Hà Nội
23°C / 22-25°C

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng

Thứ bảy, 19:36 12/07/2025 | Ăn

GĐXH – Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán vải thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.

Đào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung QuốcĐào mỏ quạ vào mùa giá siêu rẻ, cách đơn giản để chị em rủ nhau ‘săn’ hàng ngon, tránh hàng Trung Quốc

GĐXH – Đào mỏ quạ với đặc trưng giòn, ngọt, thơm đang vào mùa, xuất hiện dày đặc ở các chợ với giá siêu rẻ. Tuy nhiên, để chọn được quả ngon, chuẩn hàng Việt không phải dễ. Đây là cách để chị em ‘săn’ được hàng ngon.

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài thángChị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng

GĐXH - Quất hồng bì chín rộ chỉ khoảng hơn tháng là hết mùa. Để tận dụng loại quả bổ dưỡng có tác dụng trị ho tốt này, chị em đã mách nhau cách dưới đây.

Vải vào cuối mùa, giá bán siêu rẻ

Những ngày cuối tháng 7, vải thiều đang bước vào cuối vụ. Theo tìm hiểu của PV, trên thị trường ở khắp các chợ dân sinh đến sạp hàng bán online, quả vải được bán với giá rẻ chưa từng có.

Chị Hoài, một tiểu thương tại Hà Đông (Hà Nội) cho biết: "Năm nay vải được mùa, lại đến đúng dịp nhiều loại trái cây khác vào vụ nên giá bán hạ dần theo ngày. Năm ngoái cuối mùa còn bán được giá, năm nay giờ bán chỉ từ 10.000–15.000 đồng/kg, thậm chí có chợ bán xả giá chỉ từ 6.000 - 8000 đồng/kg".

Tuy nhiên, theo các tiểu thương, thời điểm này cũng là giai đoạn vải cuối vụ, quả không còn đa dạng loại như đầu vụ, chất lượng cũng dần giảm. Nhiều người tiêu dùng đã bắt đầu tranh thủ mua với số lượng lớn để trữ trong tủ lạnh dùng dần.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng- Ảnh 3.

Vải thiều cuối mùa được bán với giá siêu rẻ. Ảnh PT

Chị Phương ở Cầu Giấy, Hà Nội cho hay: "Năm ngoái vải đắt đỏ, nhà chưa kịp ăn đã hết mùa vải. Năm nay thì quá ngược lại, vải bán vừa rẻ, vừa ngọt, đi chợ đâu đâu cũng thấy vải. Nhà tôi ai cũng thích ăn vải nên tranh thủ ăn thật đã miệng trong mùa. Giờ vải cuối vụ không có nhiều lựa chọn, tôi thường đặt người quen lấy hàng ngon vài chục kg rồi bảo quản để ăn dần".

Vải là món ăn ưa thích của nhiều người, tuy nhiên mùa vải rất ngắn, chỉ kéo dài khoảng 2-3 tuần. Để kéo dài ‘hương vị mùa hè’ từ quả vải này, nhiều chị em đã chia sẻ nhau cách bảo quản quả vải tươi lâu trong tủ lạnh.

Có người giữ vải được 1-2 tuần, có người thành công trữ vải gần cả tháng mà quả vẫn mọng nước, ngọt thanh như vừa hái. Với những cách bảo quản được chia sẻ, theo đánh giá của các bà nội trợ, quả vải không bị mất nước khi để lâu trong tủ lạnh.

3 cách bảo quản vải tươi cả tháng đơn giản

Cách 1: Dùng giấy báo và hộp nhựa bảo quản vải trong tủ lạnh

Đây là cách được chị Lương Hoài Thu – Hà Nội áp dụng và đã chia sẻ với mọi người. Cách làm này đơn giản, không cầu kỳ nhưng giữ vải tươi ngon suốt 2–3 tuần.

"Mùa vải rất ngắn, chỉ rộ độ 2-3 tuần là hết nên phải tìm cách trữ. Với cách này, vải để được tới 3 tuần, mỗi lần mở ra vẫn thơm, mọng nước, ăn mát lạnh như vừa hái. Chị em có thể áp dụng, ai cũng làm được, thi thoảng thèm lại bỏ ra ăn" – chị Thu chia sẻ.

Các bước thực hiện:

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng- Ảnh 4.

Cắt sát cuống quả vải. Cắt càng gọn gàng càng tốt, lưu ý là tránh làm rách vỏ

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng- Ảnh 5.

Dùng một chiếc hộp nhựa lớn, lót giấy báo ở bên dưới đáy hộp. Xếp vải thành từng lớp lên trên, xen kẽ giữa các lớp bằng giấy báo. Ảnh Lương Hoài Thu

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng- Ảnh 6.

Phủ thêm một lớp báo lên trên cùng, đậy kín hộp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào ăn, mở ra, lấy vải rồi lại đậy kín báo lên là xong.

Cách 2: Ngâm nước đá, trữ bằng túi kín bảo quản vải trong tủ lạnh

Theo chia sẻ từ Tiên Vũ, cách làm này bạn bảo quản được quả vải tươi nguyên, không hỏng gần nửa tháng. Quả vải không bị thâm vỏ hay khô cuống sau nhiều ngày. Chị em nội trợ chia sẻ rất nhiều trên mạng vì cách làm đơn giản, hiệu quả.

Các bước:

1.Quả vải cắt rời từng quả, giữ cuống nguyên vẹn.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng- Ảnh 7.

Khi cắt từng quả vải lưu ý tránh để dập nát.

2. Ngâm vải trong chậu nước có nhiều đá lạnh khoảng vài phút. Vớt ra để ráo, chứ không để khô hoàn toàn.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng- Ảnh 8.

