muối

1161 kết quả phù hợp

Tìm kiếm nâng cao

Món ngon cuối tuần: Sườn nướng muối sả

Món ăn này rất thơm ngon và lạ miệng, thích hợp trong những ngày mưa. Món ăn sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị.

Hương vị quê nhà: Thịt heo muối chua

Thịt heo muối chua (zrúa) là món ăn độc đáo của người Cơtu sinh sống trên dãy Trường Sơn. Thịt heo muối chua để lâu ngày mà vẫn không mất màu, mùi vị rất tươi ngon.

14 cách trị bệnh bằng muối

Sống khỏe

Không chỉ là gia vị, muối còn được dùng chữa một số bệnh mà ít ai biết đến. Sau đây là 14 mẹo nhỏ trị bệnh từ muối.

Món ngon hàng ngày: Cua lột rang trứng muối

Đây là món ăn không gây ngán lại tốt cho sức khoẻ và được nhiều người ưa thích. Việc lựa chọn cua để làm món này cũng đòi hỏi sự cầu kỳ, phải chọn những con cua lột (cua bấy) còn sống. Như thế món ăn mới đảm bảo được độ dinh dưỡng và đẹp mắt.

Cuối năm 2009 sẽ có muối ăn chứa fluor

Tin tức - Sự kiện

“Dự kiến cuối năm nay sản phẩm muối ăn chứa fluor sẽ được đưa ra thị trường. Đầu tiên, sản phẩm này sẽ được thí điểm tại Lào Cai, xem tác dụng phòng chống các bệnh răng miệng như thế nào, sau sẽ nhân rộng ra các địa phương khác”.

Giá muối không biến động

Giadinh.net - Đang vào chính vụ muối, nên ở các tỉnh miền Bắc giá muối đang giảm nhẹ, dao động từ 1.300 - 1.500 đồng/kg.

"Muối mặt" vì vợ... bỗ bã

Gia đình

Được ăn học, có điều kiện tiếp xúc với bên ngoài khá nhiều, nhưng không phải lúc nào các bà vợ cũng tâm lý và biết cách giữ thể diện cho chồng. Không ít cánh mày râu phải dở khóc dở mếu vì kiểu ăn nói bỗ bã, vô ý của vợ mình.

Thực đơn bữa sáng: Cháo trắng trứng muối

Cách chế biến cực kỳ đơn giản, thời gian chế biến món ăn này cũng rất nhanh.

Mẹo chữa bệnh với muối

Muối là gia vị không thể thiếu trong chế biến món ăn. Không chỉ là gia vị, muối còn được dùng chữa một số bệnh mà ít ai biết đến. Sau đây là 14 bài thuốc trị bệnh từ muối.

Món ngon: Cua lột sốt trứng muối

Có cua lột làm nguyên liệu, ngoài cách lăn bột chiên thông thường, bạn có thể biến tấu để tạo một món ăn mới nhờ lòng đỏ trứng muối. Màu vàng đỏ và vị mặn đặc trưng của món ăn sẽ khêu gợi sự hấp dẫn và ngon miệng, trong khi thời gian thực hiện rất nhanh.

Hương vị quê nhà: Cá hố muối sư

Có thể trong miền Nam hay ngoài Bắc nghe “cá hố muối sư” thì lạ, chứ dọc theo chiều dài đất Trung bộ thì nhớ ngay, còn cảm thấy thèm là đằng khác.

Cách muối dưa ngon

Giadinh.net - Công thức chung của muối dưa là pha theo tỷ lệ 3 - 1 (trong 1 lít nước cho ba thìa muối bột và 1 thìa đường).

Nên hạn chế ăn đường cát và muối

Sống khỏe

Ngoài ra, một số phụ gia thực phẩm hay gia vị hết sức quen thuộc như mì chính, muối diêm, màu thực phẩm... cũng được cảnh báo là không tốt cho sức khỏe.

Quên muối dễ mắc bệnh

Gia đình

Giadinh.net - Nhiều gia đình mua muối về không sử dụng vào mục đích đun nấu vì đã có nhiều loại bột nêm thay thế. Tuy nhiên, theo các bác sỹ, nếu quên muối, đặc biệt là muối iốt trong bữa ăn có thể dẫn đến nhiều chứng bệnh.

Hành, kiệu muối bị mốc dễ gây ung thư gan

Sống khỏe

Hành củ, kiệu muối là những món ăn mang đậm hương vị ngày Tết mà gần như trong mỗi gia đình đều có. Nhưng khi hành củ, kiệu muối để lâu nổi váng mốc thì tốt nhất là không nên ăn vì nó có chứa độc tố có thể có thể gây bệnh ung thư gan.

Kỳ bí mỏ muối thời Trung Đại ở Ba Lan

Du lịch

Đào sâu xuống lòng đất khai thác muối mỏ là chuyện xưa như trái đất. Nhưng với những người thợ mỏ Ba Lan trước đây, mỏ muối khổng lồ ở Wieliczka còn là nơi khắc chạm nên lịch sử của họ, nơi được UNESCO xếp hạng di sản văn hóa thế giới.

Bí quyết loại chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối

Sống khỏe

Với các loại thịt muối, bạn không nên rán vì khi được nấu ở nhiệt độ cao, thực phẩm này sẽ tạo thành các chất gây ung thư. Còn với cá muối, tốt nhất là bạn nên hấp hay luộc qua trước khi ăn.

Sương muối vẫn ngập trắng Lào Cai

Xã hội

Giadinh.net - Đến ngày 30/11, sương muối vẫn ngập trắng Lào Cai. Trước đó, sáng 29/11, tại khu du lịch Sa Pa, nhiệt độ là 1,3oC, nhiều nơi khác nhiệt độ trung bình từ 5 đến 7oC.