Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực phẩm này ăn cùng tỏi sẽ gây hại cho sức khỏe, có thể làm tăng co giật đường tiêu hóa

Thứ bảy, 10:06 24/08/2024 | Ăn

GĐXH - Tỏi là loại gia vị quen thuộc trong mỗi gia đình và có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, tăng sức đề kháng, chống cảm lạnh, cảm cúm… Mặc dù vậy, bạn cũng không nên kết hợp tỏi tùy tiện với các thực phẩm bởi có những loại kỵ với tỏi, nếu kết hợp với nhau có thể gây phản tác dụng với sức khỏe.

Tỏi kỵ thịt gà

Theo lương y Bùi Đắc Sáng, thịt gà là loại thực phẩm có tính ấm (ôn), tính ngọt (cam), còn tỏi có tính đại nhiệt (nóng). Nếu kết hợp thịt gà với tỏi sẽ khiến món ăn trở nên nóng và khó tiêu. Nếu ăn vào rất dễ sinh ra táo bón, kiết lị. Khi bị táo bón do ăn gà với tỏi thì bạn có thể nấu nước lá dâu uống để nhanh khỏi.

Cá diếc không nên kết hợp với tỏi

Cá diếc có tác dụng thông huyết mạch, bổ thể nhược, bổ âm huyết, ích khí tiện thì, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu tiêu sưng, khử phong thấp. Nó còn tốt cho phụ nữ mang thai vì khả năng thông mạch hạ sữa. Tuy nhiên, bạn không nên nấu cá diếc với tỏi. Ăn chung hai món này có thể làm tăng co giật đường tiêu hóa.

Thực phẩm này ăn cùng tỏi sẽ gây hại cho sức khỏe, có thể làm tăng co giật đường tiêu hóa- Ảnh 1.

Tỏi kỵ với cá, đặc biệt là cá diếc.

Không nên ăn thịt chó cùng với tỏi

Thịt chó là thực phẩm giàu đạm. Món này ăn chung với tỏi có thể gây ra triệu chứng khó tiêu, chướng bụng, tả lị. Bạn chỉ nên ăn thịt chó với sả, gừng, riếng, tránh ăn cùng tỏi.

Tỏi kỵ cá trắm

Cá trắm cũng là một trong những thực phẩm rất kỵ với tỏi. Cá trắm có tính bình và vị ngọt, không phù hợp với tính nóng vốn có của tỏi, khi ăn vào dễ gây chướng bụng và khó tiêu. Vậy nên khi chế biến cá trắm, bạn nên nấu với thì là và gừng thay cho tỏi.

Tỏi kỵ trứng

Theo Đông y thì trứng gà cũng không nên kết hợp với tỏi. Món ăn có cả trứng gà và tỏi sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi. Nếu ăn trong lúc bụng rỗng sẽ dễ sinh ra buồn nôn, choáng váng. Đặc biệt, chiên tỏi quá cháy sẽ dẫn đến việc sinh ra nhiều chất độc có hại.

Tỏi không nên ăn cùng các loại thịt đỏ

Mặc dù tỏi và thịt đỏ đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, nhưng việc kết hợp chúng lại không phải là một ý tưởng hay.

Thực phẩm này ăn cùng tỏi sẽ gây hại cho sức khỏe, có thể làm tăng co giật đường tiêu hóa- Ảnh 2.

Tỏi không nên ăn cùng các loại thịt đỏ.

Lý do chính là do tính chất của hai loại thực phẩm này.

Tỏi: Có tính nóng, vị cay, có khả năng kích thích dạ dày và tăng tiết dịch vị; Thịt đỏ: Thường có tính ấm, giàu protein và chất béo.

Khi kết hợp tỏi với thịt đỏ, đặc biệt là các loại thịt như thịt bò, thịt cừu, sẽ xảy ra những vấn đề sau:

Tăng nhiệt trong cơ thể: Cả tỏi và thịt đỏ đều có tính ấm, khi kết hợp sẽ làm tăng nhiệt trong cơ thể, gây ra tình trạng nóng trong, dễ nổi mụn, táo bón.

Gây khó tiêu: Tính nóng của tỏi và thịt đỏ có thể kích thích dạ dày, gây khó tiêu, ợ nóng, đặc biệt là đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Ảnh hưởng đến giấc ngủ: Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có tính nóng vào buổi tối có thể gây khó ngủ và mất ngủ. Tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch: Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Khi kết hợp với tỏi, nguy cơ này có thể tăng lên. Ngoài những thực phẩm trên, bạn cũng không nên kết hợp tỏi với các thực phẩm sau:

Hành: ăn hành cùng với tỏi sẽ gây ra những ảnh hưởng đối với thận và dạ dày; Xoài: mặc dù không gây hại cho sức khỏe nhưng xoài ăn với tỏi sẽ gây vàng da; Mật ong: kết hợp 2 thực phẩm này có thể gây tiêu chảy. Hà thủ ô, địa hoàng… là một số dược liệu không nên kết hợp với tỏi.

Đinh Huế (t/h)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Ăn - 8 giờ trước

Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Ăn - 13 giờ trước

Thay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 1 ngày trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 1 ngày trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 2 ngày trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Top