Mẹo chọn mua và chế biến cua
ĂnChọn mua và chế biến cua không khó nếu bạn biết những mẹo nhỏ dưới đây.
cua
799 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Lẩu cua đồng Hải Phòng ngon tại Hà Nội
ĂnNước ngọt đậm, phủ kín mặt nồi là riêu cua màu mỡ, lác đác vài cọng hành xanh trên nồi lẩu sôi lục bục, nào nhúng ít rau chuối, thịt bò, đậu rán và chả cá...
Cua lột lăn bột chiên giòn
ĂnNguyên liệu (5 người): 3 con cua lột; 2 gói bột chiên giòn; 1 muỗng càphê dầu nghệ; 1 trứng hột vịt muối; 50g miến vàng; 1/2 chai bia; ngò rí, gia vị, dầu ăn.
Cua rang muối hoàng kim
ĂnNguyên liệu: 1kg cua gạch hoặc cua thịt; 1 củ hành tây, hành tím, tỏi, ớt xay, đường, bột nêm, tiêu, dầu ăn; 1 quả trứng vịt muối; xàlách; 3 lá tía tô trang trí.
Làm nem cua bể tại nhà
ĂnMón nem cua bể rất thích hợp cho bữa cơm họp mặt gia đình bạn vào cuối tuần. Vị lạ từ món nem chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.
Canh riêu cua sườn non
Với món ăn dân dã, đơn giản và dễ làm này mang đến cho gia đình bạn một bữa cơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Bún cua lá chanh
Vị thanh mát của bún kết hợp với vị thơm đặc trưng của cua sẽ mang đến bữa sáng tuyệt vời dành cho bạn
Cơm chiên thanh cua
Bạn đã từng thưởng thức cơm chiên thập cẩm, cơm chiên trứng hau cơm chiên hải sản. Món cơm chiên thanh cua sẽ góp thêm vào danh sách thực đơn cơm chiên của bạn.
Bắt được cua lớn nhất từ trước đến nay
Xã hộiThêm một "cụ" cua kích cỡ ngoại hạng nữa vừa xuất hiện trên đầm Ô Loan (Tuy An, Phú Yên) và bị một người dân bắt được.
Vén màn bí mật cua khổng lồ
Xã hội"Cua khổng lồ bắt được ở đầm Ô Loan, Phú Yên không phải là cua thần, cua trời giáng thế như một số tin đồn. Đó là điều bình thường".
Lại bắt được cua khổng lồ
Xã hộiNgày 10/10, chị Cao Thị Kim Phượng - một người chuyên mua cua ở xóm Cổng, thôn Tân Long (xã An Cư, Tuy An, Phú Yên), cho biết vừa mua được con cua đực cân nặng 1,5kg của một người trong thôn đánh lưới trên đầm Ô Loan (Tuy An).
"Tẩy" cua đồng thành... đặc sản
Bốn phươngMột loại bột có thể biến cua đồng thành cua sông đặc sản chỉ trong 20 phút đang trở thành nạn dịch tràn lan ở Trung Quốc.
Bún cua hải sản Nam bộ
ĂnCầu kỳ hơn một chút so với các món bún phổ biến ở Bắc bộ, nhưng món bún hải sản Nam bộ này cũng không làm bạn tốn nhiều thời gian.
Không dám ăn thịt cua khổng lồ vì sợ
Xã hộiSáng 4/10, chị Đặng Thị Thu Trang, người bắt được con cua khổng lồ ở Phú Yên, cho biết, sau nhiều lần rao bán nhưng các nhà hàng, quán nhậu ở địa phương vẫn không mua con cua.
Bắt được cua khổng lồ
Xã hộiCon cua này cân nặng 1,5 kg, chiều dài khi giương hai càng gần 60 cm, đường kính mai hơn 15 cm, càng lớn của cua to cỡ cổ tay người trưởng thành.
Ăn cua đồng chữa kém ăn, ít ngủ
Y học cổ truyềnTheo Đông y, cua đồng có vị mặn, tính hàn, hơi độc; có tác dụng sinh phong liền gân nối xương. Dùng trị nhiệt tà, bạt độc, trừ lở ghẻ và máu kết cục.
Canh măng chua nấu cua
ĂnCanh măng chua truyền thống thường được nấu với cá, vịt. Tuy nhiên, nếu kết hợp nguyên liệu này với cua biển cũng cho hương vị rất đặc biệt.
Rau càng cua chữa đau nhức xương khớp
Y học cổ truyềnTrong rau càng cua có hàm lượng Beta-caroten (tiền Vitamin A) cao hơn hẳn so với cà rốt.
Ăn cua tốt cho bệnh ung thư
Y học cổ truyềnCua là loại thực phẩm rất tốt cho những người bệnh ung thư, mỡ máu cao.
