Tiếp tục khám phá 20 món đặc sản Hạ Long ngon nức tiếng gần xa (P2)
GĐXH - Mời bạn đọc tiếp tục khám phá tiếp 10 món đặc sản Hạ Long thơm ngon nức tiếng gần xa.
Tiếp tục khám phá 20 món đặc sản Hạ Long ngon nức tiếng gần xa
11. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ - đặc sản Hạ Long
Một món đặc sản Hạ Long được làm ra từ loại gạo nếp ngon nhất Hạ Long là rượu nếp ngân Hoành Bồ. Thức uống này không chỉ mang hương vị cực ngon của lá rừng mà còn giúp hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, rượu Hoành Bồ Cũng rất phù hợp để mua về làm quà biếu cho người thân hoặc bạn bè.
12. Bánh trôi tàu nóng - món ngon đặc sản Hạ Long
Bánh trôi tàu nóng là món đặc sản Hạ Long chuyên được người dân và du khách lựa chọn ăn vào buổi xế chiều. Những viên bánh trôi vàng ươm tròn trịa đẹp mắt nằm ngập trong nước gừng cay nồng chắc chắn sẽ nâng tầm khẩu vị cho bạn. Bánh trôi thường sẽ có nhân mè hoặc đậu xanh cực kỳ dẻo mịn màng đến cảm giác ngon khó phai sau khi thưởng thức.

Bánh trôi thường sẽ có nhân mè hoặc đậu xanh cực kỳ dẻo mịn màng đến cảm giác ngon khó phai sau khi thưởng thức.
13. Cà sáy Tiên Yên - đặc sản Hạ Long
Tiếp theo là món Cà sáy Tiên Yên. Đây là món ăn nghe khá lạ, nhiều thực khách sẽ cảm thấy tò mò với món ăn này. Nhưng thực tế, đây chính là thịt ngan được luộc chín và đem chặt ra thành từng miếng. Ngoài ra, món ăn này được chấm với muối ớt, vắt thêm chút quất chua chua thì còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn này khá ngon và dễ ăn, phù hợp khẩu vị với nhiều thực khách.

Cà sáy Tiên Yên
14. Nem chua Quảng Yên - đặc sản Hạ Long nổi tiếng
Không chỉ riêng Thanh Hóa mà đặc sản Hạ Long cũng có món nem chua Quảng Yên thơm ngon đậm đà. Với nguyên liệu từ bì lợn được bào ra sau đó trộn thính bằng gạo rang cùng lạc giã dập, món ăn này mang đến hương vị lạ miệng, hấp dẫn nhưng cũng rất ngon khi ăn.
15. Gà Lôi Âm Nướng - đặc sản Hạ Long ngon nên thưởng thức
Sở dĩ, loại gà có tên gọi là gà Lôi Âm do điểm bán nằm ở chân núi của chùa Lôi Âm, Hạ Long. Gà Lôi Âm nổi tiếng với thịt gà săn chắc và ít mỡ, có độ tươi ngon rất cao. Bên cạnh đó, có hai cách để chế biến gà ngon nhất là nướng thường hoặc nướng ngải cứu đều tuyệt vời.

Thưởng thức món gà đồi, nhâm nhi chén rượu mơ thì còn gì tuyệt vời hơn
16. Cơm rang Quảng Đông - món ngon ở Hạ Long
Cơm rang Quảng Đông là ẩm thực Hạ Long rất hấp dẫn du khách. Ngoài ra, cơm được kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau rất hài hòa như gạo thơm, tôm đất, dừa xiêm, tôm khô, hột vịt muối, đậu Hà Lan. Bên cạnh đó, kết hợp với gia vị nêm nếm vừa miệng sẽ mang lại cho bạn một tô cơm ngon, giàu dinh dưỡng và ăn thả ga.

Cơm rang Quảng Đông - hương vị thơm ngon, lạ miệng
17. Rượu mơ Yên Tử - đặc sản Hạ Long có thể thưởng thức và mua làm quà
Tiếp theo là món đặc sản Hạ Long rượu mơ Yên Tử được sản xuất từ rượu gạo truyền thống ngâm với quả mơ tươi. Từng chén rượu màu vàng sóng sánh cùng hương vị chua chua, ngọt ngọt đủ khiến cho bất cứ ai ngây ngất. Đây còn là thức uống đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nên bạn có thể yên tâm sử dụng.
18. Chả mực Hạ Long - đặc sản Hạ Long nổi tiếng
Chả mực Hạ Long là món ngon được nhiều khách hàng đặc biệt yêu thích bởi độ dẻo, dai và đậm đà. Bạn có thể mua về làm quà và tự mình chế biến, ăn kèm với bánh cuốn, xôi trắng. Hoặc bạn chỉ cần rán vàng giòn, chấm nước mắm cũng đủ để “hao cơm”.

