Mướp đắng nhồi chuối, cách làm vừa đơn giản, vừa làm đẹp, vừa thơm ngon! Ai cần giảm cân thử xem sao
Mọi người vẫn có nhiều cách để ăn mướp đắng, phổ biến là mướp đắng xào trứng, mướp đắng hầm xương heo, mướp đắng nhồi thịt,…
Trong tất cả các loại rau, mướp đắng không được lòng mọi người và ít người thích, đa số đều ghét, vì rất hăng và đắng, đây là một trong những đặc điểm nổi bật nhất của nó, nếu biết cách phối hợp thì mướp đắng vẫn là một món ăn ngon, không những không bị đắng mà còn rất ngon, sảng khoái khi ăn!
Mọi người vẫn có nhiều cách để ăn mướp đắng, phổ biến là mướp đắng xào trứng, mướp đắng hầm xương heo, mướp đắng nhồi thịt,…
Cách ăn đơn giản nhất là cắt thành từng lát mỏng ăn trực tiếp, mùi thơm rất hấp dẫn, hôm nay chúng ta bổ sung thêm một nguyên liệu nữa là chuối trên cơ sở nguyên liệu ban đầu.

Thành phần: mướp đắng, mật, chuối hột.
Quy trình chế biến:
Đầu tiên, bạn hãy hái một trái mướp đắng tươi, sau khi rửa sạch, bạn cắt bỏ hai đầu và đuôi, sau đó ngắt bỏ phần giữa, chia làm hai nửa rồi tách lấy phần thịt bên trong, trạng thái như hình dưới.

Cho mướp đắng đã sơ chế vào nước nóng, chần qua 60 giây rồi đổ vào nước sôi để nguội lần 2. Mục đích của bước này là để loại bỏ vị đắng và hăng của mướp.

Sau đó, bạn nhồi cùi chuối đã bóc vỏ vào trái mướp đắng, dùng dao gọt hoa quả cắt thành từng khoanh 5 mm, xếp ngay ngắn vào đĩa, như hình dưới.


Sau đó, đổ một lượng mật ong lên các khoanh mướp đắng vừa đủ. Khi phối cùng mật ong thiên nhiên, mướp đắng ngọt thơm, ăn thường xuyên có tác dụng nhuận tràng, giảm ho là một sản phẩm tuyệt vời.

Mật ong và mướp đắng không chỉ có vai trò giảm cân mà còn có tác dụng giảm hỏa rất rõ rệt, khi ăn vào bạn không thể cảm nhận được vị đắng nhẹ, vừa ngọt vừa ngon. Bạn có thể ăn như một bữa ăn giảm cân.
Theo Công lý & xã hội
Top nước chấm “quốc dân” không thể thiếu ngày tết
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Ngày Tết, ngoài các món ăn đặc sắc, các loại nước chấm ngon, đậm đà là yếu tố quan trọng giúp các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là một số loại nước chấm “quốc dân” không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết.
Món ăn được coi là “gói lộc” trong mâm cỗ Tết nhưng nhiều nhà lại thiếu sót
Ăn - 4 giờ trướcTheo quan niệm cũ, màu vàng tượng trưng cho tài lộc và thịnh vượng.
Loại quả giúp bổ sung nước và điện giải tự nhiên, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt không phải ai cũng biết
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Không chỉ góp phần làm phong phú bữa ăn hàng ngày, loại dưa này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Đây là nguyên nhân vì sao mâm cỗ Tết của người Việt không thể thiếu gà luộc nguyên con
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Theo tín ngưỡng của người Việt, con gà luộc vàng óng, nguyên con đóng vai trò là "linh hồn", là vật phẩm quan trọng nhất trên bàn thờ đêm Giao thừa và mâm cỗ ba ngày Tết.
Có nên dùng tiếp nồi cơm điện khi lớp chống dính đã bị bong tróc?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nồi cơm điện là thiết bị mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng ưu ái sở hữu. Tuy nhiên sẽ rất ít người quan tâm đến cách bảo quản cũng như thay mới chúng một cách khoa học.
Công thức làm 6 món bánh áp chảo chỉ 10 phút cho bữa sáng đủ chất, con mê tít, mẹ chẳng còn lo muộn làm
Ăn - 1 ngày trướcĐừng chỉ quanh quẩn với bún, phở hay bánh mì mua vội ven đường, hãy thử ngay 6 công thức bánh bữa sáng "siêu tốc" vừa ngon, vừa đủ dinh dưỡng, giúp mẹ thảnh thơi mà con vẫn có khởi đầu hoàn hảo.
Loại bánh chưng từ truyền thống đến biến tấu “độc lạ” thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bánh chưng dường như được xem là món không thể thiếu ở mỗi gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Để bánh chưng phong phú hơn, bắt mắt hơn, giờ đây người Việt đã biến tấu nhiều loại bánh chưng độc lạ.
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 2 ngày trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 2 ngày trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Có nên rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh không?
ĂnGĐXH - Nhiều người nghĩ thói quen rửa thịt trước khi cất vào tủ lạnh giúp thịt sạch hơn nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu thực hiện không đúng cách.