Tiếp tục khám phá 20 món đặc sản Hạ Long ngon nức tiếng gần xa (P2)
GĐXH - Mời bạn đọc tiếp tục khám phá tiếp 10 món đặc sản Hạ Long thơm ngon nức tiếng gần xa.
Tiếp tục khám phá 20 món đặc sản Hạ Long ngon nức tiếng gần xa
11. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ - đặc sản Hạ Long
Một món đặc sản Hạ Long được làm ra từ loại gạo nếp ngon nhất Hạ Long là rượu nếp ngân Hoành Bồ. Thức uống này không chỉ mang hương vị cực ngon của lá rừng mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, rượu Hoành Bồ Cũng rất phù hợp để mua về làm quà biếu cho người thân hoặc bạn bè.
12. Bánh trôi tàu nóng - món ngon đặc sản Hạ Long
Bánh trôi tàu nóng là món đặc sản Hạ Long chuyên được người dân và du khách lựa chọn ăn vào buổi xế chiều. Những viên bánh trôi vàng ươm tròn trịa đẹp mắt nằm ngập trong nước gừng cay nồng chắc chắn sẽ nâng tầm khẩu vị cho bạn. Bánh trôi thường sẽ có nhân mè hoặc đậu xanh cực kỳ dẻo mịn màng đến cảm giác ngon khó phai sau khi thưởng thức.

Bánh trôi thường sẽ có nhân mè hoặc đậu xanh cực kỳ dẻo mịn màng đến cảm giác ngon khó phai sau khi thưởng thức.
13. Cà sáy Tiên Yên - đặc sản Hạ Long
Tiếp theo là món Cà sáy Tiên Yên. Đây là món ăn nghe khá lạ, nhiều thực khách sẽ cảm thấy tò mò với món ăn này. Nhưng thực tế, đây chính là thịt ngan được luộc chín và đem chặt ra thành từng miếng. Ngoài ra, món ăn này được chấm với muối ớt, vắt thêm chút quất chua chua thì còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn này khá ngon và dễ ăn, phù hợp khẩu vị với nhiều thực khách.

Cà sáy Tiên Yên
14. Nem chua Quảng Yên - đặc sản Hạ Long nổi tiếng
Không chỉ riêng Thanh Hóa mà đặc sản Hạ Long cũng có món nem chua Quảng Yên thơm ngon đậm đà. Với nguyên liệu từ bì lợn được bào ra sau đó trộn thính bằng gạo rang cùng lạc giã dập, món ăn này mang đến hương vị lạ miệng, hấp dẫn nhưng cũng rất ngon khi ăn.
15. Gà Lôi Âm Nướng - đặc sản Hạ Long ngon nên thưởng thức
Sở dĩ, loại gà có tên gọi là gà Lôi Âm do điểm bán nằm ở chân núi của chùa Lôi Âm, Hạ Long. Gà Lôi Âm nổi tiếng với thịt gà săn chắc và ít mỡ, có độ tươi ngon rất cao. Bên cạnh đó, có hai cách để chế biến gà ngon nhất là nướng thường hoặc nướng ngải cứu đều tuyệt vời.

Thưởng thức món gà đồi, nhâm nhi chén rượu mơ thì còn gì tuyệt vời hơn
16. Cơm rang Quảng Đông - món ngon ở Hạ Long
Cơm rang Quảng Đông là ẩm thực Hạ Long rất hấp dẫn du khách. Ngoài ra, cơm được kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau rất hài hòa như gạo thơm, tôm đất, dừa xiêm, tôm khô, hột vịt muối, đậu Hà Lan. Bên cạnh đó, kết hợp với gia vị nêm nếm vừa miệng sẽ mang lại cho bạn một tô cơm ngon, giàu dinh dưỡng và ăn thả ga.

Cơm rang Quảng Đông - hương vị thơm ngon, lạ miệng
17. Rượu mơ Yên Tử - đặc sản Hạ Long có thể thưởng thức và mua làm quà
Tiếp theo là món đặc sản Hạ Long rượu mơ Yên Tử được sản xuất từ rượu gạo truyền thống ngâm với quả mơ tươi. Từng chén rượu màu vàng sóng sánh cùng hương vị chua chua, ngọt ngọt đủ khiến cho bất cứ ai ngây ngất. Đây còn là thức uống đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nên bạn có thể yên tâm sử dụng.
18. Chả mực Hạ Long - đặc sản Hạ Long nổi tiếng
Chả mực Hạ Long là món ngon được nhiều khách hàng đặc biệt yêu thích bởi độ dẻo, dai và đậm đà. Bạn có thể mua về làm quà và tự mình chế biến, ăn kèm với bánh cuốn, xôi trắng. Hoặc bạn chỉ cần rán vàng giòn, chấm nước mắm cũng đủ để “hao cơm”.

Chả mực Hạ Long - món ngon ở Hạ Long được rất nhiều du khách lựa chọn
19. Chả rươi Hạ Long - món ăn ngon đặc sản Hạ Long
Một món đặc sản Hạ Long nhất định không thể không kể đến là chả rươi. Những chú rươi sẽ được băm nhỏ, trộn cùng trứng và thịt, sau đó chiên vàng đều hai mặt. Ngoài ra, chả rươi còn được kết hợp ăn kèm với dưa góp hay rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Món ăn này rất ngon và được nhiều người yêu thích.
20. Kem úp ngược - món ăn ngon ở Hạ Long
Kem úp ngược được đông đảo bạn trẻ yêu thích bởi tạo hình độc đáo và tính chất đặc biệt. Đúng như tên gọi, bạn có thể úp ngược 180 độ mà kem vẫn không tan, không chảy. Tất cả là nhờ loại kem này cực dẻo, mềm, khó tan và lâu tan khác biệt hoàn toàn với những loại kem thông thường.

Món kem úp ngược (Ảnh: Nguyễn Hải Phong)
Trên đây là những món đặc sản Hạ Long ngon níu chân thực khách mà ai cũng nên thử nếu có dịp du lịch Hạ Long. Ngoài ra, nền ẩm thực tinh túy Việt khá đa dạng, còn nhiều món ăn ngon các vùng miền khác đang chờ du khách khám phá. Bạn có thể theo dõi tại Ẩm thực 360 trên Gia đình và Xã hội. Chúc bạn sẽ có chuyến trải nghiệm ẩm thực thú vị và đầy ý nghĩa.
Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn
Ăn - 1 giờ trướcGDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.
5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.
Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu
Ăn - 1 ngày trướcTrứng béo ngậy nhưng không ngấy, rau vẫn giữ được độ giòn, thơm mùi tỏi, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là đủ khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn.
4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Là loại hải sản có giá cự rẻ nhưng lại cho nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Chỉ cần kết hợp với các loại rau quen thuộc ngày hè là có những món canh ngày hè giải nhiệt, đưa cơm trong những ngày nắng nóng.
7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.