3.Tiếp theo, cho vào túi nilong, buộc kín miệng túi rồi bỏ túi vải trong ngăn mát tủ lạnh, mỗi lần ăn lấy một phần, buộc kín lại.

Cách 3: Dùng khăn ẩm phủ lên vải bảo quản vải

Dùng một chiếc khô để dưới đáy hộp nhựa, sau đó xếp vải lên rồi lại dùng khăn sạch khác rồi vò qua nước, giũ mạnh khăn cho kiệt nước chỉ để khăn ẩm ẩm. Sau đó, bạn phủ lên mặt quả vải.

Vải thiều vào cuối vụ giá bán siêu rẻ, chị em truyền nhau bí quyết bảo quản quả vải tươi cả tháng- Ảnh 9.

Dùng khăn ướt bảo quản vải cũng là cách được nhiều người áp dụng

Đóng nắp hộp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu hộp không có nút hô hấp thì cứ 2 ngày lại kiểm tra lớp khăn dưới đáy hộp có bị ẩm không. Nếu ẩm thì mọi người thay khăn khô khác.

Loại quả được xem ‘vua trái cây ngày hè’, kết hợp với cá tạo thành món siêu ngonLoại quả được xem ‘vua trái cây ngày hè’, kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon

GĐXH - Loại quả này ăn chua chua ngọt ngọt rất ngon, giàu dinh dưỡng. Hiện đang vào mùa chín rộ, được bán với giá rẻ, mọi người có thể đem nấu chung với cá được món siêu ngon, đưa cơm vô cùng.


Hà My
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý 4 món lẩu, kết hợp cùng món ăn phụ, giúp tăng tình thân những ngày nghỉ Lễ

Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý 4 món lẩu, kết hợp cùng món ăn phụ, giúp tăng tình thân những ngày nghỉ Lễ

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Nghỉ Lễ luôn là khoảng thời gian quý để vào bếp nấu cho người thân những món ăn ngon, giúp gia đình gắn kết hơn.

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH – Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.

5 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/9

5 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/9

Ăn - 4 giờ trước

GĐXH - Dịp lễ 2/9 năm nay, khi Hà Nội rộn ràng không khí kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, dạo một vòng qua 5 ngõ ẩm thực náo nhiệt dưới đây sẽ giúp bạn vừa tận hưởng hương vị truyền thống, vừa cảm nhận trọn vẹn nét văn hóa đặc trưng của Thủ đô.

7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9

7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Hà Nội là “thủ phủ ẩm thực” của Việt Nam với những món ăn gắn liền cùng lịch sử, văn hóa và ký ức cộng đồng. Nhiều món ăn đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trở thành biểu tượng không thể thiếu trong đời sống người Hà Nội.

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ mới là đầy đủ?

Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ mới là đầy đủ?

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ thì được coi là đủ? Làm sao để mâm cỗ cùng Rằm tháng 7 giúp chúng ta được yên tâm.

Loại cá ở Việt Nam được Trung Quốc ví như "thuốc bổ thượng hạng", protein vượt cá hồi mà giá chỉ bằng 1/8

Loại cá ở Việt Nam được Trung Quốc ví như "thuốc bổ thượng hạng", protein vượt cá hồi mà giá chỉ bằng 1/8

Ăn - 1 ngày trước

Đây là loại cá quen thuộc ở Việt Nam, được Trung Quốc ví như “thuốc bổ thượng hạng“. Loại cá này giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng có giá thành khá rẻ.

Đầu bếp bày cách làm món ăn ngon nhất từ ngồng tỏi giúp khỏe mạnh để đi chơi sớm khuya mừng Đại lễ, ấm áp cả tháng 7 âm

Đầu bếp bày cách làm món ăn ngon nhất từ ngồng tỏi giúp khỏe mạnh để đi chơi sớm khuya mừng Đại lễ, ấm áp cả tháng 7 âm

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Tháng 7 âm năm nay trùng tháng 9 dương, nhiều nơi tổ chức đón mừng Tết Độc lập. Và những món ăn ngon từ ngồng tỏi tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể ấm áp, khỏe mạnh, khử được hàn khí khi ở ngoài trời lâu, hoặc đi khuya, về sớm dịp này.

Tháng 7 âm 'cô hồn' cảm thấy mệt mỏi, nhà lạnh, bực bội, bất an hãy dùng món ngon này từ củ tỏi

Tháng 7 âm 'cô hồn' cảm thấy mệt mỏi, nhà lạnh, bực bội, bất an hãy dùng món ngon này từ củ tỏi

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Buổi chiều tháng cô hồn nếu cảm thấy mỏi mệt, nhà lạnh, lòng buồn bực, bất an... hãy dùng củ tỏi nướng theo cách sau. Khi mùi thơm lan ra... dương khí trở về ấm mình, ấm nhà, người thân vui vẻ, bình an.

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Việc chuẩn bị những món ăn ngon trên mâm cơm của gia đình vào dịp lễ Quốc Khánh sẽ mang đến cho gia đình và người thân bạn những phút giây trọn vẹn nhất. Hãy cùng bài viết sau điểm qua một số món ngon tiêu biểu và siêu dễ làm tại gia.

Cảnh báo: 5 thực phẩm quen thuộc khi hâm nóng sẽ "cực độc", không phải ai cũng biết!

Cảnh báo: 5 thực phẩm quen thuộc khi hâm nóng sẽ "cực độc", không phải ai cũng biết!

Ăn - 1 ngày trước

Một số thực phẩm vốn không có hại, còn ngon miệng và giàu dinh dưỡng nhưng khi hâm nóng lại "cực độc" nhưng không phải ai cũng biết.

Top