Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tự làm phô mai theo cách dễ và nhanh sau tại nhà, không cần tốn tiền ra mua ngoài siêu thị

Thứ hai, 15:01 27/02/2023 | Ăn

GĐXH – Với công thức tự làm phô mai đơn giản, dễ dàng và nhanh gọn này, đảm bảo xem xong các mẹ đảm sẽ vào bếp bắt tay vào làm ngay lập tức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm phô mai

Sự khác biệt giữa 8 loại phô mai phổ biếnSự khác biệt giữa 8 loại phô mai phổ biến

Mozzarella và Parmesan xuất xứ từ Italy, Cheddar ra đời ở Anh, Camembert và Brie bắt nguồn từ Pháp còn Feta có 'quê hương' là Hy Lạp.

Sữa tươi không đường: 1 lít

Bột bắp: 200 gram

Phô mai mozzarella (để làm phô mai cái): 2000 gram

Muối: 1 thìa cù dìa

Máy xay sinh tố, nồi đun chống dính và hộp nhựa to

Cách tự làm phô mai đơn giản tại nhà

photo-1677412914852

Đầu tiên, bạn đổ 1 lít sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố

photo-1677412917359

Tiếp đó, đổ 200 gram bột bắp và 1 thìa cù dìa muối

photo-1677412919400

Đậy nắp lại và bắt đầu xay cho hỗn hợp thật quyện lại với nhau

photo-1677412921339

Bạn bắc nồi rồi đổ hỗn hợp từ máy say sinh tố vào nồi

photo-1677412923609

Cho tiếp vào nồi 200 gram bơ

photo-1677412925768

Khuấy thật đều tay trên lửa vừa cho bơ tan hết...

photo-1677412927721

Thì cho tiếp vào nồi 200 gram phô mai mozzarella...

photo-1677412929527

Khuấy tiếp trên lửa vừa cho phô mai mozzarella tan và hỗn hợp đông đặc dần...

photo-1677412933574

... cho đến khi đông đặc lại như thế này là được.

photo-1677412935480

Lúc này, các bạn múc hết phô mai ra một cái hộp nhựa, dàn thật đều

photo-1677412937188

Rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại

photo-1677412939161

Cho vào ngăn đông tủ lạnh 4 tiếng đồng hồ

photo-1677412941074

Sau 4 tiếng, bạn lấy hộp phô mai ra khỏi ngăn đông, úp ngược hộp để lấy phô mai ra như hình hướng dẫn

photo-1677412942878

Phô mai thành phẩm các bạn cắt miếng ra ăn hoặc bảo quản tiếp trong tủ đông để ăn dần, hoặc dùng để chế biến cùng các món ăn khác rất ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Khoai lang chế biến theo cách dễ dàng sau ngon như bánh ngọt, cho bữa sáng nhanh gọnKhoai lang chế biến theo cách dễ dàng sau ngon như bánh ngọt, cho bữa sáng nhanh gọn

GĐXH - Khi chế biến khoai lang, các bạn chỉ cần thêm một thao tác dưới đây sẽ có được một món khoai lang ngào đường hấp dẫn, mới lạ và ngon như ăn bánh ngọt.

Trứng gà: Giá trị khác nhau của lòng trắng và lòng đỏ, các cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh và đẹp nhấtTrứng gà: Giá trị khác nhau của lòng trắng và lòng đỏ, các cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh và đẹp nhất

GĐXH - Trứng gà tuy được xem là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nhiều người cũng lo lắng hàm lượng cholesterol cao trong trứng. Tuy nhiên, hầu hết lượng cholesterol đó đều nằm trong lòng đỏ trứng còn lòng trắng thì không. Vậy lòng trắng và lòng đỏ trứng gà có tác dụng gì?

Chỉ cần mỗi 2 quả trứng gà và 10 phút bạn có món bánh trứng tuyệt ngon cho bữa sángChỉ cần mỗi 2 quả trứng gà và 10 phút bạn có món bánh trứng tuyệt ngon cho bữa sáng

GĐXH – Nhiều người bận rộn có thói quen ăn 2 quả trứng gà luộc cho bữa sáng. Cách ăn này nhanh chóng và healthy nhưng đơn điệu và nhàm chán. Giờ bạn chỉ cần biến tấu 1 chút theo cách dưới đây là có món bánh trứng hấp dẫn, thơm ngon và nhanh gọn.

Bánh chuối yến mạch trứng gà - chỉ 15 phút có bữa sáng ngon và bổ dưỡng, giúp da săn chắc và giảm cânBánh chuối yến mạch trứng gà - chỉ 15 phút có bữa sáng ngon và bổ dưỡng, giúp da săn chắc và giảm cân

GĐXH - Bánh chuối yến mạch trứng gà - chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản, làm theo cách dưới đây các bạn sẽ có bữa sáng ngon và tốt cho sức khỏe, vì cả 3 nguyên liệu này giàu protein và chất xơ, giúp săn cơ và giảm cân rất tốt!

Kinh hoàng rắn, chuột, rết, nhện chui lên từ nhà vệ sinh và xuất hiện trong phòng tắmKinh hoàng rắn, chuột, rết, nhện chui lên từ nhà vệ sinh và xuất hiện trong phòng tắm

GĐXH - Nếu bạn đang thắc mắc tại sao các loài gây hại như rắn, chuột, rết, nhện... lại xuất hiện trong nhà vệ sinh và nhà tắm, thì đó là do ẩm ướt và bẩn thỉu. Đặc biệt, khi chúng ta đi vệ sinh xong thì xả nước là chưa đủ, vì còn sót lại cặn bã và đó là nguyên nhân xuất hiện các "vị khách gây kinh hãi" dưới đây.


Linh Nhi (Theo Recognizing Master)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị

Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị

Ăn - 1 phút trước

Chả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.

2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông

2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông

Ăn - 5 giờ trước

Đây là 2 loại thịt giàu dinh dưỡng cùng với cách chế biến đơn giản nhất để bạn có được món ăn vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe vào mùa đông này.

'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn

'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn

Ẩm thực 360 - 21 giờ trước

GĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.

Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?

Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?

Mẹo nấu nướng - 22 giờ trước

Nhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.

Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm

Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm

Ẩm thực 360 - 23 giờ trước

GĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.

Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm

Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

Thay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.

Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho

Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho

Ăn - 1 ngày trước

Chanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.

'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng

Ăn - 1 ngày trước

Chúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.

5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non

5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

GĐXH - Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?

Top