dào mà còn giúp da dẻ của chị em thêm căng mịn, trẻ trung.

Hôm nay ăn gì: Cầm 80 nghìn đi chợ được bữa cơm vừa ngon lại bổ dưỡng

Hôm nay ăn gì: Cầm 80 nghìn đi chợ được bữa cơm vừa ngon lại bổ dưỡng

Ẩm thực 360 - 19 giờ trước

GiadinhNet - Thịt ba chỉ xào sả ớt thơm nức lại có chút cay cay, nấm đùi gà xào hầu hào giòn ngon... sẽ là một trong những gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

Anh trai ruột "đáng đồng tiền bát gạo" của Hồ Bích Trâm nấu món ngon cho em gái mang thai, mẹ kế còn tuyệt hơn!

Anh trai ruột "đáng đồng tiền bát gạo" của Hồ Bích Trâm nấu món ngon cho em gái mang thai, mẹ kế còn tuyệt hơn!

Ẩm thực 360 - 21 giờ trước

GiadinhNet - Mẹ kế đã gửi cả thùng đồ ăn khiến nữ diễn viên "nhìn mê hết sức".

Pha trà sữa theo cách này thì uống thoải mái không lo mụn lại tốt đủ đường, chị em tha hồ giải khát hè này

Pha trà sữa theo cách này thì uống thoải mái không lo mụn lại tốt đủ đường, chị em tha hồ giải khát hè này

Ăn - 21 giờ trước

Khác với trà sữa thông thường, trà sữa bí đao uống vừa giúp giải nhiệt lại vừa siêu ngon!

Món này toàn rau mà đưa cơm xuất sắc, làm chưa tới 10 phút là xong

Món này toàn rau mà đưa cơm xuất sắc, làm chưa tới 10 phút là xong

Ăn - 1 ngày trước

Thử một lần ăn nấm đùi gà kho theo cách này, đảm bảo chị em sẽ "nghiện" luôn đấy!

Trang trí nhà bếp theo phong cách nhiệt đới, truyền cảm hứng cho một mùa hè sôi động

Trang trí nhà bếp theo phong cách nhiệt đới, truyền cảm hứng cho một mùa hè sôi động

Ăn - 1 ngày trước

Đứng trong mỗi nhà bếp nhiệt đới này, chắc chắn cảm hứng nấu nướng của bạn sẽ được đong đầy.

Top