Cua luộc hay hấp sẽ ngon hơn?
Nhiều người nội trợ thường chế biến cua bằng cách luộc. Nhưng đây không phải là cách làm khoa học.
Những cuộc tình... "sơ cua"
Gia đình“Có thể cùng lúc yêu hơn một người?” - hàng chục buổi tọa đàm về chủ đề này được Công ty TNHH truyền thông Cát Minh liên tục tổ chức trong thời gian qua tại các trường đại học (ĐH) lớn ở Hà Nội. Những chia sẻ, tâm sự của các bạn gái khiến nhiều người... giật mình.
8 chú ý quan trọng khi ăn cua
Sống khỏeNhiều người sau khi ăn cua thường bị đau bụng đi ngoài, hoặc buồn nôn. Để tránh được những điều này, hãy lưu ý 8 điều dưới đây khi chế biến và ăn cua.
Món ngon cuối tuần: Cua bể hấp trứng
Giadinh.net - Bạn hãy cải thiện bữa ăn cuối tuần cho gia đình bằng món ăn này xem sao nhé. Sẽ rất hấp dẫn đấy.
Nâng cấp nhan sắc để “cua” chồng giàu
Gia đìnhTục ngữ có câu: “Nồi tròn úp vung tròn. Nồi méo úp vung méo”. Với những người đàn ông thành đạt giàu có bằng chính trí tuệ, tài năng, họ chắc chắn không dễ dãi chọn người “nâng khăn sửa túi” chỉ vì nhan sắc.
Món ngon cuối tuần: Chả cua nướng phô mai
Món chả cua nướng phô mai thơm ngon, ăn với bánh mì hay cơm trắng với đồ chua, nước chấm ngon tuyệt.
Hương vị quê nhà: Món ngon từ rau càng cua
Càng cua là thứ rau dân dã, quê mùa. Ngày xưa dân ruộng cũng ít ngó tới loại rau này, nhưng nay càng cua đã có mặt trong thực đơn của không ít nhà hàng, quán nhậu.
Thực đơn bữa tối: Canh thiên lý cua đồng
Canh thiên lý cua đồng hấp dẫn bởi sự hòa quyện của sắc xanh hoa thiên lý với những miếng gạch cua đỏ au, béo ngậy. Thêm vào đó, gạch cua mịn, hương thiên lý thơm mát sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn ngon miệng hơn.
Thực đơn bữa trưa: Chả cua rán giòn
Chả cua chế biến rất đơn giản, vị ngọt tự nhiên của hải sản thơm ngon và bổ dưỡng. Với món này bữa cơm sẽ lạ miệng và nhiều dinh dưỡng hơn.
Thực đơn bữa tối: Lẩu cua đồng
Một món lẩu lạ miệng nhưng lại rất dễ chế biến. Mời bạn vào bếp trổ tài cùng chúng tôi.
Thực đơn bữa trưa: Canh riêu cua
Giadinh.net - Món ăn này là sự lựa chọn thay thế cho những bữa cơm hàng ngày mà bạn cảm thấy nhàm chán. Cách nấu cũng rất dân dã.
Thùy Trang - nữ cua-rơ "đa di năng"
Nhận xét về Trang thời điểm này, hiếm ai không kèm theo lời khen "đó là cô gái đa di năng", là “hiện tượng độc nhất vô nhị”.
Hương vị quê nhà: Bánh canh bột xắt cua đồng
Giadinh.net - Ở vùng quê sông Cửu Long vào mùa nóng, người dân thường nấu những món ăn thật dân dã. Một trong những món dân dã, mát lành - đó là món bánh canh.
Món ngon hàng ngày: Cua lột rang trứng muối
Đây là món ăn không gây ngán lại tốt cho sức khoẻ và được nhiều người ưa thích. Việc lựa chọn cua để làm món này cũng đòi hỏi sự cầu kỳ, phải chọn những con cua lột (cua bấy) còn sống. Như thế món ăn mới đảm bảo được độ dinh dưỡng và đẹp mắt.
Thực đơn bữa trưa: Cải thìa hấp sốt cua
Bạn đã quen với các món canh cua thường ngày nấu với rau mồng tơi, rau cải...Hãy thưởng thức hương vị độc đáo mới lạ từ món ăn này.
Thực đơn bữa sáng: Bún riêu cua mọc bò
Hãy chuẩn bị một bữa điểm tâm chu đáo cho cả gia đình mình với món ăn này nhé.
Món ngon mùa hè: Canh cua đồng nấu bầu
Chắc bạn đã quá quen thuộc món canh cua nấu với rau muống, mồng tơi hay rau cải xanh. Hãy thử khám phá hương vị mới của cua đồng với bầu xem sao.
Cách làm và bảo quản cua, ghẹ
Làm cua, ghẹ không hề đơn giản, nếu bạn làm và nấu không đúng cách có thể sẽ khiến bữa ăn mất ngon. Sau đây, hãy bỏ ra 5 phút để tham khảo cách làm cua, ghẹ nhé.
Món ăn nhẹ: Súp bóng cá thịt cua
Với thời gian thực hiện khoảng 40 phút, bạn đã có một món ăn lạ miệng lại hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho bé yêu của mình.
Món ngon: Cua lột sốt trứng muối
Có cua lột làm nguyên liệu, ngoài cách lăn bột chiên thông thường, bạn có thể biến tấu để tạo một món ăn mới nhờ lòng đỏ trứng muối. Màu vàng đỏ và vị mặn đặc trưng của món ăn sẽ khêu gợi sự hấp dẫn và ngon miệng, trong khi thời gian thực hiện rất nhanh.