Chả mực Hạ Long - món ngon ở Hạ Long được rất nhiều du khách lựa chọn
19. Chả rươi Hạ Long - món ăn ngon đặc sản Hạ Long
Một món đặc sản Hạ Long nhất định không thể không kể đến là chả rươi. Những chú rươi sẽ được băm nhỏ, trộn cùng trứng và thịt, sau đó chiên vàng đều hai mặt. Ngoài ra, chả rươi còn được kết hợp ăn kèm với dưa góp hay rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Món ăn này rất ngon và được nhiều người yêu thích.
20. Kem úp ngược - món ăn ngon ở Hạ Long
Kem úp ngược được đông đảo bạn trẻ yêu thích bởi tạo hình độc đáo và tính chất đặc biệt. Đúng như tên gọi, bạn có thể úp ngược 180 độ mà kem vẫn không tan, không chảy. Tất cả là nhờ loại kem này cực dẻo, mềm, khó tan và lâu tan khác biệt hoàn toàn với những loại kem thông thường.

Món kem úp ngược (Ảnh: Nguyễn Hải Phong)
Trên đây là những món đặc sản Hạ Long ngon níu chân thực khách mà ai cũng nên thử nếu có dịp du lịch Hạ Long. Ngoài ra, nền ẩm thực tinh túy Việt khá đa dạng, còn nhiều món ăn ngon các vùng miền khác đang chờ du khách khám phá. Bạn có thể theo dõi tại Ẩm thực 360 trên Gia đình và Xã hội. Chúc bạn sẽ có chuyến trải nghiệm ẩm thực thú vị và đầy ý nghĩa.

Ở tuổi 40, tôi đã tìm ra 4 món ăn giúp da đẹp, dáng xinh mà nấu lại cực dễ
Ăn - 2 phút trướcDưới đây là 4 món ăn đơn giản, dễ làm, giàu dinh dưỡng, ít calo, phù hợp với phụ nữ trung niên, cùng công thức chi tiết để bạn thực hiện ngay tại nhà.

8 cách phân biệt trứng vịt lộn già và non
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Trứng vịt lộn vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng, là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt Nam. Khẩu vị của mọi người về món này không giống nhau, có người thích ăn trứng già, có người thích loại non. Vậy làm sao để phân biệt?

Muốn chọn mua được măng tây tươi ngon giòn ngọt, đừng bỏ qua 4 lưu ý này
Ăn - 4 giờ trướcHãy tham khảo ngay 4 phần quan trọng trong việc chọn măng tây để giúp các bạn dễ dàng chọn được măng tây tươi ngon ngay cả những người bán rau cũng khó mà lừa được các bạn.

Loại rau được Mỹ đánh giá ít thuốc trừ sâu bậc nhất, phòng đột quỵ cực tốt, đi chợ thấy nên mua ngay
Ẩm thực 360 - 18 giờ trướcGĐXH - Đây là loại rau nằm trong top 10 rau củ quả ít thuốc trừ sâu nhất của Tổ chức môi trường EWG (Mỹ). Loại rau này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe ví dụ như phòng đột quỵ, ung thư,…

3 tác dụng 'thần kỳ' của giấy ăn ít người biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ dùng để lau tay, lau miệng, giấy ăn còn là trợ thủ đắc lực giúp giải quyết hàng loạt vấn đề khác trong cuộc sống hằng ngày.

Bộ phận của con lợn siêu giàu collagen, làm món gì cũng ngon, có tiền chưa chắc đã mua được
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Bộ phận này của lợn dù làm món gì cũng rất ngon, đặc biệt là nướng. Hơn nữa chúng còn giàu collagen, canxi tốt cho cơ thể.

Cách nấu canh măng móng giò đơn giản, thơm ngon tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcCanh măng là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt, có thể kết hợp cùng thịt sườn, móng giò hay thịt vịt, thịt gà...

Cấp đông tôm trong tủ lạnh vẫn bị thâm đen, mất vị và cách làm dễ nhất giữ màu sắc, độ ngọt như tôm vừa mua ở chợ về
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cấp đông tôm trong tủ lạnh hẳn hoi, nhưng vì sai cách nên tôm lấy ra dễ bị thâm đen, mất vị ngon ngọt. Rã đông xong thì tôm còn có mùi ươn. Cách bảo quản tôm sau đây để cả tuần tôm vẫn giữ màu sắc và độ ngọt như tôm tươi.

Mâm cỗ cưới 'triệu view' ở Quảng Ninh hấp dẫn, bất ngờ với món 'hết nhanh nhất'
Ăn - 1 ngày trướcDù được nhận xét “chưa phải thịnh soạn nhất” nhưng mâm cỗ cưới này ở Quảng Ninh vẫn khiến dân mạng trầm trồ với loạt món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon, trong đó có 1 món bình dân nhưng “hết nhanh nhất”.

Những lần truyền cảm hứng về ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài công việc , doanh nhân Hoàng Nam Tiến được biết đến là người có tình yêu lớn với ẩm thực.

Bất ngờ thứ trong quả dừa bổ dưỡng 'chẳng kém nhân sâm tổ yến' cực nhiều ở Việt Nam, nhưng ít người biết
ĂnGĐXH - Trong quả dừa có một thành phần bổ dưỡng không kém nhân sâm hay tổ yến, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Mọi người cũng có thể tận dụng loại thực phẩm này để chế biến các món ngon giải nhiệt ngày hè.