Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tự làm phô mai theo cách dễ và nhanh sau tại nhà, không cần tốn tiền ra mua ngoài siêu thị

Thứ hai, 15:01 27/02/2023 | Ăn

GĐXH – Với công thức tự làm phô mai đơn giản, dễ dàng và nhanh gọn này, đảm bảo xem xong các mẹ đảm sẽ vào bếp bắt tay vào làm ngay lập tức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm phô mai

Sự khác biệt giữa 8 loại phô mai phổ biếnSự khác biệt giữa 8 loại phô mai phổ biến

Mozzarella và Parmesan xuất xứ từ Italy, Cheddar ra đời ở Anh, Camembert và Brie bắt nguồn từ Pháp còn Feta có 'quê hương' là Hy Lạp.

Sữa tươi không đường: 1 lít

Bột bắp: 200 gram

Phô mai mozzarella (để làm phô mai cái): 2000 gram

Muối: 1 thìa cù dìa

Máy xay sinh tố, nồi đun chống dính và hộp nhựa to

Cách tự làm phô mai đơn giản tại nhà

photo-1677412914852

Đầu tiên, bạn đổ 1 lít sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố

photo-1677412917359

Tiếp đó, đổ 200 gram bột bắp và 1 thìa cù dìa muối

photo-1677412919400

Đậy nắp lại và bắt đầu xay cho hỗn hợp thật quyện lại với nhau

photo-1677412921339

Bạn bắc nồi rồi đổ hỗn hợp từ máy say sinh tố vào nồi

photo-1677412923609

Cho tiếp vào nồi 200 gram bơ

photo-1677412925768

Khuấy thật đều tay trên lửa vừa cho bơ tan hết...

photo-1677412927721

Thì cho tiếp vào nồi 200 gram phô mai mozzarella...

photo-1677412929527

Khuấy tiếp trên lửa vừa cho phô mai mozzarella tan và hỗn hợp đông đặc dần...

photo-1677412933574

... cho đến khi đông đặc lại như thế này là được.

photo-1677412935480

Lúc này, các bạn múc hết phô mai ra một cái hộp nhựa, dàn thật đều

photo-1677412937188

Rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại

photo-1677412939161

Cho vào ngăn đông tủ lạnh 4 tiếng đồng hồ

photo-1677412941074

Sau 4 tiếng, bạn lấy hộp phô mai ra khỏi ngăn đông, úp ngược hộp để lấy phô mai ra như hình hướng dẫn

photo-1677412942878

Phô mai thành phẩm các bạn cắt miếng ra ăn hoặc bảo quản tiếp trong tủ đông để ăn dần, hoặc dùng để chế biến cùng các món ăn khác rất ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Khoai lang chế biến theo cách dễ dàng sau ngon như bánh ngọt, cho bữa sáng nhanh gọnKhoai lang chế biến theo cách dễ dàng sau ngon như bánh ngọt, cho bữa sáng nhanh gọn

GĐXH - Khi chế biến khoai lang, các bạn chỉ cần thêm một thao tác dưới đây sẽ có được một món khoai lang ngào đường hấp dẫn, mới lạ và ngon như ăn bánh ngọt.

Trứng gà: Giá trị khác nhau của lòng trắng và lòng đỏ, các cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh và đẹp nhấtTrứng gà: Giá trị khác nhau của lòng trắng và lòng đỏ, các cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh và đẹp nhất

GĐXH - Trứng gà tuy được xem là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nhiều người cũng lo lắng hàm lượng cholesterol cao trong trứng. Tuy nhiên, hầu hết lượng cholesterol đó đều nằm trong lòng đỏ trứng còn lòng trắng thì không. Vậy lòng trắng và lòng đỏ trứng gà có tác dụng gì?

Chỉ cần mỗi 2 quả trứng gà và 10 phút bạn có món bánh trứng tuyệt ngon cho bữa sángChỉ cần mỗi 2 quả trứng gà và 10 phút bạn có món bánh trứng tuyệt ngon cho bữa sáng

GĐXH – Nhiều người bận rộn có thói quen ăn 2 quả trứng gà luộc cho bữa sáng. Cách ăn này nhanh chóng và healthy nhưng đơn điệu và nhàm chán. Giờ bạn chỉ cần biến tấu 1 chút theo cách dưới đây là có món bánh trứng hấp dẫn, thơm ngon và nhanh gọn.

Bánh chuối yến mạch trứng gà - chỉ 15 phút có bữa sáng ngon và bổ dưỡng, giúp da săn chắc và giảm cânBánh chuối yến mạch trứng gà - chỉ 15 phút có bữa sáng ngon và bổ dưỡng, giúp da săn chắc và giảm cân

GĐXH - Bánh chuối yến mạch trứng gà - chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản, làm theo cách dưới đây các bạn sẽ có bữa sáng ngon và tốt cho sức khỏe, vì cả 3 nguyên liệu này giàu protein và chất xơ, giúp săn cơ và giảm cân rất tốt!

Kinh hoàng rắn, chuột, rết, nhện chui lên từ nhà vệ sinh và xuất hiện trong phòng tắmKinh hoàng rắn, chuột, rết, nhện chui lên từ nhà vệ sinh và xuất hiện trong phòng tắm

GĐXH - Nếu bạn đang thắc mắc tại sao các loài gây hại như rắn, chuột, rết, nhện... lại xuất hiện trong nhà vệ sinh và nhà tắm, thì đó là do ẩm ướt và bẩn thỉu. Đặc biệt, khi chúng ta đi vệ sinh xong thì xả nước là chưa đủ, vì còn sót lại cặn bã và đó là nguyên nhân xuất hiện các "vị khách gây kinh hãi" dưới đây.


Linh Nhi (Theo Recognizing Master)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Ăn - 17 giờ trước

Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Không cần dầu, không cần cầu kỳ, chỉ với một chút mẹo nhỏ và khéo léo trong cách rang, bạn đã có thể làm ra mẻ đậu phộng giòn rụm, thơm bùi như ngoài hàng. Hãy thử áp dụng mẹo này cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn!

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Viết thư pháp trên quả vải thiều, chàng trai gen Z Hà Nội gây sốt mạng

Ăn - 22 giờ trước

Thay cho giấy dó và lụa, Việt Út viết thư pháp lên quả vải thiều; hình ảnh mang nét đẹp vừa truyền thống vừa mới lạ này khiến cư dân mạng sửng sốt và thích thú.

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 1 ngày trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 1 ngày trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 2 ngày trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Top