Xem người Hà Nội xưa gói bánh chưng tại Ngôi nhà di sản 87 Mã Mây
Đời sốngHoạt động gói, luộc bánh chưng đón Tết cổ truyền theo cách của người Hà Nội xưa được tái hiện tại Ngôi nhà di sản - 87 Mã Mây dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Học sinh hào hứng với Hội thi gói bánh chưng Tết Nguyên đán 2024
Xu hướngGĐXH - Nhằm mục đích cho các học sinh sống trong không khí tết truyền thống tại ngôi trường thân yêu, trường THCS Phú Diễn, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội đã tổ chức Hội thi gói bánh chưng nhân dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Nghề làm bánh chưng, bánh giầy tỉnh Phú Thọ trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
MediaGĐXH - Với người dân Phú Thọ, tục làm bánh chưng, bánh giầy trở thành nét văn hóa, phong tục tập quán không thể thiếu trong các ngày lễ tết, lễ hội truyền thống, là nghi thức riêng biệt mà không nơi nào có được.
Bánh chưng bảo quản tủ lạnh được bao lâu, nếu có dấu hiệu này tốt nhất không nên ăn
Sống khỏeGĐXH - Bánh chưng bảo quản trong tủ lạnh đúng cách, sau 3-4 tuần vẫn có thể ăn được. Còn nếu bánh xuất hiện các dấu hiệu như chảy nước, có mùi ôi, nhớt ở vỏ bánh thì nên mạnh tay vứt bỏ.
Cách bảo quản bánh chưng, bánh tét sau Tết
ĂnSau Tết nhà ai cũng còn dư nhiều bánh chưng, bánh tét. Phải bảo quản sao cho đúng đây?
8 biến tấu với bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon cả nhà đều mê
ĂnGĐXH - Sau Tết bánh chưng thừa còn nhiều, ngoài việc rán ăn, chị em có thể biến chúng thành các món ăn hấp dẫn và lạ miệng.
Bánh chưng mốc một góc thì có ăn được không?
Sống khỏeNhiều người quan niệm rằng bánh chưng bị mốc lá, mốc góc vẫn có thể ăn được, điều này liệu có đúng?
Bánh chưng rán ngon nhưng những nhóm người này không nên ăn để tránh rước họa vào người
Sống khỏeGĐXH – Người thừa cân, béo phì; người bị bệnh dạ dày; bệnh thận; đang bị mụn nhọt… nên hạn chế ăn bánh chưng rán để tránh gây hại cho sức khỏe.
Bánh chưng cắt phần bị mốc còn ăn được không?
Sống khỏeKhoa học đã chứng minh nếu ăn phải những thực phẩm nhiễm nấm mốc, chúng ta có thể mắc nhiều bệnh nguy hiểm.
Bí quyết độc đáo làm nên hàng vạn chiếc bánh chưng Lỗ Khê thơm ngon, rền dẻo ở ngôi làng ăn Tết sớm nhất Hà Nội
ỞGĐXH - Công việc làm bánh chưng ở Lỗ Khê diễn ra từ tháng 8 năm trước tới tháng 4 năm sau. Mỗi năm làng nghề ăn Tết sớm nhất Hà Nội này đã sản xuất hàng vạn chiếc bánh chưng đi khắp nẻo, ra cả nước ngoài.
Bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon, lâu hỏng
MediaGĐXH - Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ngày tết. Để bánh chưng không bị hỏng, thiu, bạn nên gói bằng lá đã luộc, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh...
Làng nghề bánh chưng Lỗ Khê và lời ca tụng thậm xưng "bánh chưng rơi xuống ao cả tháng vẫn không bị hỏng"
ĂnGĐXH - Bánh chưng người Lỗ Khê làm ra có rơi xuống ao cả tháng bên trong vẫn không bị thiu chỉ là một lời ca tụng thậm xưng để nhấn mạnh về độ ngon và bí quyết làn bánh chưng nơi đây. Và mùa gói bánh chưng Tết luôn rất nhộn nhịp ở làng nghề Lỗ Khê (xã Liên Hà, Đông Anh, Hà Nội).
Ngày Tết nhất định phải biết cách bóc bánh chưng đẹp nhất này để không bị sót lá dong hay kéo thịt đỗ lên
ĂnGĐXH - Bánh chưng không thể thiếu trong những ngày Tết, nhưng chỉ có cách bóc này là đẹp nhất, không bị lật thịt đỗ, không bị sót lá dong…
Mẹo bảo quản bánh chưng lâu hỏng, không bị mốc trong dịp Tết
Mẹo nấu nướngBánh chưng thường được gói với số lượng nhiều để ăn vào dịp Tết. Vì vậy, cách bảo quản để bánh không bị mốc và có thời hạn sử dụng dài được nhiều người quan tâm.
Tất cả những điều cần tránh khi ăn bánh chưng ngày Tết để không tăng cân, không lo hại sức khỏe
Sống khỏeGĐXH - Không ăn bánh chưng cùng với những món chứa nhiều tinh bột khác, ví dụ như cơm, xôi, bánh mì... vì sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì.
Tết yêu thương và hàng trăm chiếc bánh chưng 0 đồng nóng hổi đến với hoàn cảnh khó khăn trước khoảnh khắc giao thừa
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Thời khắc giao thừa cận kề, rất nhiều em học sinh trường THPT Kim Sơn A (Ninh Bình) được hướng dẫn gói hàng ngàn chiếc bánh chưng để trao tặng “Tết yêu thương 2023” cho những hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
Trước khoảnh khắc giao thừa, hàng trăm chiếc bánh chưng nóng hổi đến với trẻ em nơi rẻo cao
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Trước thời điểm giao thừa, những chiếc bánh chưng nóng hổi chứa đầy yêu thương đã được đưa đến tận tay hàng trăm trẻ em và các hoàn cảnh vô cùng khó khăn tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng.
Việt Hoàn cùng con gói bánh chưng ở trang trại 10.000 m2
Giải tríNhững ngày cận Tết, Việt Hoàn tổ chức gói bánh chưng cùng con và bạn bè trên trang trại ở Thạch Thất.
Sửng sốt bánh chưng bào ngư, caramen có tiền cũng chưa chắc đã mua được
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Ngoài bánh chưng truyền thống với nhân thịt lợn và đỗ xanh, Tết 2023 xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc đáo, mới lạ cả về hình thức lẫn hương vị. Mỗi cặp bánh chưng này có giá trên dưới nửa triệu đồng.
Hàng trăm bạn trẻ Sài Gòn cùng nhau "thổi lửa", nấu 2.000 bánh chưng tặng người vô gia cư, trẻ em nghèo ăn Tết
Đời sốngTrong không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, ở một góc nhỏ Sài Gòn, hàng trăm bạn trẻ đã cùng nhau thổi lửa, gói 2.000 bánh chưng để tặng người vô gia cư, trẻ em nghèo trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc.
